“那个识字女人开始说只要一个酸菜鱼，结果他们六个觉得好吃，又要一个，剩
十八条都让你们拉的客人
了，你看，好多人吃完走了，大厅里还有五桌客人。”朱氏看着大厅
。
“好，我造啦。”云照
，一抬
看到两个男人要
酒楼，他赶
：“小哥哥，饭菜卖光啦。”
“卖光啦？”一个男人惊奇。
“对，我们每日、隻卖二十条鱼。”云照伸手
的两
手指。
一个男人：“我不吃鱼，不行吗？”
“不行，因为大厨累啦，
的菜就不好吃啦。”云照瞎扯。
“还有这事儿？”
“嗯，你明日再来，好不好呀？”云照。
两个男人互看一，心里想着，这个酒楼没有鱼，他们可以到别的酒楼吃，可是这个酸菜鱼的味儿实在是太香了，恰好这时候又
来一桌人，不停地夸奖着酸菜鱼的
味，他们心里
的，特别想尝一尝酸菜鱼的味，隻好一：“那我们明日再来。”
“小哥哥们，再见。”云照挥着小手。
两个男人离开。
没一会儿又几个客人，云照以同样的理由拒绝，还将自己私藏的零嘴，拿来送给离开的客人一些，把客人们哄的开开心心的。
一直到午
结束。
沈月娘吐了一
气，：“李大厨辛苦了。”
“这算什么，我以前学厨艺时才叫辛苦，什么活都
，一个人上百人的吃。”李大厨是真的
菜，今日听到很多京城人夸奖他菜味，心里比吃了
还甜，睛炯炯有神的。
朱氏：“没料到第一日生意就这么好。”
李大厨：“是照哥儿拉客拉得好。”
“还有我，还有我。”李元奇和金宵。
沈月娘笑：“对对对，元哥儿和宵哥儿也是非常
！”
得到夸奖，李元奇和金宵开心了。
六个人稍微歇息一会儿，用午的边角料，一个大杂烩，吃完了以后，睡了午觉，午开始洗芥菜晾芥菜，傍晚云靖回来洗碗筷。
第二日依旧是早上卖萝卜丝饼，
午卖酸菜鱼，午补货酸菜等等，连续了五日，云记酒楼一日只有午卖二十份酸菜鱼的消息渐渐在吃货们传开，很快传的京城南区的人都知这么一个特别的云记酒楼。
于是，每日不到午，就有很多人在云记酒楼前排队，沈月娘：“这可怎么办啊？我们人手不够，不了那么多菜啊。”
“招人吧。”李大厨。
“再等一等，我们发、发预售牌。”云照。
“什么牌？”朱氏问。
“就系小牌牌，写上日期，他们到时来吃，就阔以，不用跑空啦。”云照必须把这个饥饿营销拉
一段时间，把云记酒楼的名大一些，这样酒楼附近人气旺了，回郝万程过来了，可以继续推其他菜品。
“这样都行？”朱氏问。
云照：“行啊行啊，这系为他们好，不然老排队，好耽误事呀。”也是为娘亲好，他真的觉得除郝万程外，娘亲、朱
和李爷爷都没有
理酒楼的能力，所以暂时先小打小闹地经营着，目的是碑和人气。
“我觉得行，我们才酸菜鱼没多久，基不稳，夯实一些再招人才比较保险。”李大厨。
沈月娘：“我觉得我应该写信，通知郝东家过来了。”
“信要走五六日，他们在桃源镇耽搁耽搁，路上也耽搁耽搁，差不多一个多月以后才能到了。”朱氏计算着：“确实可以写信了。”
“好。”沈月娘。
确定之后，几人就
照计划事儿，每日萝卜丝饼和酸菜鱼的收
都不菲，云照六人熟练所有工作
程，佩服的十分默契和轻松，有时候云照甚至可以搬着凳
，坐在酒楼门，翘着二郎
吃着零晒太
，悠闲极了。
时间也过得飞快，转之间就过了一个多月，云照今日又招呼二十个客人后，正打算悠闲悠闲，一抬看到一个瘦瘦的小孩，他惊讶地唤一声：“淼哥儿？”
郝一淼小嘴一扁，吧嗒吧嗒落泪。
才刚走来的李元奇和金宵看到郝一淼模样，目瞪呆。
作者有话要说：
李元奇：淼哥儿，你不是小胖了！
金宵：你被开除胖籍啦！
云照：淼哥儿你
么又瘦啦？
郝一淼吧嗒吧嗒落泪。
云照三人：……
郝一淼呜呜地哭了声音。
“淼哥儿， 都见到照哥儿了，还哭什么。”郝万程笑。
汪氏摸着郝一淼的小脑袋：“就是，不哭了不哭了啊。”
云照三人这才看到郝一淼
后的郝万程和汪氏， 一起开心地喊：“郝爷爷，汪，你们来了。”
“诶！”郝万程和汪氏一起应。
“快来， 快来。”云照三人极为
。
郝万程和汪氏在信知晓云照三人现一起招揽客人， 却没想到是这样的周到，稍微愣了一，齐声：“不一样，真是不一样。”
“什么不一样呀？”李元奇问。
“你们太会招呼客人了。”汪氏。
金宵接话：“嗯，一直都是我们招呼的。”很多人谈论起来云记酒楼时，除了酸菜鱼和萝卜丝饼的味，提的最多的就是三个小胖的招呼。
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