这一番cao作来,简直教人看的目瞪
呆!
夏甜甜和众位幕后工作人员们都看傻了。
虽然他们不知白宝珠
饭好不好吃,但是这解剖的手法……却是很吓人的!
也太特么利索了吧!
就在所有人都被白宝珠的这手cao作给吓到的时候,谁知——
“甜甜,这个锅太大啦,我拿不动呢,你帮我拿
吧~”
将整只猪‘解剖’完毕的白宝珠,刚想要将
理好的
猪用沸
一
定型呢。
这个时候,她突然想起来,自己现在可是滴滴,弱兮兮的‘小女人’,而不是女尊国那个一拳能打死一只大老虎的铁血女汉
了!
所以,她肯定是拿不起大铁锅哒!
然而,白宝珠却是忘记了……猪小虽然是小,但是那重量,也并不比锅重多了。更何况,她刚才还手起刀落,特别麻利轻松地,就将
猪给肢解了,猪骨
剁的那是叫一个轻轻松松……
“……啊?哦。”
被白宝珠的话给惊得有儿
的夏甜甜,木呆呆的,就
照白宝珠的指示,将锅放在了灶台上,并装满了
。
而隔着镜,大脑还十分清醒的幕后工作人员们却是——
“忽然觉得刚才的白宝珠又有绿茶那味儿了……”
“呵呵……拿不动锅?骗鬼的吧……一猪都被她轻轻松松给剁了……”
……
烧开后,白宝珠将铁签串好的
猪,将
猪架在锅上,猪
淋上烧的
的沸
,为猪
定型。
猪淋好后,白宝珠将调
好的脆
,均匀的涂抹了整个猪
,使其
质更加松
。
将这些好后,白宝珠又开始调
起了最关键的一步酱料。
海鲜酱、侯酱、白糖、蚝油……等等,调
好酱料后,一
诱人的香气,瞬间飘散在了整间厨房
。
这让一直守在白宝珠边的夏甜甜,
不自禁地便咽了咽
。
对于白宝珠的金牌烧
猪,也更加的期待了起来。
“珠珠,这个酱闻起来好香啊?”
“这还不够香呢。”
白宝珠看着夏甜甜吞咽的模样,笑着说
。
虽然说,她对于这个世界的很多还不太了解。但是嘛,
是共通的,没有国界之分的。
不这个世界的
菜谱有多难
,她只要看一遍菜谱和视频,
照她的厨艺,绝对能够
来。
唯一遗憾的是,现在她武功尽失,理起
材来,有些不太顺手。
将心调
的酱料全
均匀的涂抹在了
猪上,
行腌制后,白宝珠又开始跟节目组提起了要求来。
“燃气烤鸭炉!荔枝木!烧烤架!……”
听着白宝珠再一次理直气壮提的要求,节目组一脸木然。
他们这到底是一档恋节目!还是一档
节目啊!
虽然吐槽归吐槽,但是节目组……还是满足了白宝珠的所有要求!
毕竟,他们也想看看白宝珠到底能什么东西
来!
跟夏甜甜不同的是,节目组的工作人员们,可不相信白宝珠这个并没有过厨的人,真的能够制作
什么米其林粤菜,并且还是金牌烧
猪。
众所周知,米其林的菜品大多都是十分有难度的菜品。
更别提还是金牌烧猪这
菜了!
就算是一个会饭的厨师,想要
这
菜来,也是很有难度的。
所以……白宝珠这个十指不沾的
女,是绝对不可能
来的!
他们就等着拍白宝珠最后制作来的失败品了!
剪节目
,一定会很有笑料吧!
就在节目组幕后人员们的唱衰,白宝珠将腌制好的
猪,放
节目组帮她准备好的燃气烤鸭炉里烘
烤好了。
当猪烤好
炉,那香气四溢的,让夏甜甜和跟拍摄影师们,都止不住的吞咽着自己
的
。
“珠珠,不如我们就这样吃吧,闻起来觉已经很不错了!”
在经历过了的震惊之后,夏甜甜还是不太敢相信白宝珠的厨艺。
就现在,看到白宝珠烤的十分完、香气四溢的烤
猪时,夏甜甜还是觉得,这一定是新手幸运的巧合!
所以……见好就收吧!免得再去,就不好吃了呢!
“不行,不行,现在还不能吃,甜甜你再忍忍。”
白宝珠在自己拿手的事上,那可绝对是一个完
主义者。
但凡是的不好的东西,她
决是不会让别人看到或者吃到的。
所以,白宝珠又开始折腾起了那被
理的香
的烤
猪啦!
遵着
视频上的教程,白宝珠将
猪的尾
、耳朵和四个蹄
都包裹上了锡纸,
燃了烧烤架
的炭火后,便架起了香
的
猪,慢火烤了起来。
“滋滋滋滋……”
伴随着时间一一
的过去,不停地被刷油的
猪,开始发
一阵阵诱人的烤
声。
在烤猪被不停的翻转
,猪
开始呈现
金黄偏红的爆
状态。
伴随着日里,室外的微风轻轻拂过,一
勾得人直
的
香味儿,飘散的到
都是,让闻到的人,都馋的不行。
此时,别说夏甜甜不再觉得白宝珠是瞎猫碰到死耗,因为运气才将
猪烤的很好吃,而是真的有
厨的天赋了。
就连原本唱衰白宝珠的节目组,也在白宝珠这一番行云般烤
猪的拍摄
,以及那
让他们吞咽了几斤
的烤
味
,彻底的被白宝珠(的烤
猪)给征服了!
但是,面对着一群人那馋的睛都发绿,像是饿狼一般盯着她的气氛
,白宝珠却是十分淡定地继续着
视频上的步骤。
将烤的十分完的金黄偏红的猪
,一份一份的切好,白宝珠又在一群人怨念满满的目光
,不疾不徐的
照着
视频
的
法,将烧
的油缓缓地淋在猪
上,不停浇
,直至猪
同琥珀的诱人
泽……
阵阵的香味扑面而来,白宝珠将一块块勾得人直
的金牌烧
猪放
了盘
时,所有人都觉得盘
的那一块块金牌烧
猪仿若在发光!让他们的目光再也无法移开,每个人都牢牢地盯着那一块块诱人无比的金牌烧
猪。
“咕噜——!”
不知是谁吞咽了
,
接着,诺大的现代化厨房
,便接二连三的传来了一阵阵吞咽
的声音,以及……饿肚
的叫声。
这个时候,白宝珠才发现……自己对于烤猪的手法来自百度视频与百度菜谱《烤
猪的
法》;金牌烧
猪制作过程,参考于百度资料《凭借一
烤
猪,这家餐厅连续多年摘得米其林一星 》、《到上海就能品尝米其林粤菜,金牌烧
猪》
1选自资料菜谱《广式烤猪》,有修改
在这里解释
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