少女柔
的指腹
碰到他的
，裴危玄僵住，嘴
也
意识嚼了几就把
油渣吞，甚至都没尝
味
来。
许沁玉问：“四哥，油渣味如何？”
裴危玄微微垂眸，“
好的。”
许沁玉很
兴，把油渣放在旁边，一会儿可以
着豆粥吃。
锅底上沾的油也没浪费，直接用来煎豆腐。
她煎的豆腐外酥里
，葱香
郁。
裴家人也都醒了，过来吃朝
。
今儿照例是
来拿朝，还跟许沁玉说，“许小娘
的排骨焖饭邵哥儿可喜
了，吃了满满一碗，我们家太太跟老爷喜的很。”他没好意思告诉许小娘，剩的些排骨焖饭被他家老爷吃了，他家老爷恨不得把碗都给
净了，还说从来没吃过这样的
味饭。
许沁玉笑：“邵哥儿喜就好。”
吃过朝，许沁玉过去了码
一趟，想吃的生意，客
量跟客源都非常的重要，让她决定什么吃以及在哪里。
让许沁玉没想到的是，码那边还是有些生意的，就算还着大雪，附近也有些吃摊，因为运河上停着好几艘的大船，她这才知有两艘专门运煤矿和铁矿的官船，还有两艘是商队的，都因为大雪被迫留在这里。
一艘船上起码有二三十人，四艘船至少上百人，所以码上还算
闹。
这些船上的伙计为了省钱，都住在船上，但吃的方面肯定没法省，跟船也是很辛苦的活儿，吃不好对他们来说是不成的。
要是平日没有大雪封河，会有不少小商队和来码搬货的人，还有来送煤矿铁矿的，那时候人量才是真的多，闹闹的，现在还是冷清的。
这会儿码上生意还算不错，吃摊其实不多，就一个馄饨摊，一个包摊，还有个面摊儿，主要也是因为天太冷雪太大，其他人也不想来摆摊，就连路上的商铺跟小商贩都少了许多。
这会儿正是朝的时候，几个摊位上也有客人正缩着脖等着吃，拿到吃他们都回船上吃，可不想在这里受冻。
这些船上的伙计相互之间也都认识，还闲聊着。
“这几日都是这些吃，有些腻，还是太寡淡了些。”
这些馄饨，包，面条对他们来说，还是不够油
，吃了没多久又饿了。
“的确有
寡淡，要是能吃上一锅炖
多舒服，什么时候咱约个时间，去西街那边的酒楼好好吃上一顿？”
“算了吧，东街西街的酒楼你也敢去？随随便便两三个菜都要一两银，咱们哪儿吃得起。”跟着船队，虽然月钱比一般人多，但一顿吃掉半个月的月钱，他们也心疼啊。
南街北街那边的酒楼便宜些，但一顿也得个几百钱，他们也舍不得。
正说着，馄饨摊老板已经煮好几碗馄饨，几个伙计端着碗回到船上。
许沁玉听完这些话，心渐渐有了个大概的想法。
第18章
许沁玉听完这些话，心渐渐有了个大概的想法。
这些船队上伙计都是男的，在船上跑的时候多半不开火，吃的也多是饼
之类的，肯定是想吃些有油的东西，而这些馄饨包的确不够油，她那昨日买了一副大
小和猪肚，才三十文钱，就算以后猪摊老板以正常价格给她，也是二文钱一斤，猪便宜，可
理好卤好了味也是一绝，在顺带卤素菜，烙些饼，卤好的
猪肚切好跟些素卤菜一起夹在烙饼里，既有油又好吃。
猪便宜，但油大，吃了
饱，味还好。
现代人
吃卤的可不少，至少她就喜的。
这
吃属于夹馍的一。
夹馍类比较多，有各各样，驴火烧，猪夹馍，烧饼夹卤等等，还有各卷饼，其实都是大同小异，就看味如何。
其实这里也有夹馍，叫猪馍，是蒸来的馍，更像馒，切开后里面夹上两块卤好的五
，都卖五文钱一个。
这也没办法，白面跟五都特别贵，卖的价格自然贵。
一副猪大加小有十来斤，一斤大卤来后也就剩三四两，但里面的油她不会刮掉很多，因为这些人吃的就是油，这样的话，一斤大小卤来大概还能剩个半斤，她买的那些卤来大概有个六七斤的样……
可想要摆摊，还得有推车跟炉，家里的锅也不够，最好再去买铁锅，还需要个更大的砂锅，炉也得再买个大的，砂锅卤菜用，卤好后直接连炉搬上推车，推到码这边就能卖了……
许沁玉边思忖着，便朝着桂巷走去。
这样一来，推车，炉，铁锅，砂锅，又得好几两银，肯定要先回去跟家里人商量。
不仅如此，还得买香料，香料也贵。
胡椒这肯定是买不起，但本土其他一些香料，价格跟椒差不多，都得买，还有冰糖也需要，冰糖价格贵，跟这些香料是差不多，这也要掉好几两银，不过这些香料
斤买，能够用久的。
回到桂巷也才巳时，差不多是各家各
吃朝的时候。
院里跟屋
的积雪都已经被清理了，应该是她的便宜夫君清理的。
闻氏正哄着凤
儿跟芫哥儿，裴嘉宁没瞧见，应该还是待在房间里。
许沁玉回屋看了
，宁儿果然又躺在床上，睁看着房屋上的梁发呆。
许沁玉有些无奈，喊：“宁儿来，咱们家有事商量。”
裴嘉宁想说这跟她有什么关系，到底没有说，四嫂比她更倒霉，本来跟他们家没有任何关系，因为许家三姑娘许沁慧，四哥的妻变成了四嫂。她知，肯定是那个许沁慧在后勾着新帝的诏书，她以前就撞见许沁慧在
里给还是二皇的新帝行礼时羞答答，神勾人。
裴嘉宁极不喜许沁慧，也断定德昌侯府二姑娘许沁玉成为她四嫂跟着放是许沁慧的。
想到这里，裴嘉宁叹了气，掀开被了床榻。
人都到了堂屋，许沁玉把自己的打算跟大家说了，然后：“要买要的东西不少，加上香料，手上剩余的银肯定也要得七七八八的。”
闻氏闻言，有些担心，“玉娘，倒不是娘不让你，只是这营生真的好吗？你说的猪那味实在难闻，听说就是村的人都不怎么吃这东西，很多时候屠卖不掉都会带回去喂自家养的狗。”更不用说京城的贵人们，听见几个字都皱眉，
本不会吃这玩意的。
“娘放心。”许沁玉，“保证好吃，就跟我的鱼一样，我是觉得这个营生可以的，至少可以到开
。”不是开了她就不了，而是有了更多选择，也不用只夹馍，可以把摊
的更大，甚至也不必一直在码摆摊，码那边客量的确大，但东街西街那边的客源也不少，还都是富裕人家，也舍得吃。
关于厨艺，她什么吃都会，八大菜系，千
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