这会儿都已经了夏,天气渐渐炎
起来,许记除了各类招牌菜,自然也少不得各
捞
小海鲜,也成了夏日时候每桌必
的菜肴,还有各
冰镇的饮
甜汤
茶,自然也少不了的。
饭庄这边比城里凉些,因为到
都栽
的树木,
草草和竹林,加上又在山脚
,自然更加凉
。
哪怕是了夏,泡温泉的人依旧没有减少。
客也没有减少,反而把许记当成了避暑的好地儿,白日里还能过去游湖,湖泊里荷
开得正艳,莲蓬也是最
的时候,游湖时采上一个大大的荷叶遮挡夏日
烈的日
,在采上几只莲蓬,同闺友躺在小船里,吃上
脆
的莲蓬米,闲聊一会儿,困乏时就躺在小船上,躲在一片片的宽大翠绿荷叶
,周围又是湖
,凉快清
的睡上一觉,也不用担心被人惊扰,船上还会有小娘
守着,等醒来时日
已经落
,恍惚间,不知今夕何年何月,只觉得全
骨
都有
酥了。
锦绣缘跟饭庄其他地方的草草也都陆陆续续开放,也成为饭庄一
特别好看的风景线。
所以第二个月跟第三个月,饭庄的客量也是直线上升,几乎各
都能瞧见游玩的
客。
在饭庄开了三个月后,四哥终于回来了一趟。
裴危玄知晓玉娘在饭庄这边,也直接回了饭庄。
他这小半年都没回来,一直忙着琉璃跟农作的事
。
现在那几样农作已经囤积了一大批,今年可以把整个岛屿跟附近的开垦好的荒地都给
满,所以他也在忙着开坑荒地,直到前些日
,农作
又栽
去,他又跟着霍叶去卖了一批琉璃,现在才得空歇息回来一趟。
除此之外,还在招兵买,都得秘密行事。
知家里
还没搬来这边的宅
,玉娘跟闻氏平日就住在饭庄那边的后罩房,裴危玄直接过去饭庄那边。
这会儿正好吃暮的时间,许沁玉瞧见四哥回,很是
喜,但还忙着
菜,她
:“四哥,你先过去我跟娘住的房间里
歇会儿,一会等我忙完就过去找你。”
裴危玄却没过去,只是待在后厨帮忙。
现在后厨的人手不少,他能帮的也有限,只是帮着玉娘提劈
柴,其实这些事
也有伙计们
。
裴危玄忙了一会儿就已经无事可,只能先过去后罩房,一路上也不免让他想到一大家
才到源宝镇时,那时候玉娘要
吃
卖,其他人什么都不会,都慢慢学着,他那时候也只是帮着杀鱼劈柴打
,再跟玉娘一起,冬天雪地里还要推着车
去码
卖
夹馍。
三年半过去,玉娘一都没有变。
但家里人却都慢慢改变了,变得更好,连着最气的宁
儿都在玉娘的影响
变了很多很多。
裴危玄这般想着,心里就柔起来。
他过去后罩房等了大半个时辰,玉娘才过来,还是提着客来了。
许沁玉见到四哥坐在椅上,笑:“四哥先过来吃
东西,我给你端了些捞
小海鲜过来,还有冷面。”
夏天自然少不得要吃冷面。
这里有凉面,也就是把面条煮熟后,经凉,再调制一大碗的料
儿,吃得时候盛上一碗面,浇上几勺儿的用蒜蓉小葱还有酱油跟醋、盐
调的料
儿,搅拌一
,就能吃了。
冷面也不一样。
冷面都是许沁玉提前好的,现在天
,每天光是
冷面都得几筐。
这些冷面起来还得先用凉
把冷面泡上两刻钟,煮之前把冷面给
搓开,等到煮好后至少要过三
凉
。
煮好的冷面劲得很。
菜许沁玉用的就是黄瓜丝儿,
丝儿,卤
,梨片或者苹果片。
本来汤要用
骨来熬的汤底
汤
,但没有大量的
骨可以用,许沁玉就用
骨架跟大
骨还有鱼骨来熬的汤底,汤底也香醇
白。
吃的时候,直接把冷面泡过搓煮开再过三
凉
,倒在放着冰块的汤底里,
上黄瓜丝儿,
丝儿,卤
汤,梨丝苹果丝,还有辣白菜,最后浇上一勺许沁玉特意调的秘制料
。
吃起来凉开胃,许沁玉最近太忙,胃
不太好,每天晚上都要吃上一碗冷面。
这冷面,她之前都没还过,四哥也是第一次吃。
揭开盒,把里
的吃
取
去,就是一
捞
大虾,还有清炒莲
,莲
吃起来
,这个季节不
是生吃还是
汤炒着吃都很
味。
许沁玉暮氏也没吃,她刚忙完,后厨忙得差不多,前面还有不少客,所以闻氏这会儿也没回,还在饭庄那边忙着。
房间里就两人。
“快尝尝这冷面。”许沁玉迫不及待想让四哥尝尝她新的吃
。
裴危玄尝了,凉
开胃,面条很细却很劲
,不止有面的劲
,还有各
菜,吃起来
快得很。
“好吃。”
许沁玉笑:“四哥喜
就好。”
两人坐在后罩房,开着大大的窗牖,外面就是一片地,
地上的小
朵摇曳着,在这般吃着暮氏,许沁玉觉得心里都安定
来,她忍不住问,“四哥过些日
还要
去吗?”
裴危玄顿了,过了会儿才嗯了声,“不过可以待上半月。”
许沁玉惊喜:“那我们可以搬家了。”
这边的五宅
早都建好了,不少家
也都陆陆续续搬
去,但搬家住
去是大事儿,得跟家人一起,挑选个黄
吉日搬
去。
宁儿那边的玲珑阁肯定也得搬到饶州城这边来。
现在因为玲珑阁,宁儿还在源宝镇待着,祝氏也担心宁
儿,就索
带着凤哥儿跟芫
儿也住在源宝镇陪着宁
儿,好在那边还有成哥儿跟许风他们帮衬着,也没有太担心。
裴危玄:“好,正好三日后是个吉日,到时候就能搬了。”
三日后就能搬大宅
里
,许沁玉心里很是开心。
她对住的地方,其实也没太大要求,能够遮风挡雨就好,但肯定大宅更加舒服。
吃过暮氏,许沁玉把盒送到后厨就回来了。
闻氏今晚睡另外间房,不打扰小两。
即便两人住在一间屋,也没什么逾越的地方。
就是两人梳洗后,许沁玉过去忍不住过去抱了抱四哥,她快有小半年没见着四哥,心里很想念。
上次亲都亲过,现在抱抱也就没什么。
就是跟四哥认识三年多,现在突然这样亲密起来,总有陌生的
觉。
两人一时半会儿也睡不着,就坐在窗牖边闲聊着。
许沁玉还告诉裴危玄,“四哥,饭庄开始盈利了,就是一个月低
,不过第二个月就超过一万多两,这是第三个月,应该能有二万多两的纯盈利。”
这都还是税后的。
许沁玉觉往后饭庄每月最低都能有二万两银
朝上的纯利
。
裴危玄:“玉娘好生厉害。”
一个十八.
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