这次门见到许沁玉,她想到前两日听见闻顺成闻顺功两兄弟偷偷说的话。
两兄弟躲在后门说南街那边有好吃的鱼吃
卖,好像是闻姑母的儿媳
的营生。
两个兄弟一个十三,一个才十一,还是半大孩,嘀嘀咕咕,想起自幼生活在闻家,以前京城时候虽总被老太夫人责骂,但吃喝不愁,现在连吃喝都愁,大房二房还能吃的不错,他们三房都只是吃豆粥和煮菜,因为祖父跟老太夫人说要节省。
知晓四嫂能够吃
赚银钱,不免带上几分羡慕的语气,还说也想
去找活计
,想养家。
所以闻蕴灵知许沁玉大概自己
吃
摆个小摊
,
卖的什么还不清楚。
她想起放路上,许沁玉给那些官兵煮的吃
闻起来的确又鲜又香的,心里就有个想法了。
拦许沁玉就是想跟她讲和,试试她
的吃
到底如何,要真是跟两兄弟说的那般
味,她是想打算两人一起开个酒楼,她让娘
银钱,许沁玉
手艺,还想着自己这也算便宜许沁玉,等把酒楼开起来,让她
大厨,一个月给她二十两银
。
她本不知
许沁玉鼓捣的那些吃
,随随便便一个月就能赚上二三十两,这还是自己一个人
的,要真是开
肆酒楼,不知能赚多少。
谁知许沁玉本不搭理她,还骂她是黄鼠狼!
骂完还跑啦!
见到许沁玉转就走,
都不带回的。
闻蕴灵又气又恼的,立刻回指挥两个庶弟,“闻顺成,闻顺功,你们给我把她拦
来!”
两人翻了个白,没搭理她。
然后闻蕴灵就被气哭了,泪豆
顺着脸颊啪嗒就往
掉,她主要是被许沁玉气得,又见庶弟不帮她,更加生气,就没忍住。
见她一哭,闻顺成闻顺功就跑,打算晚上天黑在偷溜跑回家,不然白日回,闻蕴灵跟闻老太夫人一告状,又要罚他们跪上半天,不如晚上偷偷回,白日在偷偷跑
去,几天不着家,看老太夫人怎么罚他们。
留的大房的庶女闻蕴香弱弱的说,“
,你别哭了。”
闻蕴灵哭得脸上妆都有了,见周围有人指指
的,她气得跺脚,捂着脸,转
往家里跑去。
闻蕴香叹气,慢慢的跟上。
许沁玉遇见闻蕴灵倒也不觉得坏了心,她就没把闻家一家
放在心上。
她只是没想到闻老太爷会让一家在镇
上落籍,还以为他们会留在饶州城,之前想着要是闻家人都留在饶州城,那婆婆生母桂姨娘岂不是也要留在饶州城,婆婆想见上一面都极难,何况闻家人也不会好好善待桂姨娘的,现在知
闻家都在源宝镇上,她就有
别的想法。
桂姨娘是婆婆的生母,血于
的亲
割舍不掉的,婆婆肯定也日日惦记着。
但这里跟现代不同,不想在一起生活,或者没,被家暴被欺负了可以起诉离婚。
这里和离难,桂姨娘就算是平妻其实也就名好听
,说到底还算个妾,妾不
想和离还是去衙门义绝都是难上加难,除非闻老太爷愿意写放妾书。
回去的路上,许沁玉都忍不住琢磨这事儿。
闻氏自打见到闻蕴灵就心不在焉,回去路上也总走神。
到了家,许沁玉把衣裳跟布料的边角料都放在一边,准备炒瓜
生。
桂姨娘的事,她现在还没什么
绪,而且她不清楚桂姨娘愿不愿意离开,毕竟古时候很多女
的思想跟现代女
思想是完全不同的,也是因为大环境使然,不能怪桂姨娘这样的人,就跟罗老婆
的儿媳林氏一样。
许沁玉打算先把瓜跟
生炒了。
她炒的五香瓜,加了盐
跟少许的香料在铁锅里炒,这样炒
来的瓜
咸香好吃。
她炒瓜的时候,让家里人把买的
生米剥
来。
她买的是带壳的生,这
带壳的
生都要八文钱一斤,也有专门的
生米卖,更贵些,买带壳的回来自己剥划算些。
生米她打算
成五香
生米,五香
生米更好吃。
这边普通的炒瓜炒
生都是不加盐也不加香料的,什么味
都没有,吃的也算是个原滋原味。
但五香的肯定更好吃。
五香生米
起来比较麻烦。
剥来的
生米要浸泡两刻钟,把表面泡
。
之后就是煮,她没浪费之前炒瓜的香料,用来煮五香
生米用了。
生米加香料煮个七成熟,捞
控
分,在起锅炒这些已经煮得七分熟的五香
生米,火候差不多时,把之前炒瓜
的盐倒
,用盐彻底炒
生米里面的
分,使其变得
脆香酥就好了。
炒好的五香生米用漏勺捞
,她一锅炒的多,盐
没剩多少,剩
的丁
盐
她也舍不得丢,过滤
净自家人炒菜吃的时候用。
炒来的五
生米吃起来又香又酥的,适合当零嘴还有
酒菜。
给两小孩一人吃了颗,许沁玉还千叮咛万嘱咐的,“凤哥儿跟芫儿吃
生米一定要注意,吃慢些,在嘴里多嚼会儿,是不是更香了?”
两孩都三四岁了,是可以吃一些颗粒状东西,但肯定还是得小心
。
两小孩,又跟许沁玉要了几颗。
许沁玉又端去给闻氏还有四哥和宁儿都尝了尝,都说好吃。
她这次炒了不少,保存好,吃个几天没问题,还能给夏家嫂和徐孔目家送些去。
其实这个五香瓜和五香
生米要在东街西街那边卖,卖贵
,就过年这几天恐怕就能赚上不少,许沁玉很心动。
却听见四哥突然说,“玉娘这几日好好休息吧,会吃不消。”
许沁玉看了四哥一,四哥好像看
她想
什么,但四哥说的也对,她的确怕
吃不消,
是革命的本钱!有副好
才能想别的,从
放到此地,她就连轴转,几乎没好好休息过,也是想着趁着过年好好休息几天的。
罢了,不多想,这十日就好好休息吧。
银钱什么时候都能赚,钱是赚不完的!
哎,她要是能找几个有天赋的徒弟就好了,现在就能教徒弟炒生米卖钱去了。
裴家人吃
都不行,之前偶尔她太忙,闻氏跟裴危玄也掌过勺。
明明她把手教的,火候材调料,全都看着,
来味
也不咋地。
这炒生又是个技术活,真要给他们炒,也怕炒
来味
一般不好卖,那就浪费了。
她还知一
咸
銥嬅
生的炒法,要从地里才
.
.来的新鲜
生,清洗后连壳一起煮再晒
,得八九月份,那时候正好也是收
生的季节,这
咸
生能保存的更久,所以的确不急这一时。
午时候许沁玉随便
了
焖饭吃。
午又忙着
糕,绿豆糕跟枣泥米糕。
枣泥米糕需要先把红枣蒸熟,这里没有料理机,没法把只去掉枣的带
枣
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