苗婉见于氏差
撞人家摊
上，赶
拉她一
，“大嫂，你没事儿吧？”
于氏
神复杂看着苗婉，“没事，嫂就是觉得自己有瞎。”
苗婉：“……”
于氏心里直呼好家伙，她见过各
讲价的，她自个儿就是一把好手，最夸张的也就是十不存一。
到苗婉这儿呢？她就拿了还没
掌大的一小罐什么油，买东西不但不
银，人家还倒给她银。
这还不算，给了银还得送她搭
，人家苗婉分明就没想过要她垫钱。
于氏摸着
呼呼的脸儿，
觉自己真是开界了，午见到早收摊的张大壮兄弟，都没太过惊讶。
哦，卖得好？那多正常啊，那么好吃，卖得不好就怪了。
哦，明天还得杀一猪？杀！反正那么多挖井修房的帮工，也得
几顿有油
的饭给人家才行。
张大壮背着沉甸甸的钱匣回到家，兴奋得快跟自家儿狗
一样蹦起来，见媳妇这么淡定，有些不好意思。
“还是你稳得住，今日酒楼里要了二十斤，连猪
也要了去，还要了二十斤，剩的在瓦市都卖
净了，一天快三千钱啊！累得我胳膊都疼。”
于氏愣了，声儿都快劈了，“多少？？”
她今天了多少来着？听张大壮重复一边后，她也不心疼了，都顾不上吃惊，站起来就往乔家跑。
张大壮吓了一
，“你啥去啊？快吃饭了，我忙活了一天，
午就吃了俩素饼，快饿死了。”
“我去喊乔婶娘俩和阿婉过来吃饭，收拾兔我最拿手了，你饿了有窝窝，吃完打赶去洗洗，别脏了乔婶和阿婉的。”
于氏觉得自己不光是瞎，脑还不大好使，小姑那哪儿是能更能赚，她分明是个财神爷，浑
上都掉钱啊。
张大壮：？？？
被杨氏伺候着洗漱过
来的张二壮看见嫂往乔家跑，有些摸不着脑，“大嫂咋了？”
张大壮也闹不明白呢，于氏往常最疼他，连狗都得排在后，现在他突然就成了碍事的了。
心里有凉，不行，他得去数数铜板
乎乎心窝。
作者有话说：
早晨的于氏：小姑太败家~
傍晚的于氏：财神爷，兔兔放着我来！你只
逛吃就行！
苗婉：……
调味料和香料资料都查询自百度文库。
第12章 （修文）
苗婉买回来的兔确实很
，对得起它的价格。
这时候还没有辣椒，麻辣兔是不用想了，但于氏炭炙兔得很好。
嘟嘟的兔剥了
，去掉
清洗净后，在兔上划些十字
，正好用上今日新买的酱蔫和豉酱腌制，要半个时辰。
于氏半没用旁人
手，腌制好了，将血淋淋的兔拎到远
，冲苗婉
灿烂的笑，声音特别温柔。
“阿婉快去屋里，别叫血腥味儿熏着，咱家就没有比我更会鞣制的，回鞣制好了，我给你个兔
手捂，保证
和。”
孙氏在厨房门摸着肚，酸溜溜跟杨氏念叨，“大嫂何时对咱们这样
贴过？我还当大嫂是稳重呢。”
门外站着的张大壮心想，别说没对你们这么贴过，我也才知
我媳妇还有这么温柔
的时候。
杨氏觉得没病啊，“要是你也能让家里一天赚三千钱，不光大嫂，我也把你当祖宗伺候。”
孙氏：“……”有理，回别说了。
她赶凑上前，“大嫂说的是，我也闻不得这味儿，正好扶阿婉去屋里，劳烦二嫂给大嫂打手吧。”
“大壮，把去年冬里的木炭找来。”于氏等杨氏
了厨房后，扬声喊。
张大壮赶跑：“这就来！”
张娘在屋里听见杨氏的话，被逗笑了，她觉得二媳妇说得对，谁还能对财神爷有啥想法呢。
她还劝有些不大自在的耿氏，“乔家妹你别介意，咱家这几个夯货也就活儿还成，都不太会说话。”
耿氏其实不是不自在，是担心儿媳妇在厨房闻到味儿会吐，见孙氏和苗婉互相搀着门，放心来，就跟张娘商业互夸上了。
“瞧老
说的，踏实肯必然是兴家之，端看你家的青砖瓦房就知，往后这日肯定是越来越兴旺。”
这话张娘
听，耿氏会说话，张娘又愿意逢迎，加上孙氏和苗婉，两对婆媳特别聊得来。
等到晚饭好，于氏的炭炙兔也成了。
腌制过后的兔用木
穿好架在炭盆上，待烤得表面焦黄时开始一层层刷油，至少得刷三遍，间还要刷姜提味儿。
于氏听苗婉念叨着什么麻辣兔，家里还有些茱萸，她也熬了
，少刷了，而后再刷薄薄一层盐，再刷一次油，老远就能闻见烤香气。
负责在后猪栏剪猪还有在附近玩耍的孩们，闻着味儿颠颠往家跑，连乔
都忍不住探往外看。
于氏脸上特别得意，旁的不说，她这手炭炙的功夫传自娘家，十里八乡都没有比得过她的。
但是家里也不常，无他，费调料，也太费油。
家里人又多，一回要用的油，够家里人吃半个月了。
还好苗婉买的兔大，家里还留了卤货给男人们酒，一只兔也勉
够吃。
本来就是苗婉的东西，最好吃的兔
和腹全给了乔家人，剩的给男人留一盘，其他都分了孩们，家里女人们尝个味儿就再不肯动了。
孙氏见苗婉吃得那么香，她也馋得要命，顾忌着孩是一都没敢吃。
苗婉有心劝几句吧，可兔兔太好吃，宝宝太馋了，兔着实不太够，还有那么多卤，她也没讨那个嫌。
等吃完后，才是重戏。
张娘叫张大壮把钱匣抱过来，“卖了两天，咱也能看得来这卤货是好卖了，亲兄弟还得明算账，咱往后卖完了两家当天就分帐，也省得算不清楚。”
苗婉也，辛辛苦苦一整天，不分钱总觉得打了一天白工，这怎么可以。
张娘看着张大壮记的帐——
“一天酒楼里四十斤卤，卖得四百文。”
“昨日共卖了一贯三百六十八文。”
“今天酒楼那边二十斤，猪十一斤，猪二十斤，是八百七十五文钱，在瓦市卖了十一斤，猪蹄四个，猪八十斤，是一贯八百文，共得两贯六百七十五文。”
给酒楼的价格就是先开始说好的十文，猪二十五文，猪二十文。
在瓦市是买一斤送一两，所以贵一些，是十二文，猪三十文，猪蹄是二十文一个，猪一个价儿。
苗婉心算很快，帐没有问题，一共是四贯四百四十三文。
她立刻：“还要去掉成本，
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