秦小满把泡好的豆倒
了蹄
汤里,
睛还盯着酒坛
。
见五斤的量的酒坛装满,他赶
去换了一个过来,急不可耐的舀了一勺清酒啄了一
,新
炉的酒
烈微有些辣
,但是底蕴上的绵香隐隐可见,比之外
掺
又辣嘴的酒这已经是上乘了。
若是再藏放些时月,味定然会更加
厚绵
,辣味也会消淡许多。
“哟,家里怎生一大酒香!”
秦小满正把酒吃的睛眯起,就听见院
里传来说话声。
他抬脚去,见着是村里的乡亲。
“刘叔,徐叔怎的过来了?”
“你们两今年庄稼收成大好,听说去县城里联系了粮行的人,怎么样,谈的价格如何?”
秋收以后想卖粮的人家多,现在缴纳了田产,剩
的都是自家的粮
了,要想怎么安排旁人再都
不着。
田产虽是了,但赋税还没有着落,大伙儿一般会把当年的粮产卖了换成银钱,以此应付赋税。
村人家没有车
的去县城不那么方便,既听说村里有人去联系了粮铺粮行便会去问上一嘴,心里也好有个价位,这总比去县城了一趟要方便的多。
“今年的粮价算不得,我们联系的是永发粮行,玉米八百一石,稻
一千。不过要质好的,太差的价格许是更低些。”
秦小满没有直接说粮行给的价格,他们家里卖的多价格才谈的好些,若是把的价格同乡亲说了,他们零卖过去拿不到理想的价格自己只会两
不讨好。
“哎,这个价格那粮
卖的了几个钱,赋税缴纳了怕是不剩什么银钱过年了。”
“那有什么法,这粮
一年一个价。到
来咱们这些
庄稼的还
主不得粮
的价格。”
两个老汉背着手叹了气,又
:“永发粮行的过来运粮
运费怎么算的?”
“我们卖的多儿,收的一百文。”
老汉咂摸了嘴,又
慨了句:“你们家今年收成当真是好啊,大伙儿的都平平不见多好,到底还是你们两
会
庄稼。”
秦小满也说了句客气的:“运气好些罢了,许是今年土地正是产粮的年节,明年就不成了。”
老汉:“我们那几石粮
也预备着卖,还没有说定买主儿。”
杜衡捆着块围襟从屋里来:“两日后天晴永发粮行的人就要过来,刘叔徐叔卖不卖这家粮行嘛?若是想的话届时人过来我问问,大粮行好歹有些保障,要是卖的多价格也更好谈一
。”
两个老汉闻言眉舒展了些:“要是一兑儿卖确实方便,也省得再去县城里四
去询价格,就是咱能卖的也不多
儿。”
“拢共就才十来石粮,缴纳了田产只剩几石,外在还得留些粮和自家几
人吃,能卖的也不过石的粮。”
杜衡:“这有何妨,笼着要卖的乡邻一起,一个石,几
人家加一起不就多了。虽不是一
人家的,但是都在咱们村
里,届时拉到一
人家去,粮行的一兑儿收了去,粮行也并没有亏损。”
两个老汉听完相视讨论了一:“如此好啊,要是价格能往上谈一
总比拉去县城里散卖好的多。”
秦家卖的粮多,自然舍得那一百文的运费,寻常人家粮
卖的少,多数都是自雇了
车送去县城里。
“行,那咱们俩就回去先问问附近的乡亲哪些想卖粮的,合计合计过来,到时候还得麻烦你们俩同永发粮行的人谈谈。”
杜衡应声:“都是一个村的乡亲,好说。”
两个老汉脸上都有了笑容,又嗅着了院里的酒香味,频频探
,说完了正事儿便闲聊
:“你们两
这是在家里煮酒吃?天儿还
和咧,早早就煮酒
了?”
秦小满笑呵呵:“哪里是煮酒,今年的芦粟收了回来,不过一石的粮,倒多不少的,卖也卖不上什么价钱就自己酿了
酒。”
“杜衡还有这个手艺!可是了不得!”
村里的人而今都晓得杜衡会菜,还能支摊儿卖吃
,自然也都潜意识的觉得酒是他酿的。
“酿着试试罢了,手艺不如何,跟外的比不得。”
“诶,得了酒就好的很了,若是人人都会酿,那外
酒肆的生意如何还
的
去。”
秦小满心里兴也便大方,请了两个老汉
,
屋去打了两杯
新酒
来让老汉尝尝。
村民见有吃酒的乐事,自是乐意的很,村日
不好过,秦家的尚且是想吃
什么一咬牙还能吃上,
更差些的人家便是咬碎了牙也舍不得。
酒这般的,也只有前去吃席或者逢年过节的能吃
。
“才酿的酒就是香!”
老汉端起酒杯里清亮的酒,先放在鼻尖
嗅了嗅,
吃酒的不少都喜
闻酒。
急躁的另一个老汉却先已经吃起来了:“这酒顺啊!没掺
的酒味
就是大不同!我素日能吃八两酒的量,换这纯酿的怕是只能来二三两了。”
两个老汉笑吃着酒,见杜衡在一笑,连忙招手:“杜衡你也来一起吃
,这是好酒啊!”
杜衡摆了摆手:“我不如何吃。”
老汉大笑了一声:“那可就只有喊小满了。”
“满哥儿,你们杜衡待你可真是好,自己不吃酒还专门酿酒,这不是全然依着你嘛。”
这话说对小满十分受用,坐在院里和两个老汉吃了好一会儿的酒。
见着天
不早,两个老汉吃的
了,也是微有些醉意:“你们家这酒好,酿的多不多,等卖了粮
我来打
儿。”
“千万别掺,这纯酿的掺
就糟蹋酒了,卖贵
也值得起价钱。”
秦小满笑送着两个老门:“得,这回酿的酒虽是不多,但二位叔叔要过来打
酒回去吃还是有的,到时候也算实惠价。”
“好好!”
两个老汉直,又
待了一声别忘记了粮行的事
。
送走了人,秦小满回屋去,杜衡已经把酒锅撤了,五十斤的芦粟酿了十五斤的酒
来,装了三个坛
。
剩在锅里发黄的酒糟都是粮,人吃不
,拿去喂家禽还是可以的。
年初里捉回家养着的两只猪仔也大了不少,等地瓜成熟的时候掺杂些米糠草料,猪吃了最是
,要是
得好过年又能宰猪。
“刘叔和徐叔说你的酒酿的好,还想着卖了粮来打酒咧。”秦小满宝贝的抱着装好的酒坛
,他轻轻撞了一
杜衡的手腕:“你酿酒手艺这么好,要不然把家里剩
的芦粟都用来酿酒吧,左右酒又放不坏,酿
来有乡亲来买就卖
儿。”
“怎么样?”
杜衡挑起眉:“究竟是想卖钱还是想自己喝啊?”
“我再能喝也不可能整日泡在这酒坛里,自然是想着能多一项收
,到时候也能多给你买一沓新纸写字嘛。”
杜衡琢磨了一:“到时候看吧,这里的十多斤酒也不少,若是有乡亲捧
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