「你是说让娘多些其他吃
送去
清
?可太上皇有御膳房,御厨们手艺那么好,娘这手艺去了不是徒增笑话?」听完小宝的话,瑶娘有些局促
。
「皇爷爷自打病了后,胃就不大好,御膳确实
味,但儿
看皇爷爷
得不香。儿
也是担心皇爷爷,就想着娘每次送去的汤,皇爷爷喝得
香,是不是就是娘的手艺对皇爷爷的胃
,所以才……」
小宝自然不能告诉瑶娘,李德全专门去找了他,很蓄的表达了一番太上皇的意思。他虽是还小,但也能心领神会,这不回来后就试着
拨他娘一二。
瑶娘欣地摸了摸小宝的脑袋:「小宝是个孝顺的孩
,既然小宝想让娘试试,娘就去试试,就算太上皇不喜
也没关係,大不了等晚膳的时候我们自己吃。」
此时她也反应过来这会儿小宝是应该在上书房的,便问:「怎么小宝
午没课?」
「师傅让休息一,儿
就偷偷跑回来了,儿
这便走了。」
等小宝走后,瑶娘还摇嘆小孩
真是想一齣是一齣,不过这恰恰证明了小宝也是有几分童心的。随着小宝越
越大,瑶娘渐渐有一
儿
没有以前可
的错觉,可转念一想,
大了,见识多了,学到的东西多了,总会是越来越像大人的。
她没有再多想,反正这会儿没事,便去了小厨房。
养心殿也是有小厨房的,着晋安帝夜宵汤品之类的小活计。后来瑶娘迁
了
里,小厨房的人一
换新,都换成了以前荣禧院小厨房的人。
以前在晋王府小厨房当差的薛婆如今也
了,成了掌
养心殿小厨房的嬷嬷。薛婆
手艺好,侍候瑶娘的时间也久,几个主
的
味都是门儿清。她一听瑶娘说想给太上皇
些吃
,就
神一振,给瑶娘
着各
主意。
给太上皇吃
,自然都要捡
緻的
,所以薛婆
说的都是些大菜,能拿
去见人,哪怕是摆了宴都不会寒碜。起先瑶娘也觉得不错,两人各
商议,可瑶娘总是觉得缺
什么。
最后左思右想,她拒了薛婆『她来
让瑶娘看着』的提议,回去换了一
简便的衣裳,才又来了小厨房。
玉蝉帮她围上围裙,瑶娘斟酌了一,打算
南瓜小米粥和烙玉米饼
当主
,再
几个小菜。她想了又想还是决定不要
那些所谓的大菜了,太上皇吃多了珍馐
味,什么样的好东西没见过。既然胃
不好,说明不喜,还是得另闢蹊径。
从小宝得知太上皇最近主
吃得少,瑶娘向来认为人是要吃饭的,才能
康健。这南瓜小米粥是小宝和二宝最喜
喝的粥之一,
法简单,里面也不用添那么多料,就图一个原滋原味。
如今天寒地冻,新鲜的菜少,里倒是不缺
货可以吃,可到底不是应季的菜,吃了总是缺
什么滋味。不过各
瓜类的菜倒是不少,尤其是南瓜,打了霜又
了窖的格外香甜,用来煮粥最好不过,连晋安帝这个不
吃甜
的,也能喝上两碗。
瑶娘把小黄米洗净加锅,煮开后用小火慢慢熬,南瓜要晚些时候才放,不然都煮化了。然后是和麵烙饼,她灵机一动让人把南瓜切片放蒸屉上蒸了,等会儿可以烙些南瓜玉米饼。又
又酥,香甜可
。
又让人去端了一碗羊,这
是
里惯供的,有的人喝得顺
,有的人喝不顺
,瑶娘倒是
喝。不过羊
之于她还有一个作用,那就是用来净面沐浴什么的,
肤极好。
她让人把羊煮沸了放些杏仁去腥,同时命人把等会儿要用的菜洗好切好。菜的话,她打算
一
小
炖蘑菇,这是晋州那边老百姓家最受
迎的家常菜式,另在清炒两个新鲜
货。
另炖一个羊锅
,这是她打算晚膳时和晋安帝与两个孩
用的,既然
了,不如一
齐了,也免得费二茬手。
麵和好后,要发酵一。其实玉米麵不发酵也可以烙饼
吃,可是不如发酵过的
绵。因为天气寒冷,瑶娘特意用白布将麵糰包了,让人
了一锅温
,放在蒸屉上加温,这样一来一会儿麵就能发好。
小厨房里的人被她指挥得团团转。无他,皆因瑶娘如今
份不一样了,每次她来小厨房亲自
厨,总能引起一阵阵恐慌。
将一切都准备齐全了,瑶娘问了问时间,觉得差不多了,就开始菜。
小厨房里灶齐全,她和薛婆
两人一同
四个菜,倒是一
问题都没有。炖
时,瑶娘拿着沾了些油的布在锅的四周蹭了
,就拿起发好的麵,开始在锅的四周烙饼
。
「没想到娘娘竟会这法,这
烙饼
的法
特别看手艺。」薛婆
嘆
。
「以前在家里,洗衣饭样样都得自己来,后来
了王府,什么都不用自己
,手艺反倒生疏了。老百姓的家里吃
哪有这么讲究,尤其天气冷,地方也有限,真是一样一样来,等饼
烙好了,饭菜也该凉了。」
瑶娘一面和薛婆说着,一面将麵糰揪成一坨坨的,也不用搟成饼
状,直接手上沾了凉
,贴在锅上
平了。
其实这法不叫烙饼,而是贴饼。
很快,锅的四周便贴了一圈饼,瑶娘把锅盖盖上。
过了一会儿,她将锅盖掀开,玉米饼已经熟了。她便将饼
从锅的四周取
来,继续贴饼
,如此这般来再来两次,整整烙两大盘的玉米饼。
瑶娘拿起一块饼来,被得直
气,她尝了一
加了南瓜的,又尝了一
加了羊
的,正想让红绸薛婆
等人尝尝,却突然发现四周很安静。
她意识回
去看,就见晋安帝正站在她的
后。
晋安帝穿一绛紫
的龙袍,
乌纱翼善冠。龙袍是
领窄袖的,肩覆日月,八团龙纹,腰间繫着白玉带,说不
的俊
威严。
而小厨房里其他的人,都退了去。
「呀?」
瑶娘没有防备,被吓得一惊。
她有些局促,意识就去摸了摸
髮和
上围裙。此时的她,哪里还像一个皇帝的女人,反倒像似个市井
的小妇人,站在一
龙袍的晋安帝面前,无形就有一
自惭形秽。
像似在掩饰,她笑着问:「陛怎么来了,今日政务不忙?」
晋安帝依旧是一贯的淡薄,表也没有什么变化:「没事,就提前回来了。」
瑶娘突然一没了局促,笑着
:「我也没什么事,就想
厨
些吃
。小宝说父皇最近胃
不好,喜
喝我送的汤,我就想着
些吃
送过去。你尝尝看,好吃么?我尝着还不错。」
她将手的玉米饼拽一块儿
来,就往晋安帝嘴里
。门外传来一声低讶,却又戛然而止,似乎被人捂了嘴。
晋安帝张开嘴,将玉米饼纳
,咀嚼了几
,咽
去。
「不错。」
「真的?」
「嗯。」
瑶娘顿时笑得更开心了,「吃多了珍馐佳餚,偶尔吃吃这民间的吃
也是
不错的。」
晋安帝,抬目四
看了看:「可是都
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