这样朱古力,十夜饿了。
她肚咕噜噜响。
这个室太安静,她自己都听见了,有尴尬。
明十见她耳尖红红,他了
她耳尖说,“我
一份朱古力甜品给你。”
其实,他耳朵里吵哄哄的,因为这里有无数朱古力,它们在直接开小会呢!
由于,这里存放的大多是半成品,所以他所看到的景象就是,他和她的边围了一群小动
。
有鲜艳的鹦鹉,甚至笨重又胆小的鸵鸟,还有猫狗
和兔
,鱼也在空
游,这里成了一个动
园,或是这些“小
灵”们的游乐场。
一只光溜溜的脑袋从料理台探了上来,然后是它的两只爪
扣住了台面。明十睨了它一
,是一只
型陆
的造型。
它的名字叫阿旺。阿旺说:“丽的小
很想吃一锅
的朱古力呢!可是她又怕胖,心里在纠结着呢!”
“两个小人在争斗,一个是十夜小天使,一个是十夜大鬼!”鸵鸟把
从地板里
了
来,眨着大
睛
。
明十嘴角微微地勾了勾。
他的手伸过来,在她腰上拧了拧。
她一就
了,很妩媚地斜了他一
,嗔:“想什么呢那你!”
明十很认真地回答她,“你不胖。别太在意。你上的骨与
刚刚好。”
十夜的脸瞬间就红了。
他开始准备材,有
清、细砂糖、过筛的杏仁粉、糖粉和面粉,黑朱古力、鲜
油、淡味蜂
,室温回
的无盐黄油,以及叁个香料
犁,四分一个柠檬,
桂粉、丁香、
豆蔻粉,胡椒,红酒,八角等。
十夜一看到这么多材料,还有两个黄橙橙,味清香甜
的熟梨就满脸期待地看着他
了。
她搬了个凳来,就坐在大石台前,双手撑着桌面,托着
,瞪着一对大杏
看他,仿佛一
大号拉布拉多犬。
他垂眸来,只一
,就笑了。他的手沾了
材,此刻不能再
她
了。他就说,“看来你是很饥饿了。我尽快。”
这话说的……她脸又红了。
“你要什么啊?”她看到他在预
烤箱,好奇问
。
“先达克瓦兹。”他说。
是一和
卡龙很相似的甜
,但没有
卡龙那么甜。十夜
了
。
她喜看他
甜品的认真模样,他先是将
清和细砂糖打发,再慢慢倒
过筛的杏仁粉、糖粉和面粉。再将它们通过裱
袋,沿着直径6厘米的慕斯模
玩几个圆圈,将烤盘纸翻面放
烤盘。再用裱
袋从圆心开始挤压并向外绕圈直至将模
填满,再将最外圈加厚
成了鸟巢状。
她看着他把这个微型鸟巢放烤箱,她
着嘴
:“一烤
来肯定很焦脆又
香黄油满满!”
二十分钟后,他把烤好的鸟巢拿来,在网架上放凉。
他继续第二工序,开始切黑朱古力,他切得极快,一边切一边说
:“现在是要
个朱古力淋酱。上桌时
的,像在喝
可可的
觉。可以当
甜汤喝。我知
你极奢甜。”
她又不好意思了,挠了挠,“你怎么看
来的?我小时候可
甜了,结果牙齿坏了好几只,治虫牙太痛太可怕了,所以我后来就开始节制些啦!”
他觑了她一,“我就是知
。”
他将切碎的黑朱古力和鲜油、蜂
一起倒
平底
锅煮沸,再反复浇在朱古力碎上,用橡
刮刀轻轻刮和搅拌,直至顺
,这个时候,他才加
无盐黄油。
当她看着他将朱古力淋酱均匀地倒在好的达克瓦兹上,她觉得
级甜品真的是太需要时间,太磨人了,她现在
不得不用等,可以直接把朱古力甜汤倒
嘴里和肚里了。
他又听见了她的心声,说,“你这个急。”
“这碗朱古力汤静置至等到汤里的变
。”他说。
他开始理香料
犁。他先是
梨去
,每个切成两半,留梗去
。再用四分一柠檬涂抹
梨,怕她不明白就解释说,“这个并不是为了调味,而是为了防止
梨表面氧化变黑。”然后他又将无盐黄油、蜂
和香料在平底
锅
煮沸,放
梨煎煮十叁分钟,他一边煎
梨,一边说,“除了煎煮,还一定要记得搅拌。”
“还有一个酱。这次需要用到红酒提味,酒和朱古力永远都是那么搭,就像酒心朱古力那样,还能去甜腻。”他将朱古力切碎,将红酒和八角先放
锅
以
火加
,煮沸到原190毫升的红酒收
一半,再依次加
朱古力碎、
和细砂糖,等到煮沸至朱古力完成
化,用漏斗形晒网过滤
,备用。
“这个是什么酱?”她趁他不备,悄悄拿手指蘸了
酱
住
,唔……太
味了!她好想吃。
“不准偷吃!”明十说,“是酒香朱古力酱。因为你喜酒心系列,所以给了我这个灵
。这款新品,你是第一个吃到,然后我会在我的
店
试吃推广,为后续的新品上市
宣传预
。”
“你真的用了好多好独特的香料。”她着手指
。
明明是个成熟的都会女郎,可是在吃面前,她简直是
憨得像十足的俄罗斯
娃。一层
一层,层层拨开,她
心还是一个纯粹天真的小女孩。
这样的十夜,格外令他心动。
“你喜什么装饰?”他问。
“缤纷迷你卡龙怎么样?”她灵
大发,“和达克瓦兹
对比嘛!”
“好。”他答。他的保鲜冰柜里的确有许多新好的甜品。他取来几个迷你五彩
卡龙,然后准备了两个一大一小的盘
。他在每个盘
里放
两个达克瓦兹,再在上面放两个切半的
梨,再将朱古力淋酱倒
去,然后她那个大盘
放了四个不同
卡龙,他的小盘只放了两个
卡龙将,然后再在四周淋上适量酒香朱古力酱。再把两片八角放在
梨上,还有一些香料的
梗也原
原味地保留了。
“十夜,好了。”他将一大一小两个盘端到外面的饭厅去吃。
当他把大的那盘放到她面前,她脸又红了,她那盘真的太大了!她猛地一把捂着脸,羞死了,因为他已经看来了,她就是个大胃王。
她捂住了双,看不见,却听见了他的一声轻笑。
“卡龙香料
犁达克瓦兹红酒朱古力
汤。吃吧。”他说。
捂住脸的十夜,她脑海里的两个小人又来了。
大十夜:“你吃完会变大
妹的!”
小天使十夜:“不怕不怕,和我们家好看又好吃的明十小哥哥多运动运动就瘦了。”
明十执着汤勺的手一顿,他抬看了她一
,“吃吧。吃完我陪你多
运动。不会胖的。”
他难一
气说了那么多话。她猛地抬
看他,咦,咦?为什么他脸红了?!
等等!怎么那么诡异呢?就好像……好像他知她在心里想什么!
他勺了一个卡龙喂到她嘴里。看着她轻启檀
,一
一只
卡龙,
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