还有就是梁千也总来让他
这几味吃
解解馋。
他也就是收个材跟调料的银钱罢了。
周掌柜正在跟儿商量后院
厩要重新修缮一
,明儿就得动工,不然等天冷了,不好修缮,还容易把客人的
给冻着。
两人正说着,就见铁冲
来,一脸激动的朝他喊,“掌柜的,许小娘
来了!”
“啥?”周掌柜一时没反应过来,“哪个许小娘?”他
本没敢往许小娘
上想。
他刚说完,又突然反应过来,忙起瞪着
问,“可,可是去年那位许小娘
?”
铁使劲
,“就是那位许小娘
。”
周掌柜急忙朝着前面的客堂而去,周大庆也坐不住了,跟着他爹过去前面客堂。
三人来到客堂,发现许小娘正坐在一扇窗牖
的
凳上。
许小娘已不是去年初冬那副模样,脸
雪白,俏生生的可好看了。
除了许小娘,她面前的方桌上还摆着几瓶白瓷小酒瓶,小酒瓶上系着绸带,特别
致。
第65章
周掌柜和周大庆没想到真是许小娘, 两人都有些激动,自打周大庆当初送许小娘
一家过去源宝镇,即便知
许小娘
住在源宝镇,父
两也好意思上门叨扰, 是觉得这样寻上门, 心思太明显。
“许小娘, 你怎么过来了。”周掌柜笑着迎了上去。
许沁玉听见声响回,见是周掌柜,也跟着起
, “周掌柜周大厨这些日
别来无恙,我今日过来是有些事
想同周掌柜商量。”
她也直接说明来意, 说自己这段日酿了不少
酒,镇
上不大好卖,所以才来饶州城,看看城里面的销路能不能打开, 也说明特意是想请问
周掌柜, 觉得这个
酒好不好卖,应当怎么卖。
说完,她开了一瓶酒。
这些装酒的小酒瓶,瓶
用的还是木
, 这些木
也得
费上一些银两。
木再用酒纸包着,绸缎丝系着, 扯开绸带丝,还有一圈麻绳, 再剪开麻绳, 撕开酒纸,
掉木
, 香甜的,淡淡的果酒香气就溢了
来。
铁已经很有
的去洗了几个酒盏过来。
洗过的酒盏拭
净送了过去,酒盏不大,同样是白瓷的,一瓶果酒能倒
个四五盏的样
。许沁玉往酒盏里面倒
酒,自己酿的
酒只有果
的
素,所以
酒呈现
的是桃红
,颜
不
,极漂亮的桃红
,倒在白瓷酒盏
,很是赏心悦目。
许沁玉让周掌柜他们尝尝,连铁都分到了一盏。
他小心翼翼的轻抿了一,
就是果香跟酸酸甜甜的
,这
过后才是淡淡的酒味,就连酒味都没有涩
,只有酒香,三
分明的层次,果香,酸甜和酒香,但铁
不懂酒的层次,也只是夸上一句,“好好喝!”然后他就没忍住,把酒盏里面的
酒一饮而尽。
周掌柜尝过之后也忍不住赞了句,“好喝。”
其实这里也是有果酒,是梅酒跟桂
酒,一
果酒一
酒,两
酒的价格也不算低,酒味会比较
一些,还会有
涩
的味
,那是酒自带的
,但周掌柜在许小娘
酿的这个
酒里
就没这
涩
的
觉,而且酒味不
郁,喝到最后
才会有丝丝的酒味呈现
来,他不知如何描述,就是觉得好喝,但跟梅
酒和桂
酒不同,这
果酒其实更适合老人妇孺、或者不
烈酒的人饮用。
周掌柜比较喜烈酒,但喝这个
酒更觉得像是
饮
,反正他也怪喜
喝,应该是谁没什么人会不喜
这
,但喜
烈酒的只把它当
饮
喝。
周大厨不喝酒,他就觉得这酒味
刚刚好,一
都不涩
,特别好喝。
许沁玉也知晓这个时代有梅酒跟桂
酒,
酒还未在大盛朝
现,也是因为
才传
这边,价格贵,还没人想着要拿来酿酒。以前也无人用野
来酿酒。
她:“这个
酒我打算卖一两银
一瓶。”
一瓶大概就是一斤的量。
周掌柜,“价格不低,但也不算太贵。”
跟那些梅酒跟桂
酒价格差不多,但味
比那些梅
酒好,他觉得找对销路应该也
好卖的,这些果酒本来也不是对普通百姓们卖的。
许沁玉笑:“只是不知如何打开这个销路,所以想着,可以先在周掌柜这里寄卖,卖
去一瓶,给周掌柜五十文钱的佣金,周掌柜意
如何?”
周掌柜急忙摆手,“小娘不用给银钱都成,这个
酒味
好,肯定会有人买,也能给我这客栈带来客
,自然不用小娘
的酒
再给佣金。”
许沁玉还是持,她
:“这是买卖,亲兄弟都得明算账,肯定还是要给佣金的。”
一番商谈后,最后周掌柜也接受了,不过只愿意要一瓶四十文钱的佣金。
商量完这个,许沁玉发现客栈的客人都还是去吃朝
,因为这会儿也就刚吃朝
的
,她跟成哥儿和风哥儿早上起得早
镇也比较早,到了饶州城差不多就是朝
的时候。
她之前在客栈朝
暮
卖,正好也教了周大厨,周大厨这一年过去,还没让客栈的吃
生意改善好吗?
总不能一年过去,她的那几样吃
,周大厨还没练好吗?
许沁玉忍不住问:“周掌柜,之前我不是教过周大哥几样吃
吗?怎地客栈的朝
生意还是……”
站在周掌柜后的周大厨挠挠
说,“许小娘
教的那几样吃
,于我心
,许小娘
就是师父,没有师父首肯,我自然不能拿着师父教的菜去为自家盈利,所,所以就一直没在客栈里
那几
吃
……”
的都是自己以前会的,味
一般般,也不是什么新鲜吃
,
客自然不愿意待在客栈吃了。
许沁玉愣了,也是没想到周家两父
这么实诚。
她忍不住:“其实,当初教周大哥那几样,就是让周大哥可以自己
给
客们吃的,周掌柜跟周大哥放心吧,既会
这几样,往后就在客栈里也
起来,这样
客多起来,兴许买
酒的人也能多些。”
周掌柜和周大庆连连谢。
许沁玉跟成哥儿他们还没吃朝,周大庆过去后厨煮了
鱼片粥,这些吃
他虽没在客栈卖过,但经常
来给家人吃。
等生鱼片粥端上来,许沁玉发现还不错,
香都有了,她尝了
,鱼片鲜
没有腥味,米粥粘稠,但火候跟调料方面还是稍微有些欠缺。
许沁玉笑:“还不错,火候跟调味方面再注意些就更好了。”
周大庆表示自己会更加努力,但他其实有觉,
觉到这已经是他能够
来的极限了,像是火候跟调料比例这些,他都是
照许小娘
的一模一样来着,可味
怎样都比不过许小量
来的,真就是许小娘
厨艺天赋太可怕。
吃过朝,许沁玉把
车上剩余的三十瓶
酒抱了
来,先让周掌柜放在客栈里
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