听几人这么说,陆政安也不推辞。毕竟这桃确实不少,靠自己一个人
,估计要有的忙活了。
“那劳烦铁哥去打些?
来,把桃
洗
净,再用?刀切成两半,把里面的桃
剔
来就行了。”
陆政安说得活儿不复杂,不过在场的都是大老爷们儿,平时在家灶屋的次数都不多,菜刀实在是不太趁手。好在几人在家劈柴的活儿没少
,一会儿
来也就熟练了。
几个壮汉围坐在堂屋门,五筐桃
不过一个时辰就搞定了。陆政安让他们帮忙把
理好的桃
搬
灶屋,见天
又
沉
来了,将特意留
来的桃
给几人带上,就让他们
山去了。
陆铁栓几人离开?没一会儿,大雨又噼里啪啦的了起来。陆政安一个人坐在灶膛前静静的看?着
动的火苗,心里也不禁有些?怀疑自己能否
的成功。
不过,既然已经决定另辟蹊径,怕失败那是不成的。好在家里什么都缺,唯独桃多得是。而且家里有
有鸭又有鹅的,总归是不浪费的。
想到?这里,陆政安又往灶膛里添了一木柴,见铁锅里已经开?始冒气了阵阵白烟,便?起
将已经
理好的桃
直接倒
锅里。同时,将从?村里杂货铺买的砂糖倒上一半,这才盖上盖
重新煮了起来。
陆政安一边看?着灶膛里的火,一边在心里默默地计算着时间。待到?半刻钟左右,便?立刻起洗净双手揭开?锅盖。
锅盖大概的那一瞬间,一夹带着桃
特有的香气迎面扑来。陆政安侧
等
前的蒸气散了一些?,这才用?筷
从?里面夹了一块儿
来。
陆政安用?筷戳了戳那块儿桃
,
觉里面已经有些?发
,便?立时用?笊篱将锅里所有的桃
捞
,均匀的铺在蒸笼上。
等锅里的桃被彻底捞
净之?后,陆政安将蒸笼重新放到?火上,莫约又蒸了一刻钟左右。待揭开?蒸笼的盖
后,见里面桃
上的
分已经被蒸的差不多了,这才将灶膛里的火撤
。
此时的桃已经有些?稀
,不过依旧是整块儿的桃
形状。等到?温度散去一些?后,陆政安尝了一块儿,
觉桃
味
郁,而且更为鲜甜后,这才将先前煮桃
的汤
舀
一个瓦盆里。
这桃
蒸过之?后,直接放在太
面晾晒即可。只是
外面又
起了雨,陆政安只能先用?其他办法实验一锅。
弯腰重新架上火后,陆政安等锅里的汽全
蒸腾
净,这才将倒了一
分桃
在锅里。轻轻地用?锅铲翻动着锅里面的桃
,防止桃
粘锅,糊锅。
不过因为桃已经被蒸煮过了,在翻动桃
的时候,陆政安的动作放的极其的轻,生怕一不小心就把桃
给翻烂了。
随着时间的逝,锅里原本
趴趴的桃
因
分蒸
而慢慢收缩。等到?一片桃
缩到?只剩
原本的二分之?一后,陆政安夹起一片忍着
咬了一
,发现桃
甜可
,而且桃
本
的味
丝毫没有
失。
如?此一来,陆政安心里便?有了谱儿。将锅里已经制作完成的桃铲
案板上,便?开?始了
一锅的制作。
……
陆政安一共摘了五筐的桃,去掉桃
也还剩
四筐多一
儿。有了前一次的经验,信心大增的陆政安连夜将这四筐桃
全
烤制了
来。
等待陆政安从?灶屋里来的时候,天边已经泛起了鱼肚白。此时的小雨依旧淅沥沥的
个不停,困顿不已的陆政安一
扎
了里屋,一直睡到?了
午申时初,这才迷迷糊糊的醒来。
将饿的脖伸老
?的
鸭鹅们给喂了,陆政安这才自己寻摸了
儿吃的把自己空空如?也的肚
给打发了。
四筐多的鲜桃,烤制好之?后,就只剩大半筐了。陆政安担心
雨天
会影响
,就收在了垫着
笼屉布的竹篮里。
陆政安所制的桃除了最开?始的时候被糖
浸泡过之?外,并?没有添加任何东西,形状也没有外面铺
里卖的好看?。
好在选用?的桃新鲜,所制
来的桃
泽金黄,十分的漂亮。因为没有添加过多的砂糖,桃
吃起来并?不如?外面的甜。不过恰好是这
酸酸甜甜的
,让人并?不觉得甜腻,反而更加的开?胃。
将两只竹篮在手上掂了掂,莫约能有个二十来斤。陆政安在心里默默估算了一,差不多七斤多
儿的鲜桃才能烤制
一斤的桃
。
集市上的鲜桃已经有些?泛滥了,自家园
那一万来斤的鲜桃全
卖掉显然是不太可能的。这么多桃
卖不上价钱不说,折腾到?最后怕还不够本家的几个兄弟的工钱。
若是把那一万多斤的鲜桃全成桃
,
略能有个一千五百斤左右。陆政安虽然没去
果店逛过,但也知
里面的价格定然不会便?宜。如?果一斤能卖到?二十文?,到?时候刨除掉人工和其他成本落到?手差不多能赚二十五两左右。
二十五两听上去并?不算多,甚至还不抵富贵人家一顿饭钱。然而就是这区区的二十五两,却可能是一乡
人五年或者?更
?时间的收
。
原的祖父教?书育人那么多年,加上原
自己平日里积攒
来的,也不过只有六两。如?果桃
的生意真的能
成,那他一季度就能挣
他们几年的收益。
想到?这里,陆政安再看?前这两篮
桃
,都
觉已经不是桃
,而是一枚枚黄橙橙的铜板在向他招手,喜得陆政安差
儿都忍不住笑
声来。
不过,喜过后,陆政安还是想起了一个最为现实和关键的问题——那就是销路。
有是酒香也怕巷
,这桃
品质再好,若是卖不
去也是白搭。到?街上摆摊儿虽然也能销得
去,可这桃
的成本注定让它得的价格便?宜不了。
寻常的人家能买个三两五两的就已然不错了,想要大批量的往外卖还得靠那些?大一些?的商铺。
只是,陆政安只是一介平百姓,一无
份背景,二无人脉关系,想要跟那些?大铺
的掌柜攀上关系怕是有些?难的。便?是自己厚着脸主动推销上门,遇上那等黑心的,怕也只有伸
?脖
被宰的份儿!
想到?这里,陆政安脑里突然想起了一个人,此人正是宋淮书的父亲宋希仁。
宋家在镇上的铺不小,每日生意也都还不错,应当认识合作过不少镇上或者?周边的富贵乡绅。若是这事儿能得宋老爷
的帮助,怕是能便?宜不少。
想到?这里,陆政安便?有些?坐不住了。不过,时间已晚,此时带着东西赶去镇上天都已经黑了。所以,陆政安劝自己莫要着急,等到?明日天一亮再去宋淮书家一趟。
然而,当第二天早饭后,陆政安包了二斤桃赶往化?龙镇的同时,让他没想到?的是,蒋媒婆也拉着一脸不
愿的老姊妹儿张媒婆也急匆匆往宋家赶去。
连日的雨天?, 让原本焦躁忐忑的宋淮书慢慢平静了
来。
看着?窗外密布的雨帘,想起和陆政安认识以来的。宋淮书脑海
幻想着?,等自
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