没办法,这个时代的灶房又没有
油烟机,油烟在不大的房间里蔓延,可不是熏人吗?
刚刚准备
时,九月本想来蹭
吃的,结果辣椒一
锅,狗
就被熏跑了。
但是,他闻着辣椒过油爆
来的香味,只觉得格外
动。
前世他生病之后,就没怎么吃过辣椒了,偶尔实在馋了,也最多是浅尝一
。
至于他自己和姚灼, 最近这段时间也没有在喝药了。
王大夫说是药三分毒,又不是病得在床上爬不起来,也不能成日里的
药汤。
所以两人不用忌
,不正是尝尝辣椒的大好时候?
今日
的菜,都是要舍得放油的。
材
锅,发
“刺啦”一声的响,余光瞥见如意从前院跑来,和门
择菜的元宝说了什么。
“哥,夫郎让我来问问,老爷在忙什么呢?”如意一
后院,很快发现那呛人的味
更
了,不过闻久了却觉得有些香。
没等元宝回答,她又探
往灶房里瞧了一
,顿时
睛眯起,涌
生理
的泪
。
“唔,好大的烟!”
元宝坐在小板凳上剥蒜,闻言乐
:“老爷说今儿
午要
好吃的,这个味
,是因为那个叫
辣椒的东西。”
如意因为还要回去帮姚灼的忙,怕脏了手,就没碰蒜
。
在门
,隐约能看到严之默在灶前忙碌的
影,她之前帮厨时见过一次,老爷
厨的手法,那叫一个熟练,就说切胡瓜吧,能切成一整个不断的,但扯开又全都连在一起,说是叫蓑衣黄瓜的,比起酒楼的大厨也不逊
。
而且味
也很好吃,自从来了严家,她觉得自己脸都圆了两圈。
一想到今天
午又有
福了,如意便小跑着又回到正屋,把事
告诉了姚灼。
姚灼一听只是在
菜,就放
心来。
过了半晌,手
上一个
国结快钩完了,就听到元宝来喊如意去端菜,又对姚灼
:“夫郎,老爷说午饭
好了,准备用饭吧。”
姚灼便把
前的东西都收到了一旁的一个竹箱里。
之前他都随手放在外面,后来发现十六这个不讲
理的,不仅自己要搞破坏,还要叼一个到地上,送给九月顽。
后来那个被九月咬过的小醒狮,姚灼索
就给它当玩
了。
但
一个不容易,也不能任由这两个小的成日调
叼走顽的,所以现在都养成收好的习惯。
刚把吃饭的八仙桌的桌面收拾
来,菜就开始往上端了。
味
又香又辣,也不知为何,这红彤彤的辣椒搁在菜里,还没吃呢,看着就教人觉得
生津。
最后,严之默也跨过门槛
了屋,正时不时地闻一
自己的袖
,
嫌弃的
神。
“
菜什么都好,就是废衣裳,且等我片刻,我去换一
。”
先前没觉得,往后要是常
辣菜,估计还是
一
围裙比较好。
严之默一边在里屋换衣服,一边心想,等过阵
姚灼不忙了,就让他帮自己裁上一件。
严之默只换了外衫,回到正屋时,碗筷都布置好了。
他便挥挥手让元宝和如意去后院吃自己的,他们两个的那份都提前留
来了。
包括九月和十六,也都分到了一份白
煮的
和土豆。
今日严之默一共
了四
菜,都用了土豆和辣椒。
两
荤菜,分别是一
辣
和一
土豆块炖
。
一
素菜,自然要是经典的酸辣土豆丝。
最后还有一
主
,是土豆丝烙的饼。
【嚯,这一桌,我愿称之为:碳
炸弹】
【每一
都想吃啊啊啊啊炫我嘴里!!】
【
烈谴责主播这
动不动就在日常线里掺杂
线的行为!】
【
溜一

,我要去码
整
薯条吃……】
在姚灼看来,土豆类似番薯和芋
,都是生
在地底
,连着植
的
,而且可以充当主
的东西。
但番薯有甜味,芋
的
则是偏
糯的,更适合直接吃,或者煮粥,而不是拿来炒菜。
本以为土豆吃起来也会差不多,没想到最先夹的一筷
土豆丝
后,他发现这土豆居然可以是脆生生的!
“这
菜我没放多少辣椒,要是你觉得太酸或者太辣,
次我改一改。”严之默也跟着吃了一
土豆丝,发现比他想象
的要辣一些,可是真的香。
姚灼很少吃辣,当即就被辣得吐了吐
,嘴上却
:“我觉得刚刚好,就是要辣一
才好吃。”
见姚灼对辣椒接受度良好,严之默有一
幸好两人能吃到一起去的快乐。
“再尝尝这个辣
,辣椒我都炸过了,你要是不怕辣,也可以直接吃。”
因为家里买得起足够的油,所以严之默
的是
煸辣
。

是炸过之后,才和辣椒在一起翻炒的,试问有几个人能抵挡得住炸
的诱惑?
而姚灼惊讶地发现,土豆丝是
脆的,可土豆块居然是
糯的。
不仅如此,土豆块还
饱了汤
,吃一
土豆块,再吃一
五
,只觉得再幸福不过了。
吃菜的同时,当然也要佐以主
。
土豆丝饼吃起来也是脆脆的,越嚼越香,考虑到要
菜吃,严之默没有放太多的盐。
吃到后面,两个人的嘴
都被辣得红红的,额
上也浮了一层薄汗。
好在考虑到这个问题,严之默事先就准备好了放凉的白开
,其实
更解辣,但在这个时代,
太过难得。
实在吃不
后,姚灼一边用手帕
汗,一边
慨,“这辣椒
的菜,实在很适合冬日里吃,吃完之后,觉得浑
都
和了。”
严之默听到这里,心思一动
:“那过年的时候,我们可以吃火锅。”
“火锅?”又是一个姚灼没听过的新词,但只要是严之默
的,他就没有不
吃的。
严之默没有过多解释火锅是什么,
这东西就是这样,任由你说得再天
坠,都不如真的尝上一
。
于是他想着,
次去镇上时就找熟识的铁铺,打一
鸳鸯锅。
接
来的日
,两人依旧各自忙碌着。
他们家的工坊,过年之前,还需要给西窗阁供应一批黄蜡和红蜡。
普通的
皂,少说也要预备上五百块左右,才够到时赶集售卖,以及刁翔去分销的。
至于香
、
油等,
照严之默的想法,还要设计专门的
节礼盒。
严之默忙于礼盒的时候,姚灼就一边在老屋监工,一边制作钩针的手工品。
老屋的改造
就班地
行着,一共用了七日,就已全
完工了。
正屋改造成了三间,正
堂屋,左右各改成卧房,便是弹幕里观众所言的员工宿舍了。
此外,前院两侧各有一排房屋,左边是工坊,右边是
房。
后院
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