半个小时就夹满了三桶,吴晓梦不知明天能卖多少,不敢
太多了。
次日,吴晓梦白天的时候先将龙虾洗净,没
虾线,虾线提前
了虾就容易死,等晚上要炒的时候再
理。洗完了龙虾,吴晓梦将辣椒酱炒好装
玻璃罐里,买来的铁锅,吴建国也帮忙开了锅,一切准备就绪。
午早早吃过晚饭,将所有东西搬上三
车,兄妹俩怀揣着兴奋又
张的心
了城。
蹬了一个小时,终于到达了目的地,银河大饭店的招牌在夜空烨烨生辉,
引着无数赶时髦的年轻人前往。
银河大饭店门人来人往,隔
巷
里烟火袅袅,空气
弥漫着菜饭香味,夹杂着烤红薯,烤栗
的香气。
兄妹俩蹬着满载的三车过去,引得其他摊主多看了几
,刚开始这里是没有夜市的,第一个有商业
光的人在这里摆了摊,慢慢就有人跟着来,就形成了一个小规模的夜市。
“夜宵摊好像又多了几家。”吴晓梦指了指一家卖煎饼的,“上回我们来的时候,还没有呢。”
他们来得晚,最好的位置已经被人占了,只能摆在稍偏的地方,吴能富看了其他家,顾客并不多,心里有些没底,嘴上却说:“看,没人卖鳌虾,咱们肯定能卖
去的。”
吴晓梦心里也没底,用力地了
,“这会儿人还不多,才刚吃过晚饭呢,等
舞的人
累了,就会想吃东西了。”
两人将三车放在一旁,麻溜地开始支起桌
,一张矮八仙桌,几张小板凳,上面摆着吴能富亲手
的筷筒和竹筷。将
化气摆
来,
化气灶是
租的,摆在
方凳上,还有三桶龙虾,一只空桶,还有佐料罐等等。
不远是河滨广场,吴能富去打了一桶
回来将龙虾再洗一遍。
将摊支起来,吴晓梦洗了洗锅,吴能富就在一旁
虾线。
旁边卖炒饭的摊主伸了脖
看他们要卖什么,昏黄的路灯
,那一桶桶的鳌虾张牙舞爪,他不屑地笑笑,这东西谁会吃?还担心他们是卖炒饭,这
能将心放回肚
里。
等一切准备就绪,差不多也晚上八过了,
舞厅的人越来越多,大家都想赶这一波时髦,没在银河大饭店
过舞,
去别人都会说土包
。
如吴晓梦所说,又又唱几个小时,肚
早就饿了,不少人来夜市觅
,看了一圈都是混沌炒饭汤面这些,都
钱在外面吃了,吃这些还不如回家煮碗面呢,不少人来了又匆匆走了。
‘滋啦’一声,吴晓梦将一盆龙虾倒放满了油的锅里,吴能富看到瞬间去了一小半的油瓶,心疼得瞪圆了
睛。
还没心疼完,吴晓梦又让他去买啤酒,“不要买贵的,买一般的,我用来菜。”
饭店旁边就有卖的,四八一瓶,吴能富买了六瓶回来。
锅里的龙虾已经呈现橘黄的
泽,炸透了。吴晓梦用漏勺将龙虾舀
来,
油倒
漆盆,留了
油在锅里,先放
大料炒香,姜蒜这些在家里都已经切好装瓶,直接就能用,她舀了几勺熬好的辣椒酱放
锅里,稍微炒制一
就抓了一把姜蒜
锅,翻炒一会儿,
的香味就飘
来了,惹得旁边的
客看了过来。
一个穿着白衬衫的年轻男人饶有兴致地跑过来问他们是卖什么的,吴能富刚想回答,吴晓梦抢在前面说:“香辣小龙虾,很好吃的。”
那白衬衫没见过小龙虾,指了指桶里的龙虾问:“这个啊?好吃吗?”
“一会儿炒好了,您可以免费品尝一只,好吃再吃。”
旁边摊主觉得他们抢了自己的生意,不满地说:“什么小龙虾啊,不就是田里泛滥的鳌虾吗?这东西又柴又腥,年轻人,你可别被骗了!”
吴能富气坏了,这人凭什么说他们骗人!当即想找对方理论。吴晓梦看了对方一,并不找对方费力气辩论,对白衬衫和气地笑
:“免费品尝,不好吃的话可以不吃的,我们不骗人。”
吴晓梦为了方便,扎了个尾在脑后,
白净的脸,二十岁时的吴晓梦容貌是很
挑的,鹅
脸,大
睛,她穿着一件杏
碎
衬衫,气质大方而温柔。
白衬衫笑:“你们卖的这东西新鲜,我就尝尝吧,什么时候能
好?”
“不超过十分钟。”
说话间,吴晓梦将炸好的龙虾倒锅里,翻炒起来,香味越发
郁了,吴晓梦让三弟开了一瓶啤酒,往锅里倒去。
这法不说白衬衫没见过,就连吴能富也没见过,瞪大了
睛。
吴晓梦将锅盖盖上,加大火力,招呼白衬衫坐,“一会儿就好了。”
他们带来的家里吃饭的碗,上面上白
塑料袋,装龙虾的小盆买了五六个。
随着锅发咕噜咕噜的响声,霸
的香味从锅盖的
隙溢
,又
引来几个
客,知
还没
锅,两个走了,有两个和白衬衫一样留
等,他们都想吃
新鲜的东西。
等时间差不多,吴晓梦揭开锅盖,小龙虾已经饱了汤
,被锅盖束缚的香味猛地窜
,几个
客伸
了脖
闻,吴晓梦关了火,撒上一把香菜,装了几只上桌,“这些是免费品尝的,你们可能没吃过,我吃一个给你们看看。”
吴晓梦上一次
手
,这钱省不了,他们买了一沓,
贵的。拿了一只龙虾,先将
拧
来,指着龙虾
里饱满的黄,“这是黄,很好吃的,这样嗦一
。”她示范完,开始剥壳,很快就剥
完整的虾
,“这就可以了,可以沾一
汤
会更好吃。”吴晓梦沾了沾汤
,递给旁边咽
的吴能富,“三弟,你尝尝怎么样?”
吴能富一吃
,虾
多
,比在家吃过的更好吃,“怎么
觉比家里吃的还要好吃?”
看着桌上冒着腾腾香气的龙虾,几个客也忍不住吃了起来。
吴晓梦忍不住张,看着他们将几只龙虾飞速吃完。
“好辣!”白衬衫嗦着嘴说,“但是好香!好吃!给我来一盘!”
吴能富上想去装盘,吴晓梦却想起了一个关键问题,他们忘记把价钱给顾客说清楚了。
“不好意思,我们今天是第一天摊,忘记把价格标
来了,这个香辣龙虾我们是论斤卖的,一斤三块,十二只龙虾。”吴晓梦对白衬衫他们抱歉地笑
。
这个价格是她经过计算算来的,
化气和豆油啤酒都不便宜,总得有
赚
才行。
一听这个价格,穿衬衫的顿时皱起了眉
,在旁边吃一碗炒饭才八
钱呢,还
饱,这龙虾好吃是很好吃,但也太贵了,“这东西也太辣了,我吃不了。”
吴晓梦笑:“没关系,
次您来我炒个蒜蓉的就不辣了。”
衬衫走了,白衬衫和另外一个
镜的留了
来,“行,先给我来两斤。”
“我也来两斤。”
吴能富和吴晓梦对视一,没料到开张能这样顺利。吴晓梦笑
:“今天我们第一天开张,我免费送您二位一人一碗面,这面用龙虾汤来煮,很好吃的。”
这龙虾个大
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