另一边超过一半的位置则留给了冰淇淋店,这是叶绪的一小心机。冰淇淋这
东西要是拿
去吃很快就
化了,所以顾客看到有大量座位的话,大概率会选择坐
来慢慢吃完再离开。
二楼叶绪打算成甜品店,甜品店如果放在一楼,客人很可能会买了打包带走,放二楼就不一样了。打包离开要经历一个等电梯
楼的过程,
去之后又是没有空调的室外,相信很多人会更倾向于坐
来吃完再走。
除了甜品店,还可以分三家卖冷餐的店铺,最好是凉
凉面那
,不
复杂的吃
,就卖相对单一的商品。四家店分别占四分之一的区域,
照目前店里扩充后的面积,不会显得拥挤,反而正正好。
在往上三楼就开两家餐饮店,盛夏时节火锅其实也好卖的,可惜之前卖过了。哪怕叶绪据理力争地表示串串火锅和火锅不一样,系统也不为所动,甚至把关东煮也给禁了。
叶绪:“……”
不能开火锅店,那就只能开别的。
夏天和烧烤龙虾很,至于这两个开在三楼是不是不太合适,叶绪就不
了。他还觉得去四楼看完电影
来吃虾
串当夜宵很合适呢,生意肯定爆好。
那么问题来了,四楼到底能不能开电影院?
系统冷酷地表示:“不得将位面店铺租赁给外人。”
好吧。
叶绪失望地更改策略,暂时封闭四楼,把前三楼改建来。之前一些火锅店的东西可以卖掉了,现在用不上。
以旧换新活动还有九年多的持续时间,叶绪十分勤俭持家,直接在活动页面找能换的东西。很快,他便把火锅的特制桌换了一通,换成了烧烤桌和普通桌。
普通桌价格便宜,能额外换到不少数量。多来的那些就换别的东西,比如装饰品一类的。
既然要假装不是同一家开的店,装修上最好也区分一,各家有各家的特
。之前在特兰西大陆,大家不是很在意装修的问题,现在不一样,现代顾客还是
吃-
装修这一
的。
几个员工一起过来帮忙,总算赶在作家抵达之前把
三楼的装修全
完了。如今只差一些机
和小
件的购置,比如
茶店的封
机、制作
茶需要的工
等等。这些急不来,得一
添置。
说实在的,大家都没开过这几新店,心里是有
忐忑的。要是只开一家新店的话,
了状况还能及时
理掉,同时多家店铺
事就不一定忙得过来了。
这个时候就得求助系统爸爸,叶绪磨
泡迫得对方答应列一份清单,
据现有的店铺规模,把要用什么、要用多少数量都写清楚。
照清单采购完毕后,所有人都松了
气。
“现在是不是只需要把冰淇淋店、甜品店和茶店的菜单确定
来?”
娜对着小记录册一个个打勾,“二楼和三楼的店铺不着急开业,我们还没雇厨
呢。”
叶绪了
:“我们现有的店员数量不够,还得额外雇佣,先
着一楼来吧。好在之前贷款买了一堆员工券,你看看还需要增加哪些类别的店员。”
“我觉得员工券不太够。”霜霜实话实说,“如果不想再贷更多款项的话,就只能先用一楼的店铺攒积分,再逐步开放二楼和三楼。”
叶绪叹气,自己什么时候能过上积分用不完的日?
寒影沉没有参与讨论,他带着娜默默在旁边研究机
人的功能。他发现系统卡池里没有饮品店员这个单独的分类,倒是服务员,完全能够
行饮品制作这一类的简单
作。
这可是个好消息,说明店里可以省很多员工券了。
“我们店里现在有多少服务员?”叶绪问。
“六个。”
叶绪发黑心老板的声音:“够了,三家店一家两个,忙得过来。”
众人:“……”
虽然有黑心,但叶绪说得其实也没错。寻常的
茶店两三个店员也能忙得过来,他家这个SR机
人一个
五个,说不准一人就能忙得过来了。
“一人不行,得有个帮着单的。
饮品的速度再快,也没办法一边
单一边
。”霜霜及时打断叶绪的可怕想法。
叶绪却有了新思路:“只要负责单吗?
单还不简单,站在机
前
据客人的要求在面板上选择就行了,这谁
不了?”
现在店里切菜洗碗洗菜这三个工偏多了,二楼三楼的几家店用不了那么多SR员工,这几个工
别的
不了,帮忙
单还是可以的。叶绪看了一圈,洗菜和洗碗各有一个R,就调过来当
单员,还剩一个
单员让R级的收银员
上。
一解放了三个SR服务员,叶绪十分
兴。可惜光他们三个没用,而且清洁工之类的同样
缺,还有
冰淇淋的西
师也要雇佣。
叶绪左拼右凑,发现人手怎么都不足,不得不丧着脸去刷新卡池。结果想要什么愣是不来,这次求统爹也没用,对方觉得今天给他开的后门够多了,不能再帮忙作弊。
“算了,先不比起来店,把
茶店开起来再说。”叶绪被迫
行取舍,他想着叫三家
茶店提前开业,能多赚
积分也是好的。
茶店的菜单很好定,多参考几家同行就行了。系统商城里还有《
茶大全》之类的书籍售卖,里面全是各
秘方,非常实用。
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