也是如此，看到朝廷准备新锅时，才没忍住
了声。
此刻听到旁人的嘲讽，
叔有些无错慌
，觉得是自己给蔺荷添了麻烦，
脆闭嘴不言。
可对方却没有善罢甘休，嘲讽完叔后，又开始
嘘自己
饭只用新锅，说这样来的菜味
更加香。
蔺荷听得直皱眉。
不过没等她说什么，旁边便有老者看不
去了：“嗤，一看你这小
就不懂，铁锅需要慢慢养，新锅才是最难掌握的。”
和老者
发白的样相比，最初说话的厨的确比较年轻，而他也是神英队伍里的一员，当初因为一家传菜得以
了神英的队伍，实际基础手艺并不扎实，“你是谁，有什么证据这样说？我看你就是故意瞎说扰大家！”
老者“呸”了一声：“老是鹤颐楼的掌厨，了二十七年的饭菜，难比不上你一个
没
齐的小？！”
年轻厨一愣：“什么，你说你是鹤颐楼的掌厨？”
“老夫行不更名坐不改姓，若不信，尽可去问问其他人。”
于是年轻厨的表
就像打翻砚台，变得难以言说。
见状，其他不了解的人便问：“鹤颐楼是什么来，为什么这小好像很害怕的样？我只听过聚缘楼、
风楼，这鹤颐楼又是 梅菜扣
饼
里来人了。
听到这一消息, 大家立刻放手上的东西往门外走，等到了空地，发现来的居然是里的御厨。
御厨——这个时代厨的最
职业, 谁家要是现御厨, 祖宗八代的坟上都要冒青烟, 对于民间的厨来说, 御厨更是他们一辈的追求，有厨直接激动到失了态, 被侍卫
制拉了去。
见此形，剩的人不敢再声，即便心里还是很激动，也努力使自己镇定来, 坐在上首的御厨满意地
，随即朝着在旁边的
才示意：“读吧。”
“皇恩浩
，圣上
恤民间厨怀才不遇, 特此举办国宴选
比赛, 凡参与者，需
要求五吃
……”
穿着幞袍衫的小太监, 用尖利的嗓音念此次比赛需要注意事项, 总来说，便是需要每人五菜，完之后由三位御厨品尝打分，最后总分最者获得胜利。
“可问, 此次比赛是否只选一人？”
突然，安静的人群
举起一只纤细白
的手，打破苍白的气氛，“还有, 这五菜需要在一日之
完成吗？”
御厨抬起
眸往看，发现是一名年轻貌
的女。
不止是他，在场的其他人也看到了，尤其聚缘楼的队伍，每个人脸
都变得不太好，毕竟一刻钟前他们还肆意嘲讽，结果蔺荷不仅来了，还和他们一样组建了队伍。
神英神晦暗不明，不行，这次的行动只能成功不许失败，看来她要采取一步措施了。
另一边，御厨听到蔺荷的问题，态度和蔼地回答：“最少一人，五菜分两日完成。”
也就是说，如果的吃符合几位御厨的心意，便有机会被选。
蔺荷，她想起从陆史虞那里得到的消息，国宴的最终目的是选民间的厨和御厨一同准备国宴吃，若当真符合条件，他们绝对不会拒绝。
“还有其他疑惑吗？比赛开始后，我等
为监考官，便不会再说话。”
闻言，人群现小声的议论，很快便有人学着蔺荷举手：“小的想知，后厨的材是随便使用吗，若缺少，能够及时的补足。
御厨笑起来，终于有人询问这一问题，他还以为要到后面才被发现呢：“后厨的材都是为你们准备。”没等那人松
气，他话音一转，“但数量却只有那些，所以你们要小心些使用。”
“……”
人群一又躁动起来，材虽多，但平均来其实每一样只算略微富裕，现在怕就怕许多人都用一
材，那样势必会造成材的匮乏。
可规矩如此，他们也没有办法改变，只能够接受。心里暗自琢磨等会儿要赶快抢好材……上首的御厨见没有人再说话，遂开：“既然如此，便开始吧。”
“蔺姑娘，你需要什么材，我去给你拿。”
王悄悄过来询问，“我看他们恨不得要将材给拿空，咱们得提前好准备。”
比赛开始后，众人被打位置排在不同的灶台前，国监饭堂的其他人都离得很远，只有王和蔺荷相邻：“不用了，你先去拿自己需要的菜。可以多拿一些备用，但不要浪费。”
“我晓得。”王，他们饭堂一直推行简朴节约，不论是厨还是学，只要浪费的材超过一定份额，便会被罚钱。
王曾被罚过一次，后来蔺荷让他去将剩的净饭菜送到养济院，看到那里的老人孩哪怕吃剩饭也吃得津津有味，还有人
激地要给他磕，被王疾手快地拦住，自那之后，他再也没有浪费过一颗菜叶。
因为他突然明白，这个世界上还有很多连剩饭都吃不到的人。
偌大的后厨被分成几十个区域，因为是第一天，材还算富余，大
分人已经将自己所需要的东西拿到手，然后开始火菜。
第一菜的要求只有四个菜——拿手好菜。
能
这里的人，或多或少都有过人的厨艺，或者说，至少有一菜是拿得门面的。比如国监的诸位，因为每日都要同样的饭，久而往的练习使得厨艺突飞猛，得到了蔺荷的认可，所以他们对于第一菜其实并不担心。
在短暂的准备后，众人投到饭的烹饪。
蔺荷却没有急着开始。
她在菜品区逛了逛，其他人以为她会螺蛳粉，但蔺荷却不打算冒险，万一把几个评委给臭跑了，她上哪儿去说理去。
选来选去，最后拿起梅菜，准备了一主。
天气炎
，大家都选择了菜，可光有菜没有淀粉怎么能填饱肚呢，蔺荷选择的这款梅菜扣饼正好可以当主。
但它的味，却让它比菜都要惊艳。
泡
梅菜洗净，然后拿刀切碎，同时也将猪切碎，二者加调料搅拌在一起。
和面，雪般的面粉经过搓
，变成白白胖胖的面团，蔺荷一手抓住某端，另一手飞快地将其揪成一个一个的剂，这些剂来去，于是也变成了更小的面团。
结果还没有欣赏完自己的样，就很快被蔺荷一手心扁，擀面杖
来去，经过几次亲密接
，面团变成了薄薄的面
，放梅菜猪馅后，收重新擀成薄饼。
这一过程，尽量将面擀得很薄，烤起来才会更加的酥脆，她
上厚手
，将
趴趴的梅菜扣饼贴到烧红的锅面，突然察觉到什么，猛地抬起。
神英打量的神未来得及收回，两人目光对上，一时间竟是有些尴尬。
不知为何，这个聚缘楼的女掌柜，从一开始给人的觉就特别奇
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