妙妙想要送给廖营的“
的替
”没送
去, 就
行送了人家一颗“
的钉钉”,贴着大
差
了
……好险好险,廖营
觉得好囧好囧。
好在他给薛妙装的钉都是簇新的,没什么铁锈,不用担心
染。把战士们赶走, 让薛妙也回去, 廖营
医务室没好意思去, 亲手
钉
。
小薛很自责,请了会假, 去后院职工家里买。廖蔺刚在宿舍把伤
理好, 还没来得及去办公室,见小媳妇又回来了,“吃什么补什么, 今天你把这串都吃了哈。”
滇省八大怪之一,用草串着卖。廖蔺看了媳妇跟
的造型, 评价
:“你这纯是扯淡(
)。”
“你真幽默, ”薛妙嘻嘻笑,放蹬蹬蹬跑
去了, “你养伤吧,我回去
活了。”
第二天上午,舂完米, 去地里完菜, 薛妙还是有些不放心, 看了
表,
上到午休时间了,把手里的筐给力气最大的二连采购员一起拎回去,她去看碧哥。
正在办公室写年度总结的廖蔺撇望了
窗外,窗台上一
一
个小脑袋,呲牙对他嘿嘿乐,除了他媳妇还能是谁,“你怎么又来了?”
媳妇脑袋探来,大
直往他受伤
位瞅:“我来看看你伤
的恢复
况。”
“你要再这么溜我就找个大
盆把你给
里面,让你在这里扎
。”廖蔺实在受不了他这个脸
厚度惊人的小媳妇。
薛妙递来一封信,“我还想给你送封安
信。”
“安信?你是不是有
过于小题大
了。”廖蔺狐疑地接过信,打开一看,愤怒地瞪向窗外,
了坏事的小媳妇早就跐溜跑没影了。
展东升正好推门来喊他去吃饭,
尖地看到廖蔺没来得及合上的纸,“从前有个老丁
,欠我两个
,我说三天还,他说四天还……”
文字的还有个形象的老丁
,当
睛的
画得可圆了。展东升控制不住地爆笑
声,吃饭的时候还没止住,成功让一粒米饭呛了嗓
,廖蔺狠狠瞪了搭档一
,该。
第三天晚上,薛妙又找来了,这次不光有她,还有她的也一起跟来,没
大院,在后
的小门外站着,这次表现很好,没送
,也没送老丁
,递了个小筐,里面是廖蔺
吃的桂
糕,微微泛黄的桂
缀在纯白的糯米
,米香和桂
香
织在一起,好闻好看好吃。
廖蔺角带笑,“这还差不多嘛。”
夸早了,媳妇的鸟歪着脑袋打量他半天,
桃脑仁拼命的转动,终于想起来之前被教的话,鸟嘴张开,小小的
尖上翘,喊
声:“
舅!”
廖蔺默了默,看媳妇张着小嘴,也是一脸吃惊,显然这只扁怪又自我发挥了,“葱婶,
舅,还
对称。”
见男朋友神危险,薛妙立即后退,“我还有事要忙,先走了。”
晚了,廖蔺就算受小伤想擒住一人一鸟也是轻而易举的事,把俩淘气包拎到大院外五十米
的松树林,“说,你原先想教它喊我什么?”
“总,”薛妙
睛偷觑,小心地观察廖蔺的反应,“我的鸟很聪明,发不
的音,还能给改得特贴切。”无良主人拿自己的
缸。
“……我怎么觉得你没说实话,”廖蔺直觉薛妙教的称呼更位,“我现在很想让你pi
一
。”某人语气放得很轻,说明他心
很不
妙。
新账旧账一起算,小薛pi挨了两
掌,小嘴也
了,一人一鸟才被垂
丧气送
去。
廖营的伤好了,新年也来到了。
去年的节是两人在沪市的招待所里过的,今天跟大集
一起过,跟二人世界的温馨不同,大集
过年
闹又喜庆。
除了回家探亲的知青,驻地还有将近三百多人留来过年。日
虽然单调,还有大大小小的风波,但苦
有甜,大家因为暗地里
传着的社会在不久的将来会有一番大变革的好消息,过年的喜悦气氛格外
涨。
先大扫除一翻,不放弃任何边边角角,收拾集卫生也不忘收拾个人卫生,男知青互相理发,女知青互相
衣服,有心灵手巧的姑娘用劳保手
拆
来的线,找来植
染料染
,给自己钩件蓝红相间的漂亮线衫,带起了
行风气,大家纷纷效仿,连薛妙都捞到一件宿舍
妹们送的新年礼
。
新年最重要一环就是吃。今年不同以往,饭的主厨,薛妙请了外援,解决了纪云峰的事
,跟三娃
王红生拜师又续上了,有了廖蔺跟薛妙的帮助,王家的事
被压了
去,王红生
激他俩,又因为有李师傅的信,
兴地收
薛妙这个小徒弟。薛妙请王红生来给大家料理年夜饭大餐。
后世的滇西南地区的饮文化,正因为有了王红生王大厨这样的川、湘移民带来的家乡味,又混杂了边境大山独特的本地风味,重调味也噬辣,可以说代表了整个大西南地区的饮
|
华,现在又加上薛妙,
现在这顿年夜饭的主菜鸭
上,
式
鸭。
不的公鸭
全都被宰杀
净,王大厨先
了一手,老派的川菜讲究低调奢华,大厨
湛厨艺
现在一锅看似平平无奇的鸭架汤里,经过过滤的鸭汤清沥沥的,现在缺油
的人看到没
受到一
,老丁他们面上没表现
来,心里都在吐槽,小薛这师父不会是个二把刀吧?
就薛妙不这么认为,用的鸭架汤
了几颗青菜,大
吃了起来,看她陶醉的表
,大家也有样学样,吃了一
被惊艳,纷纷竖起大拇指,汤虽清,但味厚重,连蔬菜都染上了鲜妙的鸭味,拿来
菜,煮豆
都嫌糟蹋这锅汤,大厨果然名不虚传。
王红生跟他的师父不一样,外表儒雅,称得上是儒厨,心思细腻,当然了解现在大家都喜油脂多的菜
,汤用来清
,他接着给大家
糯米鸭。王大厨的糯米鸭更见功力,他把鸭
切三厘米见方的块状,调好味的熟糯米夹在鸭
和鸭
之间,用鸭油来煎,外层的鸭
煎得酥脆,糯米
饱了鸭油更加绵
,里层的鸭
,
味
绝佳。
众人被征服,“现在饭馆里可吃不上这么细的东西,我们沾王同志的光过了个大丰年。”
正说着,外面有整齐划一的脚步声传来,是独立营的战士们列队过来一起联迎新年,炊事班
大汪带着炊事班的战士先
来,来过年要带礼
,大汪他们行动早,鸭
先腊好了一批,带来添菜。
大汪是皖省无为人,那里养鸭峰时期以千万只计,当地板鸭在乾隆时期就已有盛名,
板鸭是大汪的看家本领。腊好的鸭
外
白
,鸭
鲜红,
锅蒸熟,因为是不足一年的
鸭,大汪的板鸭吃起来不柴,咸
带鲜,回味无穷。
知青和战士里南方人不少,有了川派糯米鸭,就想起了江浙的糯米鸭,炖糯米鸭的料别地不易得,他们一抓一大把,莲
、笋丁、白果、香菇、芡实、珍贵的腊火
也切丁丁,混在糯米里一起添
三斤大小开膛洗净的鸭肚
里,用线
好鸭
,添一
提纯的甘蔗酒、
酱油,
锅蒸至馅香
烂,女知青们尤其喜
鸭肚
的
容。
到薛大厨登场,本来想给
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