星云深chu,有间甜品屋 - 第35

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    楚心确实有意一款和果,只是在造型上还需再考虑考虑。

    另一个与和风搭的就是豆

    楚心前世特别喜吃一用豆腐成的酱,厚, 香醇却一都不腻, 可以用来涂抹面包、糕。而且卡路里非常低,又是,空吃也毫无心理负担。

    最关键,它制作起来不要太简单。

    将豆腐用开过, 倒掉分, 放搅拌机。再往里加自己喜味, 可可、生、桃、枫糖等皆可。

    但她最喜的是味增,混少量枫糖一起搅拌后, 豆腐酱便成了。

    楚心拿起勺,抿了一,是熟悉的味, 很满意。

    有了酱,该酱吃的糕了。

    面包制作复杂耗时糕的甜味会使酱失了豆香,司康便成了不二之选。

    司康外酥,初咬似饼糕,却又带了面包的韧。不会像饼那样易碎,用来抹厚酱最为合适。

    最让人称的便是它的制作方法,方便简易与豆腐酱有一拼。

    只需将面粉、盐、糖、黄油一并放料理机,再加上或蔓越莓等喜的果,混合搅拌成小颗粒沙状,之后加继续拌匀。

    接来就是整形,楚心将面团成饼状,像切生日糕一样,从间平均切八角。

    刷上烤箱,烤箱启动全屋飘香,不到二十分钟就炉了。

    楚心叫魏夏一起来吃。

    茶本是消解的,慢悠悠一壶茶喝过,往往半天过去了,腹空空,便需茶来安抚。

    豆腐酱郁顺,司康温,豆香诱人。

    喝茶喝至腹空时,来上一块抹着厚厚豆腐酱的司康,着实满足。

    路川尝过新送来的饼后,暴躁了。

    “所有的原料都和她用的一样,怎么还是那个味?方都在这,有那么难吗?”

    查理:“少爷,饭这件事吧,一样的方千百……”

    “废话少说。”路川打断他,“我自己来!”

    查理:……

    当烤盘第三次从烤箱后,上面的饼全都纹路消失,化成一片。

    路川满手满都是面粉,面上东一西一的白。

    查理在旁边惊喜连连:“少爷,第一次成这样,非常啊!少爷很有天分呀!”

    路川斜他一:“我已经不是三岁小孩,你拍的本事能不能也跟着涨几岁?”

    查理被戳穿,也不脸红,仍旧说:“少爷,饭这件事,厨师的力、用时、经验,这些都属于隐形方,我们光分析成分是不够的。其实现在来的饼已经非常接近了,完全可以拿去应付。”

    路川:“应付个啊!你这就是让我去班门斧,知吗?”

    查理心想,您又不打算真让人赔款,不就是吓吓人家吗?谁还真去尝两

    但他的工作就是要让少爷满意,便说:“那我再换一波师傅。”

    “算了算了,不搞了。”

    查理顿了,问:“真不搞了?”

    “不搞了!”路川独自气鼓鼓地离开。

    回到自己房里洗过澡,坐在桌边,打开社件,叶楚心的对话框,最后几条是她发来的原料包装照。

    路川手指在对话栏挲,犹豫着想问问,为什么一样方她的更好吃?

    但这样会不会显得太掉价,再说,自己先发消息,不正好了她的计。

    不行。路川啧了声,换了个姿势,继续苦想。

    片刻后,他眉一挑,给顾一打电话。

    “哎,我了饼,你要不要来尝尝?”他说。

    “你?是想笑死我?”顾一哈哈说

    “我有什么好笑的?”路川不了,“就上次那的。”

    顾一像是得了提醒,问:“上次那个确实好吃,你到底哪买的?这还用保密?”

    路川弯,鱼儿上钩了。

    “这有什么可保密的,你想去,我就带你去呗。”

    楚心正和魏夏吃着新的豆腐司康,路川和顾一就来了。

    楚心发亮,仿佛看到一个金光闪闪的超级试吃员店。

    路川看到她,指着顾一说:“他想吃你们店的饼,让我带他过来。”

    顾一不知自己被人当成借,笑呵呵地说:“原来是学妹的,难怪这么好吃。”

    这时,魏夏从后厨来,一衬衫映得脸白净,修从容。

    他和楚心都穿得便装,顾一视线来回扫了,低声问楚心:“男朋友?”

    路川竖起耳朵听。

    楚心:“不是,我同事。”

    顾一眯起,调笑:“同事这么帅啊,别糊我啊。”

    路川伸拳从后面给他一:“哪那么多废话,到底要不要吃?”

    楚心也不再继续这个话题,招呼他们坐

    她看川,这位爷不知为什么又臭着脸。

    她转对笑呵呵的顾一说:“有刚炉不久的司康,要不要尝尝?”

    “尝啊。你的肯定好吃,对不对阿川?”顾一很给面

    路川没好气:“我陪你来的,你要吃就吃,问我嘛。”

    顾一对楚心说:“别理他,他就这驴脾气。”

    楚心笑:“我知。”

    她只是客气地接顾一的话,没想那么多。说者无意,听者有心。

    路川挑眉,瞪她。什么意思?她知他是驴脾气?

    楚心没注意到,自顾转去后厨取了两块司康,外加两小碟豆腐酱。

    “这是什么?”顾一看着酱碟问。

    “豆腐酱,健康营养还不胖。”楚心边回,边注意观察路川,“用司康沾着吃的。”

    路川盯着看了会儿,伸手拿起司康,将尖酱碟一抹,拿近嘴边,先闻了闻。

    混了味增的豆腐,香气越发细密。

    正要张嘴时,忽觉楚心一直盯着自己,便抬看过去。

    楚心确实在看他,用目不转睛也不为过,相比顾一普通吃货,路川的反应才是她最关心的。

    见他突然看向自己,楚心立刻意识到这样盯着顾客太不礼貌了,她忙避开神,转朝顾一笑了

    路川忽然就心大好,嘴角也翘起来了,一沾了酱的司康。

    司康外酥却又不会碎,酥得刚刚好,里又绵,豆酱更是让人惊喜。

    路川常吃豆腐,却甚少使用味增,没想到两者混合还能产生这般神奇的味

    豆腐酱听着与甜品毫无关系,偏用在常见心上,十分相和。

    他心



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