江茴摇
，“有
不吃，偏
啃那些骨……”
鱼阵正
：“就是骨里挑才好吃的！”
就好比啃鸭脖
，多香啊！她一个人能啃一大盘。反倒是那正经
的烤鸭什么的，吃不几
就絮烦了。
师雁行一边听这娘儿俩斗嘴一边笑，顺手开了两个螃蟹。
才从笼屉里拿
来，壳还很
，她对着
了几气，找准底
连接
，一鼓作气掀开，氤氲的
气就顺着
隙挤来，伴着香甜和
产特有的淡淡气味，引人垂涎。
手沉甸甸的，果然
盖
，两侧尖刺里都是满满的，用竹签一挑，带着完整的
廓形状就来了。
蟹壳
，少不得拿小锤一敲，再用钳掰开，雪白而
大的蟹就
了来，颤巍巍晃悠悠，一丝一缕，
如膏脂。
蘸饱了姜醋
儿，将两大块白最的位分别
到江茴和鱼阵嘴里，师雁行这才吃另一只。
一气吃了整只蟹，再喝一的烧酒，加了红枣碎，微微发甜，混着
郁的粮
香，很
。
鱼阵又
馋，跟着混了一，吐着
喊辣。
嗨，大人们真是奇怪，这酒有什么好喝的？
角余光瞥到江茴如影随形的视线，师雁行失笑，“怎么，才走了几个月，不认识了？”
江茴啐了，低看螃蟹，又百
集：“往前推两年，真是想不到会有今日……”
六品敕命夫人呐，放整个沥州城，也就只比知州和通判那一级矮一了，门在外见了，谁不敬着？
一时饭毕，娘儿仨先去外面院里溜达两刻钟消，觉得有些冷了，这才回来。
鱼阵白日只缠着师雁行玩，有些误了功课，这会儿忙不迭去书房补，江茴则拿着一件了大半年还没怎么动的衣裳跟师雁行说话。
师雁行就笑，“何苦这些？如今家里也不缺这
银，早年说是给我，我瞅着这
度，只怕过两年给鱼阵穿正好。”
江茴被她调侃的满脸通红，抓着线轱辘砸过去，再看那衣裳，自己也噗嗤笑声来，顺手丢给秋分。
“罢了，给针线上的人
吧，如今我也没这个定
了。”
“太太若早这么着，掌柜的新衣也可上
了。”秋分上来捧了衣裳，顺着说笑一回。
里鱼阵听见了，探喊了声，“那给我穿吧！”
嘻嘻，穿
的衣裳！
江茴扭：“功课写完了？”
鱼阵噘嘴，又缩了回去，委屈
埋写起来。
师雁行笑了几声，看江茴，“饭前你就像有事的样，这会儿快说吧，省得晚上睡不着。”
江茴就说了关于卤料粉的买卖。
“因夏日炎，我听之前加盟的几个人来取货时顺抱怨了一回，说是熟坏的快了，怕吃病来，不敢多了，可若得少了，又唯恐不够卖的……”
当初师雁行亲自在街卖卤，天时都是铺硝石粉包的，又随时关注市场需求，所以才能保证不剩货、不变质。
但硝石粉包要
钱买，对
打细算的
间商而言无疑是个颇大的负担，另外并非每个人都有那么
的市场观察力，往往反应慢一步，前段时间就现了不少变质的
况。
师雁行，摆着桌上
的几支
：“你说的这个事儿之前我也考虑过……”
除此之外，烹饪天分这
事，真的是要命。
曾经有加盟商来找师雁行学卤，都是一样的卤料粉包，也都是手把手现场教学，有人一学就会，有人一学就废，简直是气得哑说话。
之前师雁行忙于其他，暂时没空手来理这个事，如今该办的都办妥了，倒是可以重新纳规划。
她对江茴说：“天的时候卖熟确实不大好
作，就连青山镇的江家酒楼和桃儿他们也曾说过，我就想着，既然咱们可以在沥州城卖卤料粉，何不直接在各地铺开来？”
前期为了追求利
最大化，师雁行一直持“加盟烹饪”的方式，这样确实保证了利，但相应的，也隔绝了一分消费者。
对加盟商来说，卖卤和卖卤料粉，自然是前者赚得多。
但对寻常百姓而言，三文钱一块的卤实属奢侈品。
普通百姓过日，一文钱都恨不得掰开两半，六十文一斤的卤，就算是过年也未必舍得买。
但自己就不同了。
那一罐卤料粉才多少钱？
况且只要保养得当，卤能用好久呢，分摊开来，成本更低，一斤里怕不是能省一大半来呢！
鱼阵很快写完功课，又抱着师雁行从京城带回来的话本和邸报来看，看一段儿就抬听她们说一会儿，偶尔听到兴趣的，不懂的，就会主动开问。
她自小就这样，师雁行从没想着瞒她什么，如今
大了，又跟着看邸报和外的游记，虽未曾过沥州，但见识与界却已非寻常成年人可比。
偶尔问她什么，竟也能言之有
，令人欣
。
江茴，“我也是这么想的，走量的话，咱们就能再跟那些香料贩谈一谈，把成本压低一些。”
随着生意扩张，从前年开始，师家好味每日所需调味料已经不从城购买了，而是直接联系到上层香料贩。
因师家好味几家店铺每日生意不断，又主打卤料买卖，消耗颇，如今俨然是沥州首屈一指的香料消耗大
，对方十分奉承，主动送货上门。
听到这里，鱼阵就：“之前不在家，那香料贩还想糊人呢，被娘识破了，也不与他多费
，直接去衙门请了二叔来！”
如今师家好味担任着沥州城区商界纳税的重要角，背后又有一个裴门，周斌和杜泉早就发了话，一路大开绿灯，好一副官商勾结，不对，官民一心努力奋的大好局面，正经人
本不敢起坏心。
偏那香料贩是外来的，打量着江茴和气，又是个不外的妇人家，一时猪油蒙了心，想赚那黑心钱，不曾想江茴直接报官，当场就给他吓傻了。
师雁行没听江茴说过这事儿。
“后来呢？”
江茴搂着鱼阵，平静：“你不常说嘛，林大了，什么鸟儿都有，何苦跟他们一般计较？左右有衙门主呢！当日就缴了他的货，又打了板，换了别家。”
师雁行赞：“如今真是有大将之风了！”
母女三人笑了一回，又说回卤料粉的事。
“只是这么一来，”江茴有些担心，“那些加盟商赚的就少了，只怕他们不愿意。”
“习惯了就好，”师雁行笑，一儿没把这些放在心上，“短时间看是单位利降低了，可这么一来，他们的工作量减轻，打开市场后可以直接走量，薄利多销，只要持
去，赚的绝对比卖多得多。”
而且
燥密封的卤料粉罐非常便与运输和保存，完全可以一步放权，让行脚商
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