“哦。”小人鱼乖乖的走到案台旁,踮着脚去拿纸,再慢条斯理的,慢吞吞的不知
在搞什么。
这次夹在海菜里带过来的鲍鱼还多,都是五
鲍,她直接捡了九个鲍鱼,刷
净后去掉
脏再把它们切成手指
细的小
丁。
朋友笑着看着功夫鲍,“我觉得我还可以再吃一个。”
“这么快。”朱朱期待的望着剩的三个菜,“我总觉得应该还有二十个菜才对。”
小人鱼崇拜的蹦起来拍手:“腻害。”
朱朱哼了一声,“说话不算话,鼻会
的。”
刚撂话,
一刻就沉浸到海鲜的鲜里面去了,“很鲜。”
“比刚海钓起来的味还更好。”
她吃完鲍鱼后,转又去吃鱼
,鱼
个个
泽洁白,安安静静的漂浮在汤
上,让人
大开。
朱朱几人看了叶久久离去的方向后就拿起了筷
,各自伸向自己面前的菜,“朱朱,我倒是要看看,有没有你说得那么好。”
先把洗净
绿
的鲍鱼壳一起
在边缘
,然后再将鲍鱼
均匀的放
蒸
的小盅里,堆了满满一层后再
蒸箱里蒸三分钟。
全好后和凉拌海带芽、海鲜拼盘、清蒸
仙鱼、芝士焗琵琶虾一起送上桌,之后再继续回来
清汤鱼
和私房功夫鲍鱼以及海螺玉米须黄瓜汤。
“好。”小人鱼脆生生的应着好,跑到她的边,踮着脚看着私房功夫鲍鱼,“没有白白的雾?”
叶久久也知加了好看,但自己吃就不需要仪式
了吧?“可不可以不加?”
得空的时候,叶久久将红杉鱼、小黄鱼、泥猛鱼都理
净,收拾好后就先腌制,等
味后才开始
酱烧红杉鱼、香酥小黄鱼以及麻辣
煮鱼。
叶久久还不知小人鱼去盯梢了,她仔细的刷着鲍鱼绿褐
的外壳,待会儿需要用来
摆设,所以得刷洗
净。
“是吗?”正在刷鲍鱼的叶久久笑了笑,“那咱们今天又能赚到钱了。”
。
坐在角落里一手一只香酥小黄鱼的小人鱼听到大家夸久久,哒哒哒的跑回厨房,声
气的报喜:“久久,她们夸好次。”
这个鱼是用安康鱼
的,安康鱼虽然
得丑,但
质非常细
清
,并且透着甘甜,就算不是冰箱送来的也是清
甘甜的。
朱朱笑眯眯的说:“真的吗?那太好了,我正好一个人吃完所有的菜。”
朋友也觉得很舒服,浮躁的心都安静了许多,“确实好吃,确实有两把刷。”
朱朱嗯嗯的,“我好像
受到了堆堆说的那
海风清风拂面的
觉,
觉自己就坐在海边的沙滩上一样,吃着最新鲜的海鲜,喝着最好喝的酒。”
切好后准备九个蓝纹的小盅,先打五个
,加一
盐搅拌均匀过滤泡沫后分别倒
小盅里,然后放
烤箱里蒸七分钟。
叶久久看她一直站那儿发呆,弯腰将人抱走回厨房,“来,我给你留了吃的。”
蒸上后再将切碎的五放
锅里炒一
,炒得微微焦黄后加
香菇翻炒,炒
香味后再放
鲍鱼,简单炒一炒后就舀起来。
“我也还能吃几个鱼。”
蒸好好,蒸好后取七个私房功夫鲍放在一个圆托盘里,间有一个小机关,放
一块
冰和一
,顿时烟雾缭绕。
“有理。”叶久久先舀了一
上面的馅料尝尝,鲍鱼蒸的时间不
,吃起来还是非常脆
,但是细细品尝时能尝到五
的焦香和香菇特别香气,
面的蒸
非常
,
即化的那一
,和预料
一样很鲜很香。
几人经常端场所,对
的标准是很
的,如果是路边摊的
准她们肯定不买账的。
摆好后和清汤鱼、海螺玉米须黄瓜汤一起端上去,“你们的菜齐了。”
她刚才特意多了两份私房功夫鲍鱼和一碗清汤鱼
,“来试一试。”
“好看。”小人鱼兴的蹦了起来,一边蹦一边拍手,“好好看。”
叶久久也没想到鱼这么有弹
,她连忙咬
去,咬
去后满
的鲜甜,还有
爆
,又
又鲜,让人吞也不是吐也不
“行吧。”小小年纪就这么在意仪式,等
大了可怎么办哦?叶久久端起小盅,“现在可以吃了吧。”
叶久久看着她的脚,“猜的。”
“让你别去玩了。”叶久久指着窗边案台上的厨房用纸,“自己拿纸
一
。”
“好,给你买好吃的。”叶久久拍拍她的脑袋,“去外面看着,她们有需要就来叫我。”
想方法蹭吃的时候聪明的呀,怎么现在笨乎乎的呢?叶久久笑着摇了摇
,转
继续
菜,她现在
海带芽。
小人鱼糯糯的应了一声,然后又跑了去,晃晃悠悠的挪到几个客人
后的餐桌,扶着板凳坐上去,然后定定的盯着几人,以免自己错过了。
“这个香酥小黄鱼真不错,泽金黄,外酥
。”其他人也觉得好,“一般来说炸过之后都不是很鲜了,但老板
的还能吃到鱼
的鲜
,又酥又脆又
又鲜,好奇怪,但又好好吃。”
小人鱼嗯嗯两声,“介样更好吃。”
小人鱼低看了看,发现脚背上的鱼鳞真的没有了,她惊得瞪大
,“你系
么知
了?”
叶久久说:“我们自己吃就不加了。”
小人鱼眨了眨睛,好奇的看向说话的
裙女人的鼻
,
了吗?好像是有
啊。
“这个海带芽也不错,脆,非常
饭。”
这么清的鱼
用清汤
煮最为合适,连带着汤都微微有
甜,叶久久喝了一
汤,然后又舀了一个鱼
,鱼
很圆很
很q弹,
嘴里后她就
觉到鱼
在嘴里撞来撞去。
煮海带芽的同时,叶久久各杂
小海螺和虾一起混煮,煮熟后摆一个漂亮的海鲜拼盘,
间再放上秘制调制的酱料,味
绝对好。
冰是之前烧开的
,后来放冰箱里冷冻成了冰块,不用担心是生
有细菌。
叶久久幽幽提醒:“你再晚一,脚背的
都
了。”
海带芽清锅煮开两分钟捞起来放
冰
里速冻一
,快速降温,还能保持脆
的
,颜
也会更加鲜绿,和刚
时一样绿。
小人鱼开心的嗯了一声,“赚钱买好次的。”
“仙鱼好
,好适合小朋友来吃。”
“再来二十个?”同行的女人姿态优雅的拿着纸巾嘴,“我现在已经吃不
了。”
“行吧,加一个扣你五个糖。”叶久久取了一小块
冰
放到圆托盘里,然后再注
一
纯净
,白茫茫的烟雾腾起,将两个小盅包裹在其
,雾蒙蒙的特有意境。
“加了好看。”小人鱼固执的持着。
小人鱼的望着她,“加了好看。”
“jiojio。”小人鱼抬起自己的白白的脚,将
鱼鳞的地方递给她看。
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