薛妙整治完败类, 又过了好几天，也没见廖营
回来，不但他人没回来，独立营那边连战士们日常训练的声音都听不到了, 难
集
任务了？能让战士们集动，事
应该不小，估计边境有异动。薛妙在心
祈祷，碧哥一定要平平安安。
碧哥在尽心尽力履行自己的职责, 她也要努力
好自己的分
之事。
上一季的
稻因为生了稻瘟减产严重，上面为了补足
粮，用大米从外地换了一些
粮回来，大
分是地瓜、玉米、还有些绿豆等杂粮, 没大米吃, 薛妙并不愁, 粮好了比细粮好吃。
玉米面磨得容易剌嗓
，薛妙带着后勤小队不厌其烦磨了好几遍, 磨成细细的玉米面发酵好, 大锅熬杂鱼, 锅边贴饼，团里的锅大, 上
能贴两圈饼。等于鱼了锅，团成圆饼往锅边一贴, 鱼开锅, 饼也熟了, 玉米饼沾上鱼的鲜味，一面暄
，一面焦香。黄澄澄的玉米饼和放了豆
酱的红彤彤的杂鱼，熬一锅东北那旮沓的
闹闹。
现在没有污染，玉米饼更加鲜甜，开锅蘸着鱼汤吃，比大米饭
鱼还要香。大家都很
，这事启发了顾宇宁，当地和相邻的桂省的玉米大都是一年两熟，大米换玉米，一斤能换两斤，可以跟上面申请再多换
玉米回来，这样年后的粮
就不会那么捉襟见肘。于是鼓励薛妙在粮上功夫，给大家多研究好吃的来，对薛妙来说，这
本就不是事。
他们这里因为
植甘蔗，糖算充裕，糯米虽然减产，储备还有。咸的吃多了就给大家吃甜的，黄金玉米烙。这个最好用新鲜的玉米粒来，不可能有，薛妙就用一小粒的黏玉米代替，泡好了再蒸熟，拌上糯米粉，拍成圆形，用椰油来煎。椰油淡淡的椰香跟玉米淳朴的味很搭，锅撒少量的糖，粘粘的
，足足的量，是现在这个时代能来的最
档的甜。
在这个人人还为用油发愁的年代里，因为薛妙这个生活
事在，他们这个大集，连带隔
的独立营已经能够利用
边的产，在想吃玉米烙时能拿油来煎。来到这里薛妙基本没当众展示过超凡的厨艺，但能让数千人吃得好，凭这一，她当得起厨艺世家的传人。
后勤小队三连的司务是来自东北的满族人，想起了他们满族的一传统
，把法告诉薛妙，玉米面发酵后用一圆
形小漏斗边烧便往锅里挤面条，烧开面条也煮熟，接着再调味，汤里最好有
沫，条件不允许，薛妙想到玉米喜鲜，用山坑螺代替沫，酸和鲜和，味自是不凡。
一方饮现了一地人的
格，玉米发酵的酸度比大米要更冲一些，这面条吃起来有粝的大开大合的。三连司务脸上浮起思念的笑容，吃着家乡味，很想很想家乡说笑闹的父老乡亲。
玉米面条也吃完了，廖营终于带队风尘仆仆地回来了，其实不用那么久，收缴的武
要上
，俘虏也要带回独立团，廖蔺带领战士们野外急行军，直接转去独立团，这也算是大比武之前的一次距离拉练训练。
跟团里的领导汇报后，大家考虑到跟毒窝沆瀣一气的那个地方属于另一个队的
区，不好
手太多，于团汇报给军区后，让廖蔺带队回去休息，审问“军师”由其他两个营代劳，还有一个月独立营就要全营开赴蓉城，修整好争取在比武拿个好名次。
廖蔺乐得轻松，最近确实有些累，尤其是他最先带去的侦查小分队的战士，疲累都快到了的承受极限。从独立团回来有卡车送，回到营里整顿好队伍，晚上终于有时间来找他的小媳妇。
不用敲薛妙宿舍的门，大象牌门铃开叫：“葱、葱、葱。”
廖蔺，“……给我起难听的外号我不跟你这扁
怪计较，怎么连尊称都没有了？”
他推门来的小媳妇咧嘴笑，“原来你被人叫大婶？”
廖蔺胡
一把媳妇洗完才透的蓬松脑袋，“我更被人叫大神。”
薛妙打量面前好多天没见的碧哥，满脸胡拉碴，
窝
陷，
来的鬓角也有些了，张着小嘴惊呼：“天呀，你这是
林当野人了？”
“当什么野人？林抓鬼怎么可能轻松？”
薛妙秒懂，心疼：“我明天跟领导请假，过去给你们改善改善。”
廖蔺
笑
，告诉薛妙一个好消息，“在独立团给军区打电话时，打听了件事，这次年底大比武，还会开全军区的表彰大会，你因为写谱，对队的后勤建设帮助很大，省军区已经把你的名字报上去了，估计过两天会通过你们农垦系统通知到你们这。”
薛妙脸上迸发惊喜的光亮，“真的呀？我能跟着一起去蓉城？”
“嗯，兴吗？”
“兴得要飞起来了。”薛妙当然兴了，蓉城是川菜大本营，就连普通百姓也能地的川菜，过去见识考察一番，收获自然不会小。
还有一让薛妙格外兴，前世九十年代的时候，因为城市建设，老蓉城的木质老建筑都被拆光，现在有机会能一览旧城风貌，薛妙已经满心期待起这次蓉城之行。
看薛妙恨不得上翅膀立即就飞过去，廖蔺好笑，“还有一个月呢，着什么急？瞧你那息。”
薛妙不放心确认，“你的消息准吗？说话不算话，是要像小狗一样
炕的。”
廖蔺：“……”
第二天薛妙被准了假，跑去独立营炊事班。炊事班墙角桶里放了大块豆腐，还有几块颜
暗红的在盆里放着，看起来像
，一连炊事班大汪解释：“我们这次立了功，团里特意奖励的
豆腐，山里一野受伤治不好，团里给杀了，分了些野给我们，东西都不太多，小嫂你给个主意，什么菜好？”
看这两样现成的材，想到要去的蓉城，薛妙立即想到了经典菜式，“我们农垦团川籍职工最会豆腐，我也跟着学会了，你等着，我回去取调料，给你们麻婆豆腐。”
薛妙回去取的是廖蔺给她
的最好的汉源
椒磨得椒面，材这么好，她今天要最正宗的“陈麻婆豆腐”，犒劳战士们。
麻婆豆腐讲究急火，吃的是麻和
，薛妙决定现现吃，等战士们都陆续了堂，才起锅开，豆腐切大块，加少量的油和盐，
去豆腥，自制的豆豉切碎，起油锅爆蒜末和豆豉末，再末炒香炒酥，放豆酱炒红油，接着加云椒磨成的辣椒面爆香。
光这起锅的香味就把战士们征服了，展东升跟着咽，“你媳妇是想上天啊。”
“论厨艺，谁都比不过我媳妇。”廖蔺与有荣焉。
薛妙小脸严肃，往炒香的辅料里加带
的豆腐，撒蒜苗，开锅勾芡是关键，火要急，要单次少量多加，让兑了老
的芡把每块豆腐都裹住，椒粉在最后撒。
正宗的陈麻婆豆腐因为老的缘故颜是暗黑的，黑红的一盘上了桌，战士们迫不及待地挖了一勺嘴，、
、麻、，香、豆香、满嘴香，还能说什么，吃兴了，
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