外面靠的近的人听了他们师徒几人的谈话，他们自然也闻到了香味，并且有越来越
烈的架势，非常霸
地往鼻
里钻。
“赵师傅，你娶媳妇了？媳妇能
呢，看这味把我们香得哦，那什么卤的小
，卖吗？”
卖
的大娘只是随
一问，没想到还真卖。
“得等两个小时，这边清闲
来了，那边才卖。”
到卖起来了时，一生一熟的，他自然不能两边跑，今天因为第一天，所以他早早把炉升起来散散香味
引引人气，明天开始就要等这边收摊，午那边才开始营业。
希望年前能走上正轨，等开年媳妇来了，接手起来也容易。
卖是真卖，但是两个小时后才卖，香味也是真勾人，一时之间大伙买了后在走和留来等等
况之间摇摆不定。
他们大多不确定会买，但是又想着今天开业的话，会不会很便宜。
等三人换班
过去吃饭的时候，这
香味到了
。
平常早饭都是各人买各人的，但是这些日赵军麻烦小武和小刘帮他收拾那间商铺很是辛苦，他就包圆了他们的早饭。
姚晴天给赵军准备了不少洗得净净的小青菜，三大碗米饭。
小青菜只需要在开
里
一，然后浇上一卤
就很
味了。
赵军还从卤里捞起一只，肫、肝也都捞了些起来。
他切了小前
分约三分之一的重量，就着吃了早饭。
从赵军一开锅，那香味就再也让人忍不住了，不少围在柜台上，伸着脖看着赵屠
坐在那里吃，难得常年面无表的赵军脸红了。
他略带尴尬地劝：“大伙可以等会过来，会切一些免费给大家试吃。”
可他说完也不见人离开。
他只得转
喊脸个徒弟过来吃饭，要不然他怕人直接
来上手抓了。
小武和小刘平常吃东西都会谦让一番，此时却都不记得了，站在外面的小刘占了地里优势，留句：“我先去，等会换你！”
就跑了。
赵军指着卤说：“俩
，你两一人一个，不够吃锅里还有卤
，可以直接捞。”
说着他抬往外走。
走到门，不忘回再吩咐一声：“记得给小武留一半。”
小刘满应了，拽了就开始吃。
赵军便回到铺，继续卖。
排在最后吃饭的小武只觉度日如年，赵军见了，又见此时外面没有太多人排队，便让小武也去吃，他一人看着铺。
赵军还是有些担心，小刘吃着吃着把卤都吃完了。
果然，小武过去后，那边爆发了小武咆哮声，想来是小刘吃过界了。
这是两人工作期间吃的最
时间的一顿早饭，也是吃得最净的一顿，就差把碗底的汤都添净了。
好容易放了碗，两人方觉时间过去许久，忙将这边门关上，挡住那些视线，跑回铺继续活。
“师傅，师娘
的卤真的是太好吃了，怎么卖的？我想买一只回去给我爷和
吃吃，他们肯定没吃过这么好吃的卤。”
说话的事小武，他家里条件还可以，父母双职工，是那
隔三差五要买猪吃的家
生。
“卤价格定的有些
，你回可以先看看。今天我让人给捎了一个猪回去，明天有猪，到时候切一块带给你爷爷尝尝。”
“小刘也有，看是喜
卤猪蹄还是卤猪，明天你们可以挑一份。”
两人听了都兴得不行。
不
哪手艺，师傅带徒弟的话，让徒弟事了也就了，没几个师傅想着要
谢徒弟，也只有他们师傅又是买饭又是给钱的，买饭还都挑贵的好的买，现在还说给他们带这么好吃的卤。
何况他们师傅从来不打骂他们，虽然不
笑，但是教起东西来却细致周到得不行。
“师傅，师娘什么时候过来啊？我们都想看看师娘得什么样呢。”
偏活泼的小刘嬉
笑脸问。
难得平常“慈”的师傅踢了他一脚。
“我媳妇是你想看就看的吗？”
小刘装着“唉唉唉”地叫唤。
小武在边上笑着骂了声“该！”
师徒三人继续卖着，空气
香味越来越，小武和小刘好歹刚刚已经尝过了味，只是可怜了外面被四溢的香味勾着走不动路的人。
闻得到，刚才还看到了，却吃不到，那滋味谁试谁知。
总归是铺外的人越围越多，声音越来越大。
看着一个小时过去了，铺外已经有前些年
质匮乏时连夜排队卖的阵状。
小武和小刘都才来铺一年，哪见过这阵状，
看着越围越多的人，有些不安问：“师傅，你要不先过去开张卖起来？”
赵军反而越来越淡定了，他知这群人里面绝大分是为了看
闹，和刚才承诺的免费试吃。
真正买的没有几个，并且，媳妇定的价格不低，
着那价格赵军估摸着一时半会卖不掉，到时候他也不能再丢那边来这边收摊。
说好两小时就两小时，赵军等到十半，铺的卖了四分之三才脱了大褂去西边。
赵军先洗净手，换上净的白大褂，然后把媳妇制作的价格牌摆上来。
当前市场上生价格是一块五一斤，生率一般比生猪一些，在零八左右，也就是说的价值是一块八
七角五分。
姚晴天说
熟了还会舍称，所以她算两块一斤，而她定的价格再在成本上翻一倍，也就是说，今天的卤味都是四块钱一斤，包括卤肫和心。
不过媳妇也说了，肝和
还有卤都可以搭
着送，卖不掉就切了大家都免费尝，但是不允许降价。
所以赵军价格牌一摆上来许多人就开始“嘘”了，隔
铺买才八一斤，你这是四斤猪才能抵一斤啊？
有那等得久的大娘已经开始说教了。
好在买卖的是赵军这样人
大的杀猪佬，大家本能还是有些惧的。
要是姚晴天那样的小媳妇，怕是有人直接就要开骂了。
赵军也没开反驳，反正明码标价，自愿买卖。
赵军闷不吭声开始从卤里打捞卤味，控汤后放在崭新的案板上切开。
他没有夸大其词，他的刀工比一般厨师还来得
湛，让切一毫米厚就绝对不会是零九毫米。
赵军首先直接切开了一只，因为有骨，他也就切了五十几片，铺开在放置在玻璃台上的碟里。
“免费尝，一人一片，不能多拿。”
这话一，抱怨了半天的大娘也不说话了，赶
伸手抢了一块她认为最厚的。
这么时间，她已经被香味勾引得趟了好几波。
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