路川后悔自己没
教室,直想大
掌搧他,这么丢人的事说
来
嘛。
他地回
:“那是你
,
受其害的是你,不要拉上我。”
顾一看向楚心:“你回去赶
穿穿看,把优
缺
和我说一
,别不当回事啊,不然她真能烦死你。”
他边说边往后退,了教室。
路川看
楚心,跟着走了。
楚心见顾一将
糕收
桌斗,盒
上面的商标贴纸“齐大
糕”四个字清晰可辨,才放心离开。
顾一惯
吃甜
,喜笑颜开地抱着盒
了教室,啧啧称赞:“其实那天我就看
来了,她一准是个
格好,说话温柔可
的,没想到还会
糕。”
“你别被她骗了。”路川看着前面,漫不经心地说,“那天我给她送鞋时,说话可冲得很。”
“正常,一般人跟你对话,都很难态度好。”顾一说,“晚上咱们去酒吧,把
糕分了,放久了不好吃。”
黎白闻言,疑惑:“人家是谢你
的。”
顾一理直气壮:“我
怕胖不吃甜的,回
我拍个照片给她看看就行了。”
“不要脸。”路川嗤
。
教室里暗汹涌,同学们窃窃私语,互相询问盒
里是什么东西,直到老将军
现在门
,班
一声“起立”才最终安静
来。
楚心送糕这事
得有
张扬,自然有同班同学看到。
当天晚上,她和傅安安在堂吃饭,陆续来了四五波同学。
有的装熟识:“原来你真的和他们认识啊。”
有的开门见山:“你和顾一什么关系?”
楚心大多以笑回复,只着重答“他们喜什么”这类问题,自然是回:“别的不知
,好像
糕还
喜
的。”
傅安安知楚心的打算,想说自己和黎白认识能帮她推荐一
,又有
不好开
。
她总觉得楚心应该猜些了,因为上次的草莓
糕。她本以为只是个普通样
的
糕,没想到造型那么可
,难免有人传
来——黎白收到一个草莓
糕,造型可
。
作为好友,傅安安觉得过意不去,便想趁机说来,自己也好有个人商量。
她蓄地问:“楚心,这个周末我和朋友去海边玩,你要不要一起啊?”
楚心有意外。原书里,去海边算是傅安安与黎白
的一个小突破,隐隐有确定关系的苗
。从海边回来后,傅安安才对叶楚心说了认识黎白的事,但从始至终没有邀请过叶楚心。
看傅安安现在的意思,倒像是要提前坦白她和黎白的关系了。
楚心当然不可能去当电灯泡,说:“店里最近特别忙,实在走不开。”
傅安安难得地有扭
。
楚心便笑:“再说,我去给你们当电灯泡啊。”
傅安安杏圆睁:“你是不是猜
来啦?什么电灯泡啊,我就是因为不想和他单独
去,才叫你一起。”
楚心:“但也许他只想和你单独去。”
傅安安红着脸说:“其实我和黎白朋友都算不上,我们小学同桌,初考了同一所重
校,成绩都好,就暗地里较劲,直到他搬家去别的星球。那边学的简单,
学考试直接
了两级,现在倒成我学
了。我不是有意瞒你,但说
来好像……”
傅安安说这话时,还有些不服气。
楚心安抚:“懂,好像要抱大似的。”
“抱大?”傅安安脸又一红。
楚心笑她:“你想什么呢?”
傅安安见楚心果真没有生她气,嘿嘿一笑:“那你就陪我去呗,就一个周末。”
楚心解释:“不是我不想去,真的去不了,我跟老板打赌,我一定要赢!这几天正是关键时刻,不能离开。”
傅安安愣了愣:“我以为你说着玩的,你这是要往女人方向发展?”
“什么要往,我本来就是女人。”楚心笑了,朝她挤
,“你去玩吧,玩得开心
。”
顾一小心地打开盒
。
盒是六个独立围着的小方格,每格里有一
糕,用自发冷托盘装着。
从右边起,分别是红苹果、青苹果、柠檬、栗、橙
和梨。
顾一来回看了好几遍,不知从哪个开始吃好。
最终选了个第一次见到的晶梨。
他先用手试了上面的
滴是真是假,念叨了一句:“万一咬开是个真梨可就郁闷了。”
路川也凑上去。前几天黎白收到的草莓
糕一
就能看
不是真草莓,但这回的
果
得太
真了,不光完
复刻形状,甚至
上还带有类似磕碰损伤的瑕疵。
顾一拿刀从当
切开。冲破巧克力淋面,
馅
糯的梨
包裹在细腻顺
的慕斯里,看上去诱人又
味。
路川
于好奇吃了一
。淡
油慕斯与馅料
合过后,
格外香醇,细细品来,有丝丝梨味利
酒的香气。
只可惜,这梨偏脆,若是用
滩地区的海香梨,
糯,甜度不
,肯定更合适。
他放叉
,评价
:“造型
得再完
,也无法掩盖
材的普通,
多八十分。”
顾一惊了:“你能给个八十分,不容易啊。像我这
吃货要求没那么
。”
路川斜
看他:“你不叫吃货,你只是饭桶。”
顾一:“饭桶有我这样的
材,是件很值得骄傲的事。”
如果楚心听到路川对
糕的评价,她一定会表示同意。
圣诞系列一共六款,工极为复杂,在
糕房有速冻机这些设备,
一
来,至少要一天时间,还得是她这
老厨
。
若是在家自己,少说也得三天才能最终完成。
但说到它的味,当然不会难吃,只是楚心觉得它的价格大
分是
在复杂
工与
真外形上。
而且这六个糕制作思路是一样的,甚至巧克力壳比例都是一样的,除了调
不同。
严格地讲,这是形式大过实际的一款糕。
不过圣诞节嘛,本就是充满仪式
的节日。
楚心在后厨制作小糕。魏夏正用她剩
的边脚料学着
,就听“咔”地一声,是巧克力
破碎的声音。
楚心仿佛看到刚行时的自己。
“你的冰淇淋很好吃,不如专心
冰品。”她劝
。
一个甜品师从学徒开始到最后成为五星酒店甜品主厨,整个过程至少至少十年。
但如果专心于甜品的某一项,比如巧克力,再比如冰淇淋,
成绩的速度会快很多。
几乎每个甜品师都有自己擅的领域,楚心自己比较擅
糕和摆盘,对巧克力塑形也还不错。
但由于她本不喜吃凉,所以冰品一直是她的短板。好在
材搭
原理通用,不擅
制作,品评还是没问题的。
魏夏无语地看着前摊
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