牙白
的，上面压了疏疏离离的竹叶和
，淡雅清新。
易弦说是用来遮
的，但是萨沙觉得更像是用来装饰的。
光照在纸墙上，压纸上的竹叶影就投在地上，朦朦胧胧的，非常好看。
萨沙知
自己很可能一时用不上这些技术，但仍然把这些细节都记在了笔记本上。
他知纸是怎么
来的，何田还送给他了一本她的笔记本，可是他还是想看纸的过程。
不过，很遗憾，何田说今年不再了。要想学，等明年再来吧。
告辞时，何田把一个小木箱
给他，嘱咐他转给三三。
木箱里装的是她今年缫成的丝和一封信。
除了这个，何田还让萨沙带给三三和三保一竹罐的藕粉和一罐蜂
。
萨沙从前没见过荷，当然也不知藕粉是什么，打开罐
，只觉得清香扑鼻，罐里的粉末细腻，倒不是很白。
他正以为这是姑娘用的什么往脸上扑的粉呢，就听何田说，“吃的方法我都写在信上了。”
听易弦解释之后，萨沙又赖着不想走了，“你们带我去采
莲藕吧！再教教我怎么藕粉的！等我们家今年收了米，我用两袋大米跟你们换。”山民们说的袋，是大麻袋，一麻袋大米大约是二十五公斤。
易弦想了想，觉得可以易，就带萨沙去了一个附近的池塘，挖了两筐藕，一筐让他带回去跟三三家分，另一筐带回家，成藕粉给他看。
采莲藕，藕粉，又了一整天时间。
当然还少不了教萨沙莲藕的吃法和
植方法。
藕粉剩
藕，何田切碎了，和
馅混合，裹上一层
，蘸了面粉，再裹一层，蘸了
碎的面包屑，放在油锅里一炸，香脆得萨沙差咬到自己的
。
新作的这批藕粉来不及晒
，何田只得用他们之前的藕粉演示。
除了用
冲泡，何田还了些藕粉凉糕。
藕粉凉糕的法也很简单，在模
里涂上油脂，温搅和藕粉，再加溶化了的寒天粉或是明胶，倒
模，上蒸笼，蒸上二十分钟后取来，放凉，脱模，就可以切成自己喜
的形状了。
要是想得更
致些，那样可多了。
因为藕粉熟了之后是半透明的，所以可以在加搅拌时放
玫瑰，或是果丁。
据易弦说，和藕粉最为搭
的是桂。桂和冰糖熬成桂糖，浇在藕粉凉糕上，味清雅香甜，回味悠
。
不过，因为去年冬季突然提前到来，何田并没能带易弦去看那棵疑似“桂树”的树，所以至今他们也没有采到桂，凉糕时就一直用的是玫瑰。
玫瑰的颜仍然妍丽，加在半透明的藕粉凉糕
，除了增加了
的
丽程度，还
有幽雅的香气。
最后，萨沙带了一竹盒的藕饼和一盒藕粉玫瑰凉糕，终于满足地离开了。
他顺
而，经过有荷叶荷的河，停船，
照易弦教的方法，连着淤泥挖了些莲藕，又捡比较老的莲蓬摘了几个，打算在家一片较为贫瘠的田里。他想了想，又摘了几朵将开未开的荷，准备拿给三三
萨沙家有四个哥哥，最大的哥哥比他年十四岁。几个哥哥在老爸的带领，多年不断开拓，家里的田有好大的几片，米是不缺的，哥哥们都希望萨沙能多学些手艺，这样，老爸老妈去世后，萨沙才不会跟他们抢家里的田。
察普兄弟当然没敢像萨沙那样死
赖脸的，还敢主动要吃的，说什么“凉糕也送我一盒吧”，但是他们离开时也滋滋的。
由于他们这段时间表现良好，易弦和何田决定今年带其一个人一起去捕鲑鱼。另一个人留在家，每天来一趟，照顾家的禽畜蔬菜什么的，捕到的鱼两家平分。
送走了萨沙和察普兄弟，也基本完成了屋的建设，何田和易弦终于可以短暂地休息一了。接来，他们就要去捕鲑鱼了。
这天晚上，两个人吃过晚饭，傻乎乎地一起坐在没放的浴缸里喝米酒，透过浴室窗
看看还空
什么都没的温室，异
同声说，“我真喜我们的家啊。”
书签
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作者有话要说：
再次祝福大家都能住上自己喜的家。即使买不起大房，即使只能住在合租公寓里，但是，至少可以有个自己睡得舒服的床吧？就算床垫太
太
，那至少可以有自己喜的枕和被单吧？
今天也祝大家用餐愉快
一兔饼一脆黄瓜 126捕鲑鱼
八月转
间过了一半, 森林没有日历, 但一切都在暗示着时间的推移。
最先
受到的是树叶的颜渐渐变多了。
盛夏的森林，目时是一儿的碧绿、青绿、墨绿, 还有新的叶芽那介于
黄和绿之间的颜，风
动树叶，白桦树叶片底
是带着浅灰白的绿……
而现在, 许多叶的边缘渐渐现了黄。黄也有
浅, 有些还带着棕褐的小斑或是棕红的一抹块，每天早上清扫落在
台和门廊上的落叶时，渐渐要更多的时间。
易弦收捡了很多落叶, 用草绳穿成一串一串，挂在菜地田间吓鸟的竹篱上。
苹果树上的果实也开始红。尤其是向而生的苹果，淡绿的果上先是现一抹粉红，像小姑娘害羞的脸庞, 接着，这抹红
慢慢蔓延，整颗苹果都变红了, 果实带蜡质的表越来越红，上面有一层仿佛寒霜的半透明的粉，用是洗不掉的, 要用棉布巾
一才会掉，掉这层白霜后, 苹果就变得亮晶晶的。
虽然何田告诉他要再等一周才能采摘苹果，易弦却等不及苹果完全成熟了, 他摘了两颗带着枝叶的苹果，放在卧室的窗前小桌上，于是晚上睡觉的时候也能闻到苹果的清香。
八月旬也是捕捉鲑鱼的最后时机。
再过一周，就很难再看到逆而上的鱼群了。气温也更低了，甚至有可能起夹杂冰雪的冻雨。
发去捕鲑鱼的那天早上，天还没亮，察普兄弟就来了。易弦待了留守的察普哥几句，大家就发了。
去年
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