牧场闲情 - 牧场闲情 第85节

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    两人在雪里疯了好久时间,可别小看骑,尤其是这急转急停之类的,真是力的,反正梅丽卡不知怎样,但是章驰里的衣服已经贴到了上,十分难受。

    再难受章驰也知让女士先来,于是和梅丽卡说让她先去洗澡。

    梅丽卡也不客气,随的衣服就放在车里,取了衣服之后,了卫生间,梅丽卡看了一便知章驰家的东西是怎么用了。

    洗好澡,换了衣服来的梅丽卡看到章驰正蹲在客厅里择着豆角,于是把换来的衣服放回车上,转屋。

    “我来择豆角,你去洗一洗”。

    “好的!”

    章驰现在已经有受不了上粘粘的那觉了,扔的豆角乐颠颠的了浴室。

    大男人洗澡超过十分钟那就等于拉松,像章驰这样的一般是淋二十秒,打皂二十秒,等上十来秒用冲一,总是两三分钟就完事。

    等章驰从浴室里来,发现梅丽卡已经摘了一大盆的豆角了,一看到这样的况章驰心:坏了!

    走到近前,果然看到梅丽卡择豆角那是一把一把择的。

    “哎哟喂,!你择豆角也不看虫的么?”章驰苦笑着说

    “会有虫么?”

    梅丽卡没想到豆角居然有虫。

    “这豆角一没打药,二也没有经过理,自然生来当然有虫了”章驰冲着梅丽卡来了一句,把手上的巾一扔,蹲来在盆里开始挑了起来。

    “别择了,这么多够了,一共才咱们两人,光鱼就十二斤,这些菜少一些就行了”章驰说

    “今天吃了明天还可以吃鱼冻啊”梅丽卡说

    “嘿,你可真活成国通了,吃到吃鱼还要吃鱼冻”章驰乐了。

    梅丽卡:“我自然知。还有什么菜要择的没有?”

    “没了,没了,你休息吧”章驰哪里还敢让它再择菜,就现在这堆豆角,章驰都要返工一,把豆角里生虫的给挑来。

    梅丽卡在屋里走了一圈,连个电视机都没有看到,一时间觉得没什么可玩的,于是又转到了章驰的边。

    “今天晚上准备用什么锅炖?”

    这就是没话找话说了,廊架那么大一大铁锅摆着,总不能不用大锅改用厨房里那几小锅吧,用那玩意,三锅也煮不梅丽卡带来的鱼。

    “廊架有铁锅”章驰回

    梅丽卡:“我去把它搬回屋里来”。

    “搬它什么,咱们直接在外面吃好了,围着锅不怕冷。关健是把它挪屋里来,万一毒怎么办,我可不敢打包票”章驰说

    梅丽卡想了一,便:“那随你,面的事要不要我帮忙,不帮忙的话我忙我的事”。

    章驰心:用你帮忙,那我还不如自己忙呢。

    于是便说:“你忙你的吧,接来也没什么事可忙的了”。

    听到章驰这么说,梅丽卡回车上取来了笔记本,直接就在餐桌上理起了公事。

    章驰把豆角过了两遍,捡来十来个带着虫的豆角,这才把豆角放到清洗。

    把洗净的豆角摆到一边,把土豆削了,切成刀块,把豆腐取来,切一小块,把剩余的豆腐直接放到篮里挂到外面冻豆腐。

    找了一把鲜红椒,一把小青椒,小葱小蒜什么的也都准备好,章驰开始杀鱼。

    十二斤的大鲤鱼,直接杀可不行,得用锤照脑门来一,敲了才好杀。

    把鱼从箱里拎来,直接扔到外面的雪地上,任由鱼蹦了几之后,章驰持着锤走到鱼边,照着大脑壳便来了一

    咚!

    鱼瞬间不动了。

    拎回了廊架,抄刀在鱼鱼尾各来一刀,用刀轻轻在鱼上拍了拍,了鱼,两面的掉,这才打了鱼鳞划开了鱼肚。

    章驰发现鱼肚里居然是满满当当的鱼籽。

    这玩意章驰可喜的很,立刻拿了碗把鱼籽装了起来,除了鱼膘之外,别的都当垃圾等会儿扔到外面去。

    把鱼理好,章驰在鱼上打了一些刀,用盐啊一用油抹均腌了一会儿,这么大的鱼土腥味重,要不是腌一盖不住味。

    趁腌的功夫,章驰拍了蒜,切了一姜,把小葱也拦了拦,当然了煮鱼少不了香菜,章驰吃香菜。

    “你吃香菜么?”

    有些人不吃,所以章驰就问了一梅丽卡。

    “我什么都没问题”梅丽卡说

    听了这话,章驰继续忙活。

    等着十来分钟,鱼腌的差不多了,章驰抓了面粉在鱼的上拍了拍,让鱼上全都粘上面粉。

    接来就是生火。

    先着酒块,然后把劈好的木柴码上去,木柴与木柴之间要留一定的间隙,这样可以让风过去,让灶膛里的火更大。

    等着火起来,章驰用油先了一锅,等着锅了把锅的油舀来,锅里放凉油,这才抓着鱼鱼尾,把鱼放到锅里。

    滋……啦!

    鱼与锅的油结合,发了一阵让人心醉的声音。

    因为有面粉,所以鱼并不会煎破,等着把鱼翻过来的时候,煎的一面已经带上了一焦黄,鱼上附着的面粉有些已经泛起了小泡。

    这是最好的状态,因为这些小泡会收到汤,这样的话鱼就会非常味。

    两面鱼煎好,章驰用勺把鱼稍微往边上推一推,用煎鱼的鱼开始煎起了料,生姜啊,大蒜啊这时候都可以放里

    等着煎了香味,就是放了,没过了鱼就可以,接着往锅里放酱油,老,还有豆豉之类的调味料。

    整个鱼汤带上了酱,盖上锅盖开始烧。

    等鱼烧了一会儿,开始冒锅气的时候,这时候章驰已经和了一小盆的面,揭开了锅盖把面围着锅沿转上一圈,这便是今天晚上的主了。

    这时候土豆豆角豆腐什么的菜全锅,盖上锅盖继续焖。

    再一次锅气起来的时候,鱼的香气沿着锅盖冒了来,直勾鼻

    这时候就得改小火了,用小火慢慢炖,这才能把味炖鱼里去,当然了鱼的鲜味也会炖锅沿的饼里,还有菜里。

    炖好之后,大火再收一,这样鱼汤就变得稠,这才是一锅华的分,浇上大米饭,章驰可以吃上两大碗。

    “梅丽卡!吃饭”。

    章驰拎了两把椅,直接摆到了锅边,招呼梅丽卡来吃饭。

    梅丽卡一门,便:“真香啊”。

    当梅丽卡的目光落到锅沿摆着的一瓶白酒上,便冲着章驰问:“还喝酒?”

    “外面这么冷不喝酒驱驱寒怎么能行,来,你要是不嫌弃的话,把这军大衣给上”。

    说着章驰自己着军大衣,已经坐



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