真正好吃的华夫饼要用酵母，使面团发酵一段时间，成品才能有自然的蓬松，不会
榻，
味也更富层次。
华夫饼与各
酱料、
果、豆沙都很搭，哪怕只是淋
蜂
也足够好吃。
它与冰淇淋更是绝
。
、
、糖粉、面粉、黄油全
搅拌成糊，再倒
华夫格，烘烤片刻，很快
炉。
正正方方的华夫饼放在最
面，上面一圈圈挤冰淇淋山，最后再撒些椰丝。
楚心将盘
放在正
间，三人一人一个叉，围着吃起来。
最底层是刚刚炉的华夫饼，还带着
气，凑近了能闻到香。在它上面，打着卷立起一小座冰淇淋山，山上零落些椰丝。在华夫气熏蒸，冰淇淋边缘渐渐圆
。
华夫饼周围，用巧克力酱挤漂亮的环形。
饼
被冰淇淋
了，酥之余又多了韧
。冰淇淋带着椰香，冰冰凉凉，饼又带了气，温温的
牙。
楚心尝过后，还算满意，只是觉得少了什么，她看向另外两人。
冰淇淋是魏夏
的，他虽觉得够好了，还是意识看路
川，像是在等他评。
路川见魏夏盯着自己，知
这是他的，故意拖了许久才说：“味可以了，
不行，顺
过
，腻。”
听他这么一说，魏夏隐隐也觉到了，冰淇淋即化，但化得太快，没有后劲。
楚心问他：“你觉得怎么改
好？”
魏夏蹙眉，说：“加椰丝？”
楚心摇。外面已经是椰丝，里面还放，新意不够。
每当这时候，路川就特想说一句让楚心惊艳的话。但他虽然会吃，却不了解制作冰淇淋的步骤，哪一步能往里加东西，他实在说不。
楚心用叉无意识着嘴
，
睛放空看向别
，明显在思考。
丽娜从保鲜室来，提醒：“燕麦快没了。”
正在思索的三人同时睛一亮。
“加燕麦泥怎么样？”楚心提议。
魏夏略带兴奋地说：“我再试试。”
他说着，直接要把冰淇淋倒在厨余篮里。
楚心快速伸手，在他手背上轻拍一，批评：“用袋。”
这个动作落路川。
楚心已经不是第一次拍人手，这好像是她的习惯，仅仅在厨房才有的习惯。
每当别人错事，只要她离得近，她都会条件反
似的先拍一对方的手，再说应该怎么。
丽娜挨得最多，因为她俩经常在一起。魏夏偶尔也会挨一半。
只有路川，因为没机会到后厨事，从来没挨过。
这一肯定很轻，丽娜和魏夏都没当回事，似乎楚心自己也没发现她有这个习惯。
但路川不喜
，尤其不喜她拍魏夏的手。
坏
病，得改！
魏夏重新了一份椰冰淇淋，这一次，他在其加少许燕麦泥。
燕麦泥可以增加冰淇淋涩度，使其在有一定停留时间。燕麦自带的微弱甜味并不会抢了椰的风。
这次试吃后，三人都很满意。
楚心：“华夫饼堂
用，另外再用薄华夫成筒，可以让人带走。”
她拍拍魏夏肩，鼓励：“这个冰淇淋很成功，看看销售
况，再接再厉另外两款。”
路川跟在她
后往前店走，酸酸地问：“魏夏很会冰淇淋吗？”
“恩，他冰品还不错。”楚心回，“首都星夏天又，我就想推几款冰淇淋期供应。但冰品毕竟不是主打，所以品不能太多，三款足矣。只是这三款味必须独特，不能是市面上常见味，要有不可替代。”
两人说着到了前店。
楚心从冷柜拿一个小糕。
褐
条状油盘旋而上，
端是枚小巧的糖栗，底不是白底，换成黑饼
底。
她将糕递给路川，笑：“你要的蒙布朗。”
路川顿觉惊喜，刚刚那一酸酸的绪立刻扔到九霄云外。
他接过盘，期待地问：“你特意给我的？”
楚心嗯了声，说：“早上看到还有些栗，了六个蒙布朗，卖得还不错，只剩两个了，赶
给你留了一个。”
路川笑得开心，像第一次吃到她的蒙布朗那样，一咬半个山峰。
随后，他有些惊讶地说：“这是小锥栗啊，原来你这里也有。我带了过来，忘了告诉你了。”
“这就是小锥栗？”楚心惊喜，“怪不得这么香，栗味超
的。”
路川得意：“我自从吃过小锥栗，再也不吃别的栗了。上次叫你去北河山星，你不去，那边这样的特材可多了。”
楚心：“这是前不久罗斯拿来的，让我了两款栗糕，还剩了些。”
路川怔住，呐呐重复：“罗斯拿来的……”
他低看着吃了一半的蒙布朗，顿时觉得没那么香了。
“诶。”他低，用叉拨着糕，说，“你不是说要教我甜品吗？天天在前面端盘，哪学得到技术。”
楚心不以为意，说：“学徒都是这样一步步起来，先看，看材，看成品，看厨师的动作，看顾客的反应。有一定积累才能接
材，给厨师打手。我上次告诉你要五年，你不是说时间足够吗？”
路川不，觉得她夸张了，问：“那魏夏学了五年？”
“他不一样，他本来就会，而且现在人手不够用。”
“所以我才更要快开始学啊。”
“你这么喜甜品？”楚心狐疑，“那你先看，太基础的东西教起来浪费时间。”
她
那本《关于甜品的十万个为什么》。
“你把它都背来，我就开始教你。”
她说完，摸手机，尚传媒网站，从到尾翻了一遍，仍然没找到所谓的“十大餐饮新秀”评选活动。
连一星半相关
容都没有。
楚心失望地想，或许还要过段时间才开始报名吧。
路川拿着书，还想说什么，见楚心绪不
，恰好又有客人来，就抱着书先去换衣服。
晚上回到家，他随手把书扔到一边，翻也不翻，直接训练室穿机甲。
背书！魏夏有没有背这一整本书啊？她自己有没有都背来啊？
分明就是不想教他，故意刁难人！偏心！
知甜以往卖的冰淇淋算是搭，味都是常见的巧克力、香草、草莓这些，没怎么推过，倒是经常送个球。
这次不同了，全新设计过的纯天然无添加椰香冰淇淋，丝又不腻，带了淡淡麦香，使冰淇淋在停留时间稍一些。
可选酥华夫饼底，在店堂，其还可加
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