明十带她到附近的古街去走走，鸭川到了这边，呈现野
的奔腾，河
湍急，而岸边树柳摇曳不止。
明十指着远
一座山峰上的寺庙讲，“这座寺庙没什么名气，也不在旅游景
里，但是唐代留
的建筑，当年有很多从大唐过来
的文人、官员和僧侣都住在那里。”
“那一边的街
拾级而上，两边商铺林里，被松树围绕，静谧而荫绿，小吃肆的饭菜糕也特别新鲜
味。”他一一介绍。
肖甜梨一听吃的很激动，但一回
，就见他脸
发白，
也一血都无，她问：“你还好吧？要不回去休息了，我给你
个
粥，加一碗面条怎么样？”
“不想吃，太清淡了！”他撇开脸。
肖甜梨回过味来，噗嗤一声笑了：“你怎么生个病，变成了个小孩
。”
“我没有。”明十双手
兜，继续往前走。
慕骄
告诉过她，567制作的虽然不是致命毒药，且明十也及时注
了稀释毒的解药，但这毒也
了他肺腑，加上手术等各方面治疗，他伤了元气，适宜静养。
肖甜梨快步走到他
边，讲：“我给你个佛罗
萨肚怎么样？保证味！再加一个肚拌炖叁文治。”
见他脚步慢了，明显是在听。她又继续讲：“这菜有几百年历史了呢！我去佛罗萨时，吃过一次就
上啦！那
汤
，啧啧，秘料里提到是用骨髓熬的呢！我
了一个月时间偷师，终于把这菜学会了。就是欧洲有时候不太好
，用本地，好像不是那个味。”说着，她不自觉地咬着手指
了起来。
明十沉默了一，然后讲：“我哥哥明雪再全球有好几家米其林叁星酒店，刚好京都有一家，他那里
材很丰盛，应该会有欧洲。”说完，他打电话到酒店确认，有一批欧洲羊，在凌晨五时运抵。明十要了好几样，百叶，肚，脸，心，，和骨髓。
在他要挂电话时，肖甜梨嚷：“还要一份脑！”
明十斜了她一
，不
不慢地讲：“嗯，再要一份脑。”
回程时，肖甜梨驾车。明十靠在座位上休息。肖甜梨讲：“说起来，这意大利菜最接近
餐。”
“嗯，国
的杂我也吃过。味也很不错。”明十讲。
“看不
啊，你这么洁癖，挑剔的人，会吃杂！”她笑，“外国人不是很都怕那些动
脏的吗？”
明十抿了抿，讲：“我妈妈有一国血统，我爸爸是国人。严格意义上来说，我也是大半个国人。”
“可惜你现在有伤在，不能吃奇奇怪怪的东西，不然我可以个劲辣田螺
煲给你吃，很多的料，豆芽菜，鱼腐，豆腐，百叶，什么都可以！”肖甜梨越说越兴奋，把车开飘起来。
肖甜梨又说回佛罗萨肚包，她讲：“炖肚的骨髓汤讲究，理脏，也是用托斯卡纳传统的脏烹饪方式，我找的那个师傅是小作坊家
生意，他们的手艺传承了近大半个世纪，老爷爷老
肚包了七十多年，他们现在八十多岁啦！就连罗勒酱和辣酱都是他们秘制的，我跟着学，老还哭了，说他们家孩不喜
这一门手艺，他们后继无人了。”
明十哼，“我还以为你需要用，诱老爷爷一家，所以才学会的。”
肖甜梨生气了，讲：“我是用一张绝对真诚的脸，加天天蹲他们摊档门
慢慢地磨，最后
诚所至金石为开！”
他撑开，斜了她一，讲，“你确定你没有用上酷刑？”
“不就是秘方，还需要用上严刑
供了？明十，你真是息！”她哼。
两人说不过叁句，又互怼了起来。
肖甜梨一回到老町屋，就挽起衫袖，系上围裙，
了起来。
明十有支撑不住，回里屋睡觉了。
肖甜梨先熬骨髓，由于
汤想味，需要提前一晚熬，现在为了尽快可以吃用，她只能缩短时间，且使用压锅煲汤。
等到汤飘香味后，她取了一
分汤，加
经过腌制的肚、百叶、心、脸一起熬。不是脏，需要不同的烹饪方式，她又另起一锅，加骨髓汤开始炖。
需要慢慢炖，把炖烂。但脏
不同，她将刚味的杂取，倒秘制的料里去翻炒，为了质更
，她对火候控制得很严密，看到收了，
上将杂起，再放另一锅加了些辛香料的骨髓汤里用慢火炖。
她看了看，差不多了。她又开始各
酱，没有罗勒辣酱的肚包是没有灵魂的，不过她只敢适当调味，不能得太辣。她把各好的酱碟放于一边，芝士焗脑也好了。
她把脑的间分切开，用一个方格固定好，放锅里，用杂炖的浸泡，一起炖煮，芝士慢慢
化，和脑完结合。等脑味，她又将脑起，放脑原来的位置，淋上的骨髓杂汤，这炖脑就好了。
而这个时候，明十刚好睡醒，他闻到香味走过来，看见炖脑好看又好吃的摆盘，讲：“这个脑，令我想起上次泰国丧尸案。那些丧尸了朊病毒，脑都绵化了。”
肖甜梨：“……”
肖甜梨不搭理他，将烤好的面包从烤炉取，开始往里面
肚、心、脸、百叶，一边堆迭，就一边拿刷刷那些汤上去，然后有刷罗勒辣酱，以及刷了她自吃的超级辣椒酱。
她把包夹好，开始享用这份。
明十抿了抿，问：“我的呢？”
“自己加工。”她说完，还把超级辣椒酱碗拿走，放到自己后。
“我也是想要那个。”他手法娴熟地包着肚包，
往她后一。
肖甜梨讲：“你现在不能吃辣，罗勒酱已经是极限了。”
见他极斯文地咬了一，她问：“怎么样？”然后又自问自答：“超级好吃吧，呵呵！因为加了心、百叶，很脆的！一一啖脆脆！而且啊，我火候把握得好，的
被锁住，一咬去，非常充沛，吃得是淋漓啊！”
“好。”明十回答得简单，但给了最肯定。
他吃了叁个肚包。
肖甜梨洗净手，将锅里的杂铲起，放一个大碗里，又淋了秘制罗勒辣酱去，讲：“吃完包可以吃这个送饭。”
明十说，“那就拿去吧。”他将脑盘端了去。
等她把那个香
的杂大碗捧去，他已经盛好了两碗饭。
肖甜梨拿酱碟和筷，并把超级辣椒酱放在自己面前。
明十似乎胃很好，吃了满满一碗饭。
两人很快就把一大碗杂吃完了，而脑也被二人分吃净。
肖甜梨发满足喟叹：“这炖脑太太好吃了！不知程飞的脑是什么味的。”
明十被呛了一，这个女人，这个恶
，胃未免太大了！
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