商铺的税她还没了解过。
其实也是因为她赚的多,不觉一个月九百文钱摊位费有什么,不然就码那边的吃
摊
,一天能赚个百文钱都是不错的,还要
摊位费。
裴嘉宁喃喃:“竟然这么多吗?”
她知普通小商贩一天能赚多少,也知普通百姓
工赚
钱有多难。
数好钱,许沁玉把串好的钱重新放在木箱里给锁上,她算了算,每天辛苦
,一个月赚个二十多两,半年就能存一百好几十两,到时候差不多就够开
肆,肯定也是先从小
肆开起来,投资较小,
肆基本就是那
只有一层的商铺,有后院跟厨房。
大的肆那就叫酒楼了,基本都是二层楼起。
镇上最大的东来居有四层楼呢。
肯定还是早早的开肆比较好,以后开了
肆,能收几个徒弟,还请些帮工回,自己就不会那么辛苦。
她在现代的私房菜馆都是自己的徒弟烧菜,她很多时候都是研究新菜品。
她亲手的一桌菜都可以炒到十万一桌的那
,吃的就是她的手艺。
其实收徒弟的想法,她现在就有,只是没遇见合适的人。
宁儿肯定不行,她没厨艺的天分。
就算收徒,也得需要有些厨艺的天赋在上。
数完钱,闻氏也回了,她今日回来的晚些。
知晓玉娘今天卖了两贯多钱,利也差不多有一半时,闻氏也很惊讶,不过她知晓玉娘的手艺,玉娘这手艺就算去大酒楼,一个月三五十两银
都要得!
吃过暮,把明日朝
都准备的差不多时,一家人才洗漱睡
。
许沁玉睡前迷迷糊糊的,不由想到了原。
她占了原的
,虽然她也不想来到这个地方,但来都来的,回去的可能
估摸着是没有。
她希望真正的德昌侯府二姑娘也能同她一样,或许是去了她的里,这样也
好。
原太
,不适合在这个朝代生存,要是去了她的那个年代,肯定能好好活
去的。
不如何,她更希望原
也能好好的
的活着。
想着想着,许沁玉也睡了。
……
裴家睡得安稳。
徐家今日吃暮时倒是有些郁闷,昨儿徐家吃完鱼
,打算今天过来再买些其他的尝尝,早上时候就把剩余的三斤鱼
了吃,晚上时候,徐孔目想着今日
衙早,早上也没吩咐家
厨娘来桂
香买鱼,等他
衙后,再去卖也不迟。
结果就真的迟了。
他过去的时候也还不到申时末,结果许小娘的吃
全都卖光了。
见他来,许小娘笑
:“徐孔目若是想吃,我明日留些给你,徐孔目明日放衙了再来拿。徐孔目想吃些什么?我这里有鱼
,红烧青鱼和鱼
炖豆腐。”
徐孔目就让许小娘给她留了五斤鱼
,一条大的红烧青鱼和大份的鱼
炖豆腐。
但晚上时候,吃的还是厨娘的饭
,也不说难吃吧,就是味
很一般。
不过要是跟许小娘的吃
比,他家厨娘手艺还真就算难吃的。
第二日晚上衙再过去桂
巷,许小娘
的鱼也全都卖完了,幸好他昨日定了,不然今日又买不着,付了钱,徐孔目拎着
盒回了。
回到徐家后,徐孔目就让厨娘把三菜
了
,没加其他
菜。
不过另外还有厨娘的另外三
菜,瘦
煮豆芽和炖的莱菔跟一
炒
。
炒专门给喜哥儿吃的,结果喜哥儿吃过鱼
和鱼
豆腐,
本不肯吃
了,红烧青鱼有刺,徐孔目就没给小孙
吃,另外两
菜小孙
吃的津津有味。
鱼都是
照许小娘
的建议,切过后在给小孩吃,不然怕呛到。
三鱼菜都各有各的滋味,味
非常好,难怪卖的如此快。
徐家其他人也对三菜赞不绝
。
徐云兰还多问了两句,“爹,那嫂多大了,有这等手艺真厉害。”
她想着,能这等
味,年龄应该不小了。
徐孔目想了想,“年岁好像同你差不多。”
徐云兰惊讶的睁大,“才十五就有这等手艺吗?”那不就还是个小娘
。
连东来居了三十年大厨的老厨
都
不
这等味
的,滋味是完全没法比的。
徐孔目,“的确不大,但手艺很好。”
向氏:“这何止是手艺很好,怕是整个源宝镇都找不
个厨艺能比的上这小娘
的,要是以后家里宴请老爷你的上峰,是不是也能专门请这位小娘
到咱们家
上一桌?”
徐孔目,“许小娘
卖吃
就是为了养家糊
,应该是可以的,等宴请上峰时,我提前去跟许小娘
打声招呼。”
当然,酬劳方面肯定是少不了。
徐孔目明日要门办案,他已经跟许小娘
说好,明日家
厨娘会来端鱼的。
这么好吃的东西,连续吃上个十天半月也不会腻的,所以他把接来十天的菜钱都给了。
……
之后几日,许沁玉的营生也都很顺利,不是朝
还是家里卖的暮
都是很快卖完收摊。
如今多了来溪巷的街坊买鱼,都是提着盒或者端着砂锅过来,回去路上也能遇见其他人,有些相熟的,自然站着扯几句家常话,到哪里去,准备去哪甚的。在许沁玉这里买吃
的自然就说是来桂
巷买鱼的,这鱼又是何等好吃。
总之也就几日的功夫,许沁玉鱼的名声渐渐传了些
去,至少南街这边都知
桂
巷有个会
鱼的小娘
,
来的鱼鲜
没有土腥味。
有些人信,有些人对鱼固的想法,觉得鱼就是腥味重难吃,怎么都不可能好吃,不然东来居为何都没有
鱼的大厨?
可能的确是对鱼固的想法,这边的大厨也很少去研究鱼怎么
好吃。
不过就算有人想来桂巷买鱼试试,也买不着。
因为她的鱼现在也就够桂巷跟来溪巷的街坊邻居们买。
就这样,偶尔还有人买不上。
日一天天的过去,这雪时大时小,偶尔
几天又停停。
不过四哥每次泡药浴时都是的大雪。
四哥的四次药浴已经泡完,最后一次的时候,经脉几乎已经没有那些黑的
质,但也不是常人血
的那
青
,还是有些暗。
许沁玉也有担心,还偷偷问过四哥,是不是
的毒都彻底褪尽了。
裴危玄只说,差不多了。
他没告诉玉娘,这毒的确没法彻底褪尽,但能活命了,至于以后
会如何,其实他也不能得知。
四哥好起来,一家人也都松了
气。
许沁玉的朝暮
摊
也继续着。
到了快过年的时候,许沁玉已经存了差不多四十两的银。
她空时候还
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