“汤都在这里了?”
“回大人, 都在这里了。”
徐御厨目光一一巡视,汤、鸭汤、甲鱼汤,都是常见的菜品, 枸杞
汤煲得还算可以, 尝起来汤味
郁, 但也仅限于汤味
郁, 再多的味是尝不
来了。
除此之外,桌上还放着几碗粉丝, 不像汤倒像是菜,徐御厨没有看
什么:“哪个是
梅
菜扣
饼的厨娘所
来的汤?”
小太监犹豫,将七碗粉丝汤指给三位御厨看。
“……”
徐御厨忍不住皱起眉,因为昨日的梅
菜扣
饼让他对蔺荷抱有很大的期望, 以为今日又能看到什么新奇
味的吃
,没想到仅仅是普通的粉丝汤。
他想了想,又觉得不至于如此, 遂动筷尝了尝, 结果这一尝便不可收拾,每一
粉丝汤都让他喜
不已, 以至于
本分不
谁更好吃。
因为, 每一都很好吃啊!
其他两位林御厨和王御厨也是同样的看法,拨开覆盖在汤盘最上面的蛤蜊,里面细
的粉丝,被红油围绕像
晶一样透明, 然后被厨
巧夺天工的手,拉成细细的
条。
顺着力嘴里之后,会产生奇妙的反应,蛤蜊淡淡的海鲜味, 被粉丝充分
收,又加
儿金针菇、小青菜,酸酸辣辣的
甲粉丝汤能极大促
人的
,让人胃
大开。
若不吃太细的粉丝,还可以品尝其他几
粉丝汤。
用粉条成的酸辣粉汤,味
辛辣爆裂,让人从嘴
一直麻到肚
;
味清淡的白菜粉条汤,清脆清
的白菜经过
汤熬制,尝起来咸
带着
儿淡淡的甜,可以极大的缓解
的辣味。
只喝汤是不饱的,鸭血粉丝汤用了质
实的整只鸭
,熬
来的汤是
郁的白
。凝固的鸭血切成小块,和豆腐
、小青菜、豆泡等
材一同放
笊篱里,放
汤
过
煮,最后装碗的时候,放一
鸭大
,使得鸭汤格外醇厚,再将粉丝、
菜和鸭大
全
吃掉,饥饿的腹
升起
意,整个人都
神起来。
“咦,这胡萝卜好像是一个字?”
正吃着,林御厨夹起一块四四方方的胡萝卜,萝卜只有指甲盖大小,却清晰雕刻着板正的楷字,甚至连笔画之间的空白也
镂空
觉,以至于放在
尖有凹凸不平之
。
仔细一瞧,居然是个“楚”字。
林御厨觉得不对劲,又在汤里捞了捞,接连捞上来其他几个萝卜块,字不尽相同,每个字上面还雕刻不同纹路,比如祥云、比如牡丹……他换了几
顺序试图排序,但仍旧不解其意。
直到旁边的徐御厨探过来,随即疑惑
声:“你在
什么,咦?这胡萝卜居然是字,楚大国民安泰……不对!”
他停顿,岁月染白的眉隆起
间的弧度,嘴里念念有词,然后脱
而
:“大楚国泰民安!”
昂的语气震地周
空气仿佛都在晃动,但更让人震惊的,还是这萝卜字表达的意义。
大楚国泰民安。
这是对一个国家的祝福,也是对一个国家的折服。
或许是这萝卜字太过于让人震惊,三位御厨不由得思考起来,国宴是什么?
是阿谀奉承外国使臣,还是有事相求?
都不是。
国宴是皇上宴请外国使臣以表达大楚的友善和大,所以他们大楚人不需要低声
气去讨好匈
国,也不需要被一个小国的态度所绑架,因为大楚本就国力
盛,不需要向任何人去证明。
以和为贵不代表懦弱,而是他们本不惧怕。
若匈真的要
攻,大楚也绝不退缩,势必要再一次将其赶回草原。
明明这么简单的理,他们居然没有明白过来,甚至走了不少弯路,而如今被一个小小的厨娘
来,实在让人不知
该说些什么。
更不用说这些粉丝汤本的味
就是一绝,加上萝卜刻字这样新奇的创新,延续了蔺荷给众人带来的惊喜的习惯。仅仅用普通
材就能够
让人惊艳的
,三个御厨心
满意,再看其他汤的时候,免不了
行对比。
要不就是味太油腻,喝多了腻味;要不就是无功无过,放在普通饭桌上可以,但国宴是万万不够规格的。
不过,这么多粉丝汤,难都是蔺荷一个人
的?
徐御厨发现问题,当即把后厨的人叫来,询问发生了什么事。
而来的人,好巧不巧是得到蔺荷赠送吃的小太监,他察言观
,见三位御厨似乎是站在蔺荷这一边,便将神英等一众人的所作所为全
讲
来,果然成功让三位御厨震怒:“哼,这些人还没有通过选
便
这
三滥的事
,若真让他们通过,岂不是要将皇
扰得不可开
。”
“菜先
人,为人要有德,否则即便厨艺
湛,
来的饭菜也充满污秽之气,老夫觉得,这
人绝对不能让他们通过!”
王御厨顿了顿,颇为犹豫:“或许其有什么误会,聚缘楼是京城第一酒楼,何必对一个名不经传的小厨娘
手。”
“呵呵,即便名不经传,也赢了所谓的京城第一酒楼。”
徐御厨意味,他这么些年从一个小帮厨
到了如今御膳房三大主厨之位,见惯了各
比这还要肮脏的手段,只能说,有些人的恶意是无法想象的。
王御厨闻言还想说些什么,但看到林御厨并不搭腔的态度,只能将话收回去。
过了会儿,他借恭,却在去恭房的路上改
踱步到门
,然后偷偷将一张纸条
给了门
的侍卫。
侍卫趁其他人不备,悄无声息离开。
选的结果并非立刻公布,蔺荷是在三天后得到通过选
的消息。
来的是一位熟人,比赛期间对其照顾有加的小禄公公:“蔺姑娘,恭喜您获得参加国宴的机会,咱家是来给您报喜的。”
蔺荷虽然对自己有信心,但等到真正通过选,
心也是非常
兴的,
乡随俗,给小禄公公
了一个荷包:“多谢公公。”
小禄公公笑呵呵收,荷包
手的重量坠坠,不用看就知
分量不清,他心
更是满意,于是不介意向蔺荷透
一个消息:“善恶终有报,御厨大人们绝不允许德行又亏之人cao手国宴,蔺荷姑娘心善,咱家听说徐御厨对您颇为欣赏。”
蔺荷挑眉:“不知这次有多少人选?”
“除了您,国监饭堂的王厨
、鹤颐楼的钟师傅也
选了。”
没有神英,甚至聚缘楼的队伍一个也没有选。
联想到当时几人故意抢占材的行为和小禄公公意有所指的话,蔺荷明白了其
经过,至于后厨发生的事
为何让三位御厨知
的。
——无非是可以两个地方们太监们。
蔺荷是真心谢小禄公公,她不是任人欺负的包
,神英几次三番对自己
手,如今竹筐打
一场空,自然不会同
:“上次的梅
菜扣
饼公公吃着如何?正好今日又
了一些,公公不嫌弃的话可以带一
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