方珑找了几天工作，均以失败收场。
小镇有它可
的地方，也有十分明显的缺
。
因为地方小，机会较少，加上临近过年，很少店铺或单位在这个节骨
招人。
也因为地方太小，
言蜚语一个晚上就能从镇南传到镇北，如果加上有心人推波助澜，发酵的速度会更快，话语也会更离谱。
估计江吴两家没少编排她的事
，方珑可以说是“一战成名”，面了两家服饰店和一家餐厅，都被对方婉拒。
倒是在找招工信息的时候，有贴小广告的大叔问她有没有兴趣去当“ktv公主”，说收
好
的，在ktv陪着唱唱歌就有钱收。
方珑当然没兴趣，她又不是刚社会的无知少女。
因为还没跟大姨坦白，方珑“上夜班”的时候，都会在外
溜达到“
班”时间才回家。
这几天持续降温，尤其今晚实在太冷了，她骑不动
托，脸被风刮得疼。
想找个地方吃
乎的，又想省儿钱，方珑想都没想，骑着小托熟门熟路地到了周涯的大排档。
那晚不小心在浴室门外窥探到的那一幕，方珑选择了逐渐淡忘。
她也不停给自己洗脑，周涯唤的肯定是某个和她名字相近的女生。
这样她与周涯打照面，也不会那么尴尬。
快十，还没到夜宵最忙的时段，大排档只坐了两三桌，周涯和店里几人围坐着喝功夫茶。
见到方珑来，周涯有些惊讶，他还没开，阿丰已经蹦起来了：“哇噻！今晚什么风把天仙又
过来啦？”
方珑笑嘻嘻：“正好路过，来蹭饭吃。”
阿丰也笑：“以你那
量，一饭可不够。”
周涯站起
，走到方珑面前，问：“今晚又没吃饭？”
方珑偷瞄两客人们桌上的菜式：“吃了，就是天气冷，饿得快，想吃的。”
“那你真来对时间了，今天天冷，阿哑哥
了咸菜猪肚汤！”阿丰压低声音，“我盼着今晚客人不多，这样猪肚汤才有剩，拿来煮个粿条汤，哇，想想都觉得
！”
周涯抬肘撞了他一：“客人不多，损耗是在你工资里扣？”
阿丰急忙说：“开玩笑、开玩笑！”
阿丰讲得绘声绘
，方珑也自然而然地回忆起周涯煲的猪肚汤味
。
汤
白
郁，猪肚
带脆，虽然有放许多胡椒，但喝肚不觉得辣，
很快冒
汗，再来一咸菜解腻……
腔自动分
津
，方珑
了，如捣蒜：“好好好，来一碗。”
周涯挑着眉戏谑：“还上菜了呢。”
方珑也挑眉睨他：“不行啊？”
“行行行，我哪敢逆你意？不给你吃，你得在地上撒泼打
。”周涯浅笑，夹烟的手指指向鱼箱，“想吃虾还是蟹？今天的虾个够大——”
“不吃海鲜了，就来一碗猪肚汤，你再炒个
炒饭给我就行了。”
周涯顿了几秒，重复问：“炒饭？”
方珑：“对啊，不知为什么，这两天总馋这。”
“……行。”
不到十分钟，炒饭和汤都摆在方珑面前。
她先喝几汤
胃，再开始吃饭。
明明是好简单的炒饭，方珑自己也会炒——以前周涯炒饭的时候她在一旁晃来晃去，步骤调味学到足，可还是和周涯炒的有些不同。
至于
是哪里不同，方珑也不明。
正好有客人来，周涯去厨房忙了会儿，再来时方珑已经一个人
完大半盘炒饭了。
他走过去敲敲桌
：“差不多得了，哪有人大晚上的吃那么多饭？也不怕睡觉时硌胃？”
方珑实实在在地打了个饱嗝，把盘往外推了推，免得自己抵不住诱惑：“剩的打包？明天午能再吃一顿。”
周涯没应她，但端着盘去后厨了。
这么会儿功夫，档又来了几桌客人，店里的人一忙起来。
方珑这才发现，今晚张秀琴和另外一个厅面小妹都不在，阿丰兼多职，忙得团团转。
方珑逮着机会问阿丰：“怎么秀琴
和小梅今晚没来？”
“秀琴人不舒服请假，小梅不啦。”
方珑惊讶：“怎么那么突然？前些天还有看到她的啊。”
“哎，觉得太累了吧。这工作不适合年轻姑娘的，日夜颠倒，细碎功夫多，而且什么客人都会遇到，面
薄一都
不住。”
方珑明白了。
阿丰又去忙了，方珑一人占着一张桌有些不好意思，喝完汤准备先溜。
忽然听到后厨传菜窗
传来急促的“叮叮叮”声，还有周涯沙哑的一声：“人呢？快上菜啊！”
可阿丰正在前帮客人菜，实在走不开。
今天天冷，大家都炒，后厨气腾腾。
周涯颠着锅，突然听见小窗那边有人大声问：“喂，这些得送哪一桌？”
周涯看过去，是方珑。
油烟机声音很大，周涯几乎用喊：“怎么是你？阿丰他们呢？”
方珑也喊：“都在忙！你告诉我哪一桌就行，我来送！”
周涯默了几秒，才说：“椒盐油筷是九桌的，杂鱼鼎是七桌的，两份炒素粿，分别是四桌和一桌……能记得住吗？”
方珑语气轻松：“小菜一碟啦。”
周涯提醒：“杂鱼鼎很
，你记得用布垫！”
方珑小声嘟囔：“啰嗦。”
她来回跑了两趟，刚把那几盘菜送完，小窗的上菜铃又响了。
这次有汤，小窗有儿低，周涯半弯着腰叮嘱：“汤很，拿稳儿。”
“放心吧，不会给你添
的。”
方珑懒得拿抹布，脆手往袖筒里缩，直接用外
袖垫着，捧起大碗公转走了。
周涯
了鼻尖，回炉灶旁继续自己的活儿。
方珑再送了几回菜，有客人扬手，
声气地喊：“小妹！来多半打啤酒！”
方珑脚步不停，声音嘹亮地应了声：“行嘞！”
她抱着六瓶珠啤过来，客人见她面生，好奇问：“小妹，你是新来的服务员啊？还是酒促？”
方珑熟练地开瓶，笑笑说：“都不是，阿哑是我哥。”
“哦！原来是老板家属。”客人又问，“小妹今年多大啦？”
正好有别的客人招手唤她，方珑没回答他，帮忙开了最后一个酒瓶，丢一句“慢用”，去招呼别人了。
周五晚，客人越来越多，阿丰看见方珑场帮忙，一开始还有些不好意思，后面是真顾不上了。
而且本来以为
作
气的一祖宗，起活来倒变了个样，见她游刃有余地游走在每桌客人之间，不怕脏不怕，阿丰也安了心。
方珑知大排档的活儿
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