苏叶现在特想吃饺
,想吃就
,苏叶去厨房找些
蘑菇,木耳泡发,找
了昨天抹了盐的兔
,把外面的盐洗掉,用匕首把
剔
来,用刀剁成馅。
厨房里传来咚咚咚的剁
声,一家人面面相觑,
担忧,苏叶从未
厨房
过饭,这回不知会
成什么样
。
叶梅朝苏卉使个
,苏卉
了厨房,微笑问苏叶:“叶
,你想吃什么,
给你
。”
“饺
”
苏卉笑容顿住,那个要怎么
,别说
了,她连别人怎么
都没见过。
苏叶拿一个大盆给苏卉:“要三斤白面,两斤黑面。”
粮
放地窖,苏卉拿着大盆
了堂屋,全家人齐刷刷看向她,苏卉尴尬地笑笑,颇为困难地说:“叶
…要包饺
。”
叶梅放
手
绣活
:“等等”
叶梅去了厨房:“叶
,我们家没人会
饺
,我们今天
别的,等娘去别人家学会了回来再给你
。”
苏叶:“我会”
“你从哪里学的?什么时候?”
“路上看别人
过”
叶梅哭笑不得:“看过和
来是两回事,不是见过别人怎么
你就能
来的。”
当然不能,想当初她学擀
时就学了好久才擀得圆。
但是…苏叶一脸严肃一字一字
:“我真的会
。”
叶梅无奈,会就会吧,如
不成,把面蒸熟了一样可以吃,反正都是粮
,便给她舀面粉去了。
苏叶这才想起家里没包饺
的工
,面板可用饭桌来代替,
净就成,放饺
的可用竹篾,这还是苏世伟
空编来晒蘑菇的。
苏叶走到苏世伟跟前,张了张嘴,说不
。
苏世伟温和对她说
:“叶
,你要爹
什么?”
“擀面杖,擀面
用。”
“我知
,这个容易,
上给你
一个,我等着吃闺女
的饺
。”苏世伟暗咽
,不知现在要不要去三爷那里拿
治拉肚
的药。
苏景林朝他爹呲笑一声,苏世伟
瞪着他,臭小
,你也逃不了。
苏景枫
睛一转:“我想外婆了,我去找外婆 。”
苏世伟苏景林朝他嘿嘿直笑,苏景枫
抖了抖,不敢跑了,苏果对她二
迷之信任:“二
包的饺
肯定好吃,我让二
教我,”二
以前带回来的烤鱼多好吃啊。
第7章 饺
叶梅舀了面粉
来,
脆不
绣活了,苏卉正在过
木耳,看苏叶剁好了
,正在切香茹:“我来切,”苏只把刀给了她。
“切碎,有姜葱吗?”
“姜有,有红葱
,在老家正是
葱时候,这里不行,这地界好像
的是大葱。”
“葱
更香,都剁碎。”
苏叶用个碗舀
一些白面,擀
时用,放
盐,把白面和黑面搅匀,在面粉
间挖
,到上
,先用一只手调匀,有
,加了一

,两只手一起和。
苏叶发现有力气和面好容易,以前和
面都累得要死要活的,很快面团发
,光
,放盆里醒着,没有
的纱布盖,只用竹蔑盖
盖上。
苏叶找
一把
椒,让苏卉帮她烧火,把
椒炒
香味,看着差不多后铲
来放菜板上,用一
木
碾细,放一个碗里。
苏叶把一
椒粉撒在兔
里,放
姜茸,倒
一
酱油,搅拌,搅匀后加
切碎的蘑菇木耳葱茸还有一
猪油。用力朝一个方向搅拌,兔
里有盐,苏叶
觉不够又加一
盐,继续搅拌。
拌好馅,苏卉已经把饭桌和竹蔑
净晾
,擀面杖也
好洗
净了。
苏叶把一
白面撒桌上,醒好的面拿
来放上面
,
了一刻钟,面团表面光
,
适
,揪
一小团,
成
条,用刀切成剂,擀
,一家人的
睛随着苏叶的手转动。
苏世伟苏景林苏景枫:看着挻像那么一回事,不用担心拉肚
了。
叶梅苏卉:
回自已
一次。
苏果面
崇拜:二
果然厉害。
叶梅和苏卉看苏叶包了一个饺
,就知
怎么包了,居然比苏叶包得还漂亮,苏果学包了几个也像模像样。
叶梅苏卉:比包青团容易。
苏叶擀
,叶梅苏卉苏果包,速度还蛮快的,等剩最后一
时,苏卉要学着擀
,开
几个擀得歪歪扭扭的,五、六个后开始变好。
等包完饺
也到了
午,叶梅到厨房烧
煮饺
,苏叶跟着
去:“
开后放
饺
,等饺
浮起来煮一会,加两次凉
,再煮开就好了。”
第一锅煮熟后,每个人都尝了一个,叶梅装了一海碗让苏景林给苏老爷
苏老太太送去。苏卉则给外公外婆送去。
苏景林来回要两刻钟,回来时饺
已全煮好,大家都等不及了,实在是闻着香不能吃太煎熬了。
等苏世伟起筷
,大家都迫不及待夹
嘴里,苏叶一
咬掉半个,吃在嘴里,久违的饺
味,舒心。
苏景枫狼吞虎咽,边吃边不停地说:“好吃,好好吃”
其它人都忙着吃都不说话了
苏叶吃到撑了才放
筷
,其它人也是
苏叶起来走几步:“爹,
个面板。”
“
!”
苏景枫摸鼓鼓的肚
,一脸渴望:“二
,你还会
什么好吃的?”
“包
,馅饼,南瓜饼,
饼”
好几声咽
的声音。
苏叶突然觉得这画面有几分可乐。
“呛锅面,炸酱面,拌面,凉面”
“二
,你怎么会
这么多好吃的”
苏叶木着脸:“梦里学的”
“梦里什么人教呀,怎么不教娘,教娘娘
了会更好吃。”熊孩
“不知”
叶梅咳了一
,严肃
:“有缘才能学得到”
“那二
,还学了什么?”
“不知
,记不清”
苏世伟咳咳了好几声:“好了,家里的事不许往外说!”
“叶
,饺
快吃完了,晚上整
那什么……馅饼。”
“什么馅饼?”叶国健和陈兰从外面走
来。
“晚上二
好吃的”积极的苏景枫抢
。
“需要什么
材,晚上我们过来搭伙,之前忙,现在
雨有时间正好聚聚”叶国健说
。
“我也跟着学
面
,以后
饭用面居多”陈兰
。
“好啊,可惜没有酒”苏世伟馋酒了。
“世良家正好在村
,他在家开了个杂货铺,卖些米油盐酱醋,和其它日用品,酒应该也有,等
让德祥去打
回来。”
“叶
,晚上用什么
材?”
“面粉,
,菜”
“什么都不用拿来,我家刚好买回那么些粮
,如要算帐我家还不知欠你多少。”
“不拿就不拿,你还上火了都。”
……
苏叶披上蓑衣拿个篮
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