国营饭店矛盾也不少。
不哪个行当都有鄙视链,厨师这行也是,大饭店的看不上小饭店的,小饭店的看不起
大锅饭的。
所以当初国营饭店要搞大锅饭,大厨心里不大愿意,领导就安排了二把手去,结果就
起来了。
因为大锅饭生意好,饭店领导就把二把手提成了专这块的大厨。但他又觉得
饭
的,小炒才是
本,所以小炒这边大厨也没撤,于是就形成了两
大的局面。
俗话说一山不容二虎,国营饭店有两位大厨,后厨能安宁?
当然不能,他们一个觉得觉得你一大锅饭的,以前给我
菜我都嫌弃,技艺学
了吗就敢在我面前充大爷。一个觉得你厨艺好又怎么样?都没人愿意吃你
的菜了,你在我面前得意什么啊?
饭店领导是个擅和稀泥的,几年
来后厨矛盾越来越大,连带着饭店员工都分成了两派,小炒这边因为人少,明显落了
风。
大锅饭那边的人心里也不痛快,因为饭店领导总想把小炒起来,总偏着那边的人,就显得他们像是后娘养的。老话说不患寡而患不均,时间
了,他们心里难免有怨言。
在矛盾与外
矛盾的双重挤压
,饭店领导终于扛不住了,决定改制,撤掉小炒,全
大锅饭。大锅饭这边顾客也不再局限于合作单位员工,有钱有票就能去吃。
换言之,国营饭店现在就剩个名
在,本质上已经变成基地
堂。
改制后国营饭店顾客群增加,现有人员不够,所以新增了两个岗位,由军属安置办安排军嫂
职。
而秀莲就是这
况
,被安排
的国营饭店。
至于赵丽,因为供销社和国营饭店的合作关系,她午饭一直是在国营饭店吃。因此秀莲去国营饭店上班第一天,她就看到人了。
对此赵丽十分不平,她觉得要不是秀莲因为嫉妒,在背后耍
招,林薇早就去军区医院上班了。结果现在林薇工作还没
来,
秀莲却有了新工作,实在让人生气。
林薇心态倒是很平和,本来军属安置办给军嫂安排工作,在用人单位没有特殊要求的况
,最先考虑的就是随军年限。
国营饭店窗打饭的工作,一不用收钱算账,二不用写字记菜名,就是纯
力活,招工时当然不会有特殊要求。
虽然秀莲这人名声不大好,但她也没犯重大错误,履历
净,成分清白,随军时间也早,工作落她
上再正常不过。
当然更重要的是,秀莲这工作看着
面轻松,每天动动手腕就行了,实际上真不是什么轻松工作。
国营饭店现在供应三餐,窗又不像后厨需要大量准备时间,不得不安排员工两班倒。窗
打饭基本只忙三餐前后两三个小时,其他时间没必要在国营饭店守着,所以他们是从早上五
上到八
,
午十一
上到
午两
,傍晚五
继续上到八
。
时间上看着好像自由,上午
午都有休息时间,但要知
早上五
上班,就意味着四
多得起来,晚上八
班,回家可能忙到十一二
,晚上能睡六个小时都算多的。
而且为了避免提工作效率,打饭窗
是没有座位的,想想一个人,晚上睡得少,三餐期间一站几个小时,回去后除了倒
就睡,她还能有心思
别的吗?
因此,在林薇看来,窗打饭这工作看似自由,上班时间只有九个小时,实际上一旦
了这工作,就等于从此没有了自己的私人时间。
事实也的确如此。
林薇和秀莲虽然不怎么来往,但两家毕竟左右住着,而且她们之前都没有工作,时间自由,
难免会遇上。而每回碰上,
秀莲都少不得瞪她一
,再说两句酸话。
虽然在打嘴仗这一块,林薇没输过,但她又不是属斗的,次数多了难免会败坏心
。
不过自从秀莲去了国营饭店上班,林薇
门就没再碰到过她。
门不用再吵架,林薇只觉得神清气
,天都明亮了许多。
因此林薇觉得,秀莲这工作能
久久地
去,最好。
作者有话说:
第41章 图什么
事实证明, 有些人真的不能对她抱有过的期待。
林薇前脚刚祈祷秀莲这工作最好能
久
去,后脚就从赵丽
听说了她被人投诉的事。
事是这样的。
虽然国营饭店的工作很累,秀莲去上班后, 也如林薇所想的那样,没有了自己的私人生活。但
秀莲对这份工作
满意,原因也很简单,这工作够
面。
在她老家,想国营饭店起码得有初
以上学历, 虽然这里是
队, 而基地周边单位招工时, 会对军嫂放低要求, 但再怎么样, 这工作也比养
杀鱼
多了。
而且因为格原因,
秀莲随军后人缘一直不大好,这几个月风评尤其差,
去好些人都不
搭理她。
但了国营饭店后,
况就不一样了,
秀莲明显能
觉到自己人缘在变好。
至于原因, 同样很简单。
虽然大锅饭都是斤
两地称, 但手工秤,多一
少一
全在窗
打饭的人一念之间。
而那些来国营饭店吃饭的,谁不想让窗多打
饭菜?就算真有那
不想占便宜的人, 肯定也不想吃亏。
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