“久仰大名。”程石拱了拱手，“能迎徐襄公登门是我的荣幸，何谈冒昧。”
“什么大名？好吃的大名？”徐襄公豪
说笑，寒暄几句直奔主题：“半月前从你大舅手里尝了只香味
郁的熏
，听说还有味
更好的熏鸭，我禁不住嘴馋，等了十来日一直没等到货，只好自己找来了，今日能否卖我几只？”
“说买谈卖就见外了，若是有空不如住几天，我家不缺安置的地方。”程石领着他往外走，从墙上取了
草帽给他，“我带你去看看。”
熏
房的竹竿就没有闲着的，最靠近门的是才挂上去的，颜
还是，越往里，鸭鹅
上的颜越
，烟黄，焦黄的，浅褐。
“
着竹签的是山里散养的鸭鹅，个
小的是山里的鸟雀，其他的都是在村里买的鸭鱼。”程石给他介绍，“一直没送去县里也是为了等山里的鸭鹅熏好。”
微黄的油
滴滴答答从爪尖和鱼尾掉落，掉在烟雾缭烧的火堆里发
“呲”的一声响，火炭烙荤油，又混着青涩的草
和淡淡的松香，徐襄公咽了咽
。
“在家住几天，我让人把这些都
来给你尝尝。”程石再次邀请。
“好。”徐襄公这次没有犹豫。
程石搬来靠墙的木梯，把最先挂上去的熏鸭取一只
来，鸽
、斑鸠和麻雀的个小，挂的晚反倒是已经熏好了，他取了一串来。
“鸽用蒸的，斑鸠爆炒，麻雀炖汤。”徐襄公开指
，他吃得多，自然知什么样的
材怎么最好吃。
程石把原话传给
婶，转过带客去西山，他还要去给果树缠草保
，让徐襄公带着镖师随便在山里转。
他这一
山，半午一直在松树林里捡
没来，还是程石忙完手上的活儿去喊他，他才意犹未尽的山。
家里的饭菜也快好了，熏房里冒的烟都没遮盖住诱人的香，六只狗都嗒嗒的守在偏院，主人回来了也是心不在焉地摇摇尾
，
睛瞅都不瞅一。
“汤已经炖好了，你们洗手上桌，只剩斑鸠还没炒了。”婶系着围裙来，把剁来的鸟pi
和鸟都扔给狗吃
麻雀熏了半个月，个比狗爪大不了多少，洗掉烟灰后就剁了和pi，直接炖的整只，加了几块最不味的莲藕，为了好看丢了几颗红枣。杨柳舀了一勺在碗里，鸟
跟已经
为一
了，咬一去，骨是酥了，
弹弹，连着最外层那层鸟，又多了丝嚼劲。
蒸的鸽表油
，大多数油脂在熏烤的过程
已经
失了，经蒸气一蒸，最后的那油浮表，又顺着珠
落在瓷白的碟里。
“斑鸠来了。”婶端着碟过来。
“婶快坐吃，味好极了。”杨柳咽嘴里的说话，手上的动作又稳又准，挟了一筷斑鸠到碗里。经油爆炒后，斑鸠很
实，表层是油和佐料的味，嚼开后，烟熏的味冒了来。
鸽麻雀和斑鸠终究少，吃得不过瘾了再吃块儿多的鸭，
被细
的裹住，咽肚时满足的。
吃到最后再来碗荤而不腻的汤把肚填满，婶擀的面条都没煮就已经饱了。用茶漱后，程石问抱着肚靠在椅背上的男人：“徐襄公，这顿饭菜如何？”
“极好！”徐襄公不吝夸赞，“材好，怎么味都差不了。”
“你觉得哪菜最好？”程石追问。
“熏鸭，质极好，
瘦恰恰好。我在别的地方也吃过熏鸭，用再重的佐料也掩盖不了本的膻味，你家养的鸭特殊在于本膻味就淡，烟熏后味更淡，吃到最后还有丝陈味，很解腻。”徐襄公端起茶抿了一，说：“等我回去了我跟县里酒楼馆的东家说说，他们引起为傲的材该换了，抱着鱼目当珍珠。”
“劳烦了，我明天宰只鲜鸭再让婶给你菜。”程石跟杨柳对视一，这是彻底放心了，最好的材
在他们手里，这个不用担心被人模仿了去。
作者有话说：
嗨，早上好鸭
乡天黑
眠, 没丝竹
耳，更没
酒人取乐，躺在床上闻着从门
窗隙里逸的淡淡青烟味儿, 思绪慢慢混沌。
一夜好眠，徐襄公是被廊院杂的脚步声和狗扑咬打闹的嗷嗷声吵醒的, 他睁看见昏暗的环境有些回不过神, 窗外只有丝丝亮光。
“没雪？”他披上棉袍开窗往外看，天边蒙蒙亮，清晨的村庄还陷在青黑的薄雾里, 瓦沟挂上薄霜，嘹亮的鸣飘
在清冷的风里。
程石好笑地摇, 他一早推门也是看有没有雪，大师还是大师, 断定得准准的。
“有雾的早上会是个好天气。”一个飞
踹上沙包，
气的功夫他说话，“我们夫妻俩待会儿用过早饭要去镇上卖鱼卖鸭，不能招待你, 你随意逛逛, 或是坐院里晒太
也可。”
“好。”徐襄公也不急着洗漱, 拢着衣角临窗观看院里的俩人练拳脚, 随他门的镖师年纪三十上，正是力壮的时候，不知什么时候他把门外的石碾搬了来，像
一样拖着石碾跑，也把院落给人家整平了。见程石对着沙包杵了一会儿就开始拿汗巾抹汗, 不由诧异：“这就不练了？”
“嗯, 我不比郭顺, 我就是个
架。”程石承认的坦然，屋端了碗站廊喝。院里拉石碾的镖师丝毫不受两人的影响，手臂弓起，沉盘，用
心力量拉动一两百斤的石碾
动。
“
辈分，郭顺当喊你什么？”徐襄公好奇，“你二十来岁？我儿比你小个几岁，也别喊什么襄公了，喊我徐叔。”
程石顺着他喊了声，颠着空碗说：“郭顺比我早武馆，但教我学武的师傅杂，我外祖我娘我舅舅，以及跟我外祖同辈的武师傅或多或少都指过我，所以我辈分
，他当是我师侄。”
“你倒是占便宜。”
程石哈哈笑，的确是占便宜。
西边传来嘈杂的鸭叫，他把碗放回桌上大步往外走，“徐叔你也赶收拾收拾，
上就要吃饭了。”
两百多只鸭鹅绑了翅膀丢在木板车上，杨柳捧着烤红薯走过去看，问拉车的父俩：“没把剩的鸭鹅惊跑吧？”
“昨晚天黑了逮的，惊跑了也是在林里。”赵勾摸了摸狗，
鲜艳的尾
狗上，照料鸭大半年，他也摸清了它们的习
。他爹在外鲜少说话，他就成了个代言的：“天冷了，山里的鸟都快没了吃的，鸭跑去找不到吃的自己会回来。我跟我爹打算的是等雪了，喊上刘叔，我们提篮碎谷往山里走走，应该能招些挨饿受冻的野回来。”
“好小。”程石走过来听到他的话，在他肩膀说：“以后
大了取代你爹跟我
，我把山里的鸭鹅都
给你
，让你当山里的将军。”
“手有成千的卒鸭兵鹅斥候。”杨柳大乐，再加上猪，上万的兵，这将军可威风。
赵勾咧嘴笑
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