这炸货最是饱肚
的,尤其是糍粑和圆
是糯米
的,吃了能
好久。
三人应了一声,但还是没忍住,各个吃了个肚大腰圆的。直到实在吃不了,才停
了嘴。别说他们三个了,就是谢兰兰自己,也吃了不少,直到饱腹
传来,才停了嘴。
看着他们的馋样儿,谢兰兰忍不住想,是不是以后平时也应该多好吃的?他们家里也不困难,没得让家里孩
遇到
好吃的,就这样一副难民逃荒的样
。
吃完了早饭,谢兰兰就要开始忙年夜饭了。因为家里就四个人,谢兰兰也不准备太多菜,就六个菜吧,六六大顺,也图个吉利。
一青菜是少不了的,一
元宝鱼也不能没有,剩
的四个菜就是谢兰兰自由发挥了。
谢兰兰拿早就准备好的
材,首先,是一只已经杀了的
。
是昨天晚上杀并且
理的,今天半只烧了吃,半只炖汤,也新鲜的很。其实要说
烧着吃,还是公
更好吃一
。但是这年
家家
的,母
能生
,自然养的都是母
了。
一个烧
也是因为老母
比较老,很难烧好,需要提前一会儿烧才行。把
剁成快儿,
,脖
,
,
胗,
心,
血之类的就烧着吃,
就炖汤喝。
把放锅里烧着,另的也放在瓦罐里炖起来了,谢兰兰又拿
来一条五
。
这条五也是宁
安去买的,听说是家里缺钱的把分猪的
拿
来卖了。这
瘦相间,是上好的五
,一只四百斤左右的猪
上这样的五
不会超过五十斤的。
这条五,谢兰兰准备
一
红烧
。其实红烧
在宁家吃过不少次,但宁家的红烧
本算不上真正的红烧
。因为
的珍贵,宁母在烧
的时候,都会让谢兰兰放上很多菜。或是千张,或是白
,或是白菜,或是粉条,反正基本上绝不会让大家纯吃
的。
而且就是这加了菜的,也是不会一次
吃掉的。一盆
,一次放一半在锅里,然后再加
别的菜,就是一顿。这样,一次
有时候能吃两三顿。
其实这样的吃法在这时候是很常见的,甚至好多人家还有更节俭的吃法。有的人家,半斤都能吃上好几天呢!
但是现在有了条件,又是过年,谢兰兰就想着吃一次纯正的红烧。先是用糖炒
糖
,然后再把
放
去加
和八角香叶烧。红烧
正宗的应该是带着
甜味儿的,但是谢兰兰不
吃甜的,所以即使是要炒糖
,放的糖也很少。少量的糖不会甜,反而起鲜。
两大荤菜都上锅了,接
来就可以稍微歇一会儿了。等会儿再煮饭,剩
来的两
菜就很简单了。一
是蒸咸货,这个只需要切好放在饭锅里蒸熟就可以了。还有就是炒菜了,这个要等饭煮好了最后才能
,不然这个天气,一
锅就冷了。
炒菜,谢兰兰准备一
炒莴笋。这年
,因为炒菜要放油,所以一般都很少炒菜吃,
煮是最节俭的了。一般人家,炒菜就用筷
在油瓶里沾一
,然后放
菜里把筷
上的油
在菜上,这就算是炒菜了。也有在油碗里放一块棉
的,用棉
在锅里
,也就是炒菜了。
谢兰兰当然不会这样,她特地留了一,
的瘦的都有。到时候放
锅里煸
油,再炒菜,正正好。
六菜一汤,听上去多的。但谢兰兰
的却很快,比平时在宁家
饭要快的多。而且有了宁
安在一边帮 忙,她只需要掌勺就好了。
午两
,这顿年夜饭就
好了。
先在书案上敬了一炷香,然后再放了炮竹,这顿年夜饭就正式开始了。
小禾苗儿端着碗,看到桌上的菜,
睛顿时一亮。她知
今年的年夜饭会比以前在
家好一
,但没想到会好这么多。
明明早上吃的那么饱,可是现在看着一桌的菜,肚
就又饿了。
第154章
除夕这一天过完了,第二天就是大年初一了。往年的谢兰兰这天一大早就要起来煮茶叶,烧
,把昨天剩的糍粑圆
之类的
一
。因为
上就会有人来宁家拜年,她必须把这些准备好。
今年,谢兰兰倒是不用准备这个了。但是她也不能睡懒觉,因为早上会有小孩来拜年。说是拜年,其实就是敲个门说两句讨喜话,然后讨颗糖罢了。没有糖,有些其他的什么零嘴也行,实在没有,就给颗茶叶
也没有什么。
当然,村里也有穷的连茶叶
都没有的人家。但是这些人家,村
里的人都会提前叮嘱自家的孩
,不能去这些人家家里讨要东西。
孩们来敲门,不开也没什么大不了的。敲不开这个门,孩
们就会去
一
继续。但是有时候难免就会传
,哪家哪家的谁,实在是太懒了,那么晚还不起床。
所以,虽然比以前晚了些,但谢兰兰起来的绝不算迟。茶叶她昨晚就已经煮了,今早再
一
就可以了。她拿
一个果盘,在上面放
饼
糖果之类的,等着孩
们上门拿。
换以前,小禾苗儿也是这群孩
们
的一个。但是自从八岁以后,小禾苗儿就再也不愿意了。至于宁明睿,他是从来没
过这样的事
。所以今天,谢兰兰也没有叫他们起床,只准备等会儿要去拜年了,他们还不起来再叫。
然而事实证明,小禾苗儿有可能赖床,宁明睿却绝不可能。还是照往常的时间,宁明睿起床了。
“妈。”宁明睿叫了一声。
谢兰兰正在捞茶叶,听他说话
也不抬的
:“起来了?桌上有茶叶
,自己拿着吃。”
明明是很正常的一句话,可是宁明睿听了,却心里很不舒服。他张张嘴,最后还是什么都没说,默默地离开了。
谢兰兰却没有注意到后他的神
,只自顾自的忙着手上的东西。
很快,第一波来拜年的孩们来了。一行有五六个孩
,差不多大的,一
脑的涌上来七嘴八
的说了两句吉祥话。谢兰兰请他们
门,把果盘端给他们。孩
们看着果盘里丰盛的零嘴,一个个
兴极了。一边拿着零嘴,一边又开始说祝贺的话。
虽然惊喜,但这些小孩也算有分寸,没有一个人拿很多。但是五六个孩
来,果盘也差不多要空了。
等他们走了,谢兰兰又补了一个果盘。一早上,大约来了有六七波孩。
谢兰兰估摸着接来应该是没有了,就准备去收拾收拾拜年了。她本来准备去村
里各个
辈那里拜年,可是宁
安拦住了她,说是直接去宁母那里。
谢兰兰想了想,也行,一家人又往宁母那里去。宁安他们的新房
建的并不远,离宁母家走个几步就到了,特别方便。这块宅基地还是宁
平特意找村
批的,否则一般人,还拿不到呢!
去了宁家,家里正闹着,好多人家来宁家拜年。这些人都是村
里的人,宁
安和谢兰兰也都熟悉,毕竟往年来拜年,也是他们招待的。
乔莺莺本来在厨房忙的脚跟不落地,看到谢兰兰来了,活像是见了救星一样。谢兰兰看着乔莺莺的样,又忍不住想笑。谢兰兰找了个围裙穿上,去
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