一上午见两回,用不用这么频繁?再不待见他们也得应对,“菌补
,我挑常见的采
吃,也好早
把
养好,早
回去参加劳动。”薛妙找的上山理由很是
大上。
季淑问:“你不怕蛇?”
薛妙疑惑眨:“团里不是在这片外围挖沟洒了厚厚的雄黄粉了吗?我都闻到味了,季淑同志你鼻
不好,给人看病不受影响吗?”
噎得季淑无话可说。有人替她找补回来,扫了一薛妙后背满满登登冒尖的一篓
菌
,顾宇宁开
吩咐:“这哪是一
,这么多你怎么吃得完?吃不完的送到你们连炊事员那,晚上给大家煮菌汤喝,行了别嘚瑟了,赶
山去吧。”
薛妙只能听令,怏怏山,甩在背后的两
大辫
看起来都跟人一样没
打采。顾宇宁
底
着笑,季淑心里不由添了份醋意,“你好像
关注这个小知青的,她昏迷时还专门过来看了两回。”
顾宇宁微微有些诧异,开解释:“这些知青都不容易,好些都像她一样小,一
给扔到大山里,不懵才怪,自然要重视一些。”说完低
直视季淑,诚恳
:“其实我最应该
谢你,有你在咱们团知青的伤亡率在全师是最低的。”
季淑脸上浮起红,“那是我应该
的,”说完不自然地转
继续往山上去,“我们得快
,你爷爷治
的膏药就差几味
药,如果我们今天运气好兴许全都能找到。”
“好。”
山的薛妙边走边回味刚刚三人碰面时的
景,季淑比起今早刚醒时,态度又有些不一样,不知
是不是因为顾宇宁在场的原因。
都一起上山了,这两人之间难现在就有苗
了?不过顾宇宁跟未婚妻还没彻底了断呢,军人婚恋状况都写
档案,对于顾宇宁有未婚妻这件事,不信季淑不知
。薛妙突然回过味,
底冒火,季淑想当小三,还把她当小四、小五防备上了,吃饱了撑的,跟你们抢破猪蹄
,不有病吗?薛妙只气了一会,
山途
发现一颗青柠檬树,立即又
兴起来。
至于用采来的杂菌给知青们加顿餐,她不是小气人,当然不会排斥。了山先去二贵家用两块糖跟二贵
换了一大捧南瓜叶
并一把小青椒,福德居不是什么东西都有,何况她怎么会大拉拉地从福德居里拿东西
来跟人分享,薛妙决定以后示于人前的东西都要在
边能找到来
。
一连炊事员老丁刚给活的人送完饭回来,叼了
自己卷的旱烟坐在
扎上歇晌,见薛妙过来,眉
一皱:“你们休病假的不提前来知会一声,现在没饭!”
“丁班,我吃过了,我是来送菌
的,团
说让你晚上给大家煮杂菌汤喝。”薛妙说明来意,结果人家老丁连团
的面
都不给,垂着
,看都不看那篓菌
,“不
,收拾菌
费死劲了,喝
咸汤不行啊,哪来那么多
样?”
“那我来帮您理菌
吧。”老丁没吭声,薛妙就当他默认了,自来熟的找来小板凳跟大铝盆,坐那开始
活。
新鲜的菌上带着泥土跟草
,菌伞又
贵,
洗洗不
净,确实不好
理,大老爷们自然没那个耐心来一个个挑拣,薛妙有窍门,南瓜叶
上有倒刺,拿来
理菌
轻柔不伤菌
。
老丁起初没当回事,慢慢神不受控制,把注意力放在薛妙的手上,这小知青双手分外灵活,拿着南瓜叶
半分钟不到就把菌
上的脏东西刷
净,一会功夫铝盆里已经铺了一层,他虽然
饭不行,可
力不差,这姑娘一看就是个行家,起了谈兴:“你这小姑娘在家没少
活吧?”
薛妙抬脆声答
:“我爸在沪市第一
纺厂
堂工作,我爷爷以前在赣省农产品收购站专门负责收购山笋、蘑菇,我的手艺都是跟他们学的。”
“哦,那肯定会饭了,要不今晚你
一手给我瞧瞧?”老丁直觉这小知青肯定家学渊源不只她说的那么简单,现在好多以前的大厨都委
在工厂、公社
堂不敢
,这姑娘保不齐也是那些人的后代。
薛妙没有不答应的,烧顿大锅饭小手艺,一来可以跟老丁
个
,二来在领导那里可以留个名,现在虽然连队后勤只
三个人,司务
、采购员跟炊事员,人员满了她挤不
去,一旦以后有机会呢?让她跟大
队一起
活是严重浪费,在后勤工作才是双赢。
老丁是个北方人,老兵油一个,原先在蓉城当兵,脾气火爆得顺
摸,一
午功夫,薛妙给他卷了两回烟,聊
兴了,已经自动把薛妙当成自家小辈,称呼都变了:“大侄女,跟你说实在的,我最不
饭了,我更想给团里喂猪,领导非说我力气大,喂猪是浪费,上山送饭就得我这么样的。同样是喂饭,你看猪吃得多
实,蹭蹭
,看着就
兴,再看你们这帮小年轻,吃我
的饭,跟吃药似的,
吃不胖,一
没有成就
。”
薛妙:“……”哪里好像不对。
牢发完,拍拍
上的烟灰,老丁招呼薛妙:“小薛啊,到
晚饭了,走,跟我过去给你看看我一顿
多少斤米。”
一连加上连队的一共一百零八个人,晚饭
四两标准算,一顿饭要吃
快五十斤的
粮,老丁把米过了一遍
就要往
大的铸铁窝里倒,薛妙讶异地问:“您就洗一遍?”
“不然呢,洗多了营养都洗没了。”
怪不得早饭时,光她饭碗就检三粒砂
,这老丁
饭跟后世
堂大师傅如
一辙,是黑暗料理界的鼻祖,薛妙抢
洗米的盆,“您帮我打
,我再淘两遍。”
老丁笑,“嫌我洗不净?”还
有自知之明,再开
把薛妙也气乐了,“跟你说,人没事得吞
砂
,你看
就
捡石
吃,有助于消化。”一连的人现在牙都好好待在嘴里真是烧
香了。
好不容易米里的砂清
净了,给米加
又
问题了,老丁
饭米跟
的比例都快三比一了,早饭那顿二椅
粥原来是这么来的,边倒
老丁边解释:“五十年代末那会,为了多
饭我们绞尽脑
多放
,现在比那时条件好,我就少放
。”
“多饭那也是因为
多,这样
来的米饭
本不
饿,吃起来
也不好。要不今天咱少放
试试?”
老丁,嘴里却不服:“你们大城市来的就穷讲究,我跟我媳妇从小是喝糊涂粥
大的,就
吃这一
黏糊糊的。”
好跟没牙老
一个样,苦了全连人陪他喝糊涂粥。
米饭锅后,
到薛妙
菌汤,新鲜的菌
不需要过度料理,一
姜末,一
盐就足以,喜
香菜的可以自己撒
,不用久煮,
一
鲜味自然就
来了,上好的山泉
的菌
,是大自然馈赠给人类最鲜
的滋味。
从老丁储备里抠一
猪油,青椒薄油锅里一过,一盘炒杂菇也利索齐活。贴了一层淡淡油光的菌
一盛
来,老丁忍不住先吃了一
,
溜溜的菌
肚陶醉得
睛都闭上了,竖起大拇指:“太鲜了,比我
得好吃多了。”
薛妙没敢怼新任丁大叔,只敢心里嘀咕:咱俩不是一个重量级,况且服务的“对象”也不一样。
了一
午活大家都饿坏了,急冲冲奔向厨房,跑
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