惊!全京城都在吃我和王爷的瓜 - 第141章:山楂糕

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    由于山楂数量太多,余袅袅和当归两人忙不过来。

    于是余袅袅把帮厨们都叫了过来,指导他们该如何给山楂去

    帮厨们上手很快,不一会儿就理好了满满一盆山楂。

    余袅袅将山楂切半,放,小火煮至烂。

    待山楂放凉后,连同剩余的一起捣烂,搅拌成果泥。

    由于没有搅拌机,全程都只能手动搅拌。

    等完成这一步,余袅袅已经累的薄汗。

    她将山楂果泥倒,加适量白糖,小火慢煮。

    果泥被煮得越来越粘稠,咕噜噜地不断冒泡泡,空气瀰漫着独属于山楂的酸甜味

    当归

    光是闻着这个味,就让人生津。

    觉差不多了,余袅袅:「把藕粉给我。」

    当归立刻抱来一个布袋,里面装满了藕粉。

    她取,再加凉白开,将藕粉化开。

    余袅袅接过碗,将,持续不断地搅拌。

    此时的山楂果泥已经变得极其粘稠。

    余袅袅端起铁锅,将果泥倒大碗,然后放到,等着它自然冷却。

    接来就到糖葫芦了。

    余袅袅先是用糖和熬了一大锅糖浆。

    待到糖浆变成茶,她将串好的山楂放糖浆一圈。

    再拿来时,红红的山楂表面已经裹上一层晶莹透亮的糖衣。

    如此一串糖葫芦就好了。

    她将糖葫芦放到盘里,继续第二串、第三串……

    除了最普通的糖葫芦之外,她还果般的糖葫芦,就是将个较大的山楂挑来,对半切开,间夹上果,再裹上糖衣。

    当归一眨不眨地盯着看。

    余袅袅见她一副跃跃试的样,便对她说

    「你要不要也来试试?」

    反正糖浆都已经炒好了,也不需要别的,只需要将糖葫芦放糖浆里一圈就行,很简单的作,余袅袅并不担心当归会搞砸。

    当归很兴奋。

    她接替余袅袅的位置,拿起一串山楂,小心翼翼地浸糖浆里,然后学着余袅袅的样住竹籤的末端,将山楂一圈,再缓缓拿来。

    当归立刻看向余袅袅,见对方表示认可,当归登时就兴坏了。

    她学会糖葫芦了!

    虽然她失去了记忆,不知自己从何而来,也不知自己过去是个什么样的人。

    但她并不为此而沮丧,因为她知自己很幸运。

    她幸运地遇见了余袅袅。

    余袅袅给了她名字,带着她从蜀来到玉京,还让她吃到了很多好吃的。

    她的每一天都过得快乐而又充实。

    她甚至觉得,就这样一直过去,也很不错。

    碗的山楂果泥已经彻底凉透,并且凝固成型了。

    余袅袅将它倒扣在案板上,里面的膏随之被倒了来。

    它呈现,用手指轻轻一戳,它还会随之轻微晃动,看起来像一块大果冻。

    余袅袅将它切成小块,装,末了还不忘用摆上一个心的形状。

    藕粉山楂糕就成了!

    她端着山楂糕去找琅郡王。

    「宝,快尝尝我新的山楂糕。」



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