穿成女主丫鬟后我躺平了 - 穿成女主丫鬟后我躺平了 第106

    陆英想，赎之后，以后孙孙，就不是才了。佩兰压没想过赎的事儿，因为在宴几堂好，有月银有赏银。陆锦瑶对她们也好，这么好的日不过，要去自己过。想赎不是背主，但赎之后什么呢。姜棠有手艺，去也能养活自己，她怕是不行的。兴许等以后她有本事了，也能赎。佩兰：“那你赎之后住哪儿啊？”姜棠往床上一躺，“我想看看宅，租一个或是买一个。先找个安落脚的地方，然后走一步看一步，慢慢想。”陆英：“那你缺不缺钱呀，我这儿有十两多银，两年多存的，可以先借给你。”陆英也存了不少银呢，她是三等丫鬟，每月月银五钱，两年十二两银。再加上打赏和节礼，才存这么多。姜棠心里一，“暂时还不用呢，用的话跟你说。”陆英轻轻叹了气，“我既觉得你赎好，又觉得没那好，我也好好想想，以前都没想过这些事。”最主要的是姜棠一个人，无牵无挂，但她爹娘都在这边。姜棠：“我看什么时候攒够银，再跟大娘提。我先睡了，明早还得去铺呢。”姜棠要赎在意料之外，好像也在意料之。她们之只有姜棠在一直往前走，其他人里竹怀兮两个一直都是一等丫鬟，她们也从没变过。在侯府只要安分守己，就能好好活去，但也像一潭死。总不能一直这么去，陆英上就订亲了，难她真要当一辈丫鬟吗。秋节就在声笑语过去，秋之后，永宁侯府又恢复了往日的平静。次日，姜棠跟着陆锦瑶去铺。铺里剩了些月饼，陆锦瑶让几个心师傅分了。昨儿两间铺加起来卖了一千一百二十三盒，其，有七十多盒是陆锦瑶这边直接拿的，记在她的账上。剩的都是铺里客人买的，一人买一两盒，多的也有，零零散散从早卖到晚，就卖了这么多。一千一百二十三盒，远远比不上五香居卖的月饼，那也是因为锦棠居刚开。但一千一百二十三盒的纯利就有将近七百两，而锦棠居现在一个月的利也才一千多两银。卖了五天月饼，赶得上铺半个月的利。陆锦瑶不得不叹，卖月饼是真赚钱，还好她从平侯府回来了。虽然只在家待了两天，但是，赚了不少银。姜棠能从里面拿到将近一百四十两银，不过这得月底盘之后再给她。她不，所以不算铺的东，只分卖月饼的钱。这些银每月一结，直接给她，而不是像给顾见山的分成一样，有一分还要留作开新铺的资金。陆锦瑶把账本给姜棠看，“你看看，这个账得等月底算。”姜棠大致看了一，“婢看完了。”她看着陆锦瑶言又止，陆锦瑶挑眉：“你想说什么？”姜棠是尝到甜了，她：“婢是觉得，咸黄好吃，也许不仅能月饼，其他心也能。”陆锦瑶若有所思。姜棠的月饼是黄莲蓉馅儿的。五香居也有卖莲蓉馅儿的心，谁也没想过这两样能搭得如此相得益彰。像油、糕这些陆锦瑶敢保证少有人能来，但莲蓉黄馅儿她不敢保证。厉害的心师傅琢磨琢磨兴许就能琢磨来了。月饼是不卖了，但这馅儿稍微改一改就能成别的心。这也不是偷学锦棠居的方，就算市面上有卖的，陆锦瑶也没办法。若是姜棠能黄馅儿的心最好不过，不然靠月饼积攒的顾客全得到别人那儿去。陆锦瑶：“回去再说。”若真有方，还真可以试一试。姜棠还会黄酥，这个也是咸黄的，只不过，不同的是月饼是油，黄酥是酥。其实最擅最酥的不是她，而是五香居的师傅，五香居就有很多酥心，像枣酥千层酥蝴蝶酥，样样都可好吃了。回去的路上姜棠把思绪理了理，到了书房和陆锦瑶说了黄酥，但没说自己会，只说觉得这样肯定很好吃。陆锦瑶笑着：“论吃还是你会吃。”咸黄是好吃，没那么咸，也没那么腻，油绵。而且，一般的咸鸭都是清咸，把黄吃了清就剩了。锦棠居心剩的清让心师傅混上，炒了五天吃。

    但直接用面和盐混着腌的黄，清就不用那么咸了，也不至于浪费了。酥姜棠也能，锦棠居的心很多酥心，但大多都是炸的，还有少分蒸的。黄酥，听着不错。陆锦瑶有时都敬佩自己的先见之明，她买断姜棠的方自然可以多留她些时日，但是看这黄酥，陆锦瑶自己是想不来。倘若五香居的酥师傅黄酥，八成比她们的更好。陆锦瑶：“行，你去看，若是可以就放到铺里卖，方还是分成算，半个月能来吗？”姜棠其实一天多就能给来，但是为了显得方难一，还是说：“婢试试，来先给大娘尝尝。”陆锦瑶的担心也不无理，外的确有心铺在琢磨双黄莲蓉月饼怎么。因为有的客人买月饼的时候问，有没有双黄莲蓉馅儿的。只能实话实说没有，就显得他们铺东西少。但这月饼确实好吃，双黄吉利，就算锦棠居是对家，也不能昧着良心说这月饼难吃。生意都是想赚钱的。莲蓉和黄，谁都能。五香居的心师傅了五天时间把月饼复刻了来，但过了秋，没法再卖了。所以想办法把这馅儿放到别的饼里，但总总觉得味不对。后来又试了几法，才慢慢琢磨门来。但锦棠居已经卖上新心了，名叫黄酥。依旧是一两银一斤，但一斤月饼有六块，一斤黄酥能称八个。模样致小巧，上面十几粒黑芝麻。外表好看，有乾坤。外颜金黄，吃起来却不，咬开是数层酥，然后是一层糯的糯米，接着一层细腻的豆沙，最后才是油的咸黄。论工艺，可比黄莲蓉月饼复杂得多。黄酥的生意很好，也许是因为黄月饼的度还没去，每间铺一天都能卖五六十斤，成本比莲蓉月饼一，而且更费人力。而等其他心铺摆黄馅儿的心，哪怕价钱便宜，客人也觉得没锦棠居的好吃。况且得再像也有细微之的不同，比如豆沙没有锦棠居的细腻，糯米那层不够弹牙。当然，去别的铺买“黄酥”的也不在少数，其有的铺黄很小，姜棠尝过，是黄的。而鸭比一斤贵一文钱。姜棠空找了铺里负责采买的事，仔细叮嘱了一番，“一定要用鸭，不行，豆不能瘪带虫，糯米也是。”用的东西好才能保证味好。其实大分人吃不来细微的差别，但总有些人嘴叼。姜棠忙活黄酥的事忙活到月底，过了秋分之后，天又凉了几分。绣房的绣娘把秋衣送了过来，陆锦瑶四衣服，丫鬟和嬷嬷们一人两。姜棠把屋里的被也换了，晚上温度还要低几度，她床靠窗边，夜里窗留，还是有些冷的。月底忙的要死，又帖要理，各个铺都得算账清账，姜棠趁着月底假还没用，在二十七这天去外看了看宅。以前她来看过两次。那时她没钱，就远远看看，朝掮客打听打听价钱。那些地方离永宁侯府远着呢，坐车都要一个多时辰，价钱也不便宜。像永宁侯府和其附近的宅都是皇上赏的，一座宅院就要几万两银，还是有价无市。也就是说就算有人买得起，有这个钱，但是没有卖的。姜棠有时也想，难怪人人都盯着爵位，光是这么个宅，都比许多人住着舒服了。而且，侯府只有侯爷以及府上主人的后代可以住。一旦分家，其他弟都得从府搬来，是不可能还住这么大的院