换命后的美好生活 - 第224页

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    不过看见旁边的人,他还是决定,等菜上来,不好吃,他再掀,也算怜香惜玉了。

    他也不看菜单了,全端上来吧。就这么十菜,荆家富有,他在家哪一顿吃的菜都比这多。

    好。郑郦娘收了菜单门,裙裾飘飘。

    荆承延坐在那里等着。

    此时他隔,罗老板也打量了包厢里的摆设,暗暗惊奇,这屋布置的好巧,却不知是谁的手笔。或许,这家店还真能给他惊喜?

    他坐,詹川递上菜单。

    只有十菜,罗老板打量完,了最兴趣的四

    前面完单,后面立刻忙碌起来。

    这是他们新店开业第一笔生意,姜云珠也拿了十二分的本事,所有菜全自己亲手,薛京跟张鹤全给她打手。

    不一时,一好,被端了去。

    杨夫人的菜先上来的,她了五,汤浴绣、芙蓉、三鲜龙凤球、白杏仁以及宋嫂鱼羹。

    汤浴绣,一盏细白的瓷盅里,有颜透亮的清汤,清汤,一个小孩拳大的在其。这黄、粉相间,果然如绣球一般。

    杨夫人吃过清汤狮,那是淮名菜,却不知这汤浴绣,跟它有什么关系。

    此时若是有饱学之士在此,当认,这汤浴绣是古籍《烧尾宴单》的名菜,比清汤狮还要早现。

    杨夫人还在打量这几菜,她旁边那少年跟小姑娘却忍不住了,这菜,好香啊!

    娘,吃。小姑娘促杨夫人。

    吃吧。杨夫人笑

    少年跟小姑娘就等她这句话呢,立刻拿起筷,夹向自己想吃的菜。

    少年夹了一块芙蓉,去年杨晟让人送回急很多麻辣味的卤,包括无骨鸭掌、猪尾什么的,他一吃就喜上了,可惜后来吃完了,任他怎么磨,杨晟也不往回带了。

    这次看见这芙蓉,一块块油块浸泡在红亮的辣椒油,上面洒了生、芝麻等,他立刻被勾起了

    块饱蘸辣椒油,夹起来的时候,滴滴汤落。那辣椒油里似乎还有别的东西,汤十分稠。

    放,第一觉不是辣,而是,好香啊!好香的味,那香、辣椒香、芝麻香、生香,以及各香味混合在一起,在嘴里爆炸开。

    然后才是辣味,却不是辣,而是的香辣。

    娘,好吃。少年指着那芙蓉兴奋。这菜,竟然比杨晟去年送回来的那些小吃还好吃,他有圆梦加获得意外之喜的觉。

    当然这菜要比那些小吃好吃,同样是姜云珠的,可那些小吃完很久才到他们手里,味肯定大打折扣。

    这芙蓉却是用现杀的的,,就连辣椒都带着些新炸的度。

    少年旁边的小姑娘则夹了那三鲜龙凤球,这菜顾名思义,其实就是用跟虾仁的,球,虾成虾球,锅炸成金黄,再起油锅翻炒裹上汤

    成品泽金黄,汤透亮。一去,虾球外表酥脆,里却得能滴来,味。

    娘,好吃。小姑娘又去夹那虾球,还不忘了跟杨夫人报告心得。

    看他们那猴急的样儿,杨夫人没好气地瞪了他们一,怎么说也是镇国大将军家的儿女,就这么嗯,她吃了那汤浴绣,没工夫多想了,这比御厨的狮还好吃。

    三人埋吃起了饭菜。

    这时荆承延的菜也陆续端了上来。雪霞羹最先上的,他就先吃了这菜。

    这菜一端上来,就让人前一亮。它的颜太漂亮了,恍如雪霁之霞,怪不得叫雪霞羹。

    而它的味,因这菜是用豆腐跟芙蓉的,带着豆腐特有的清香味,却没有半豆腥味,跟芙蓉淡淡的甜香结合在一起,看似清淡,却回味无穷。

    就像人,要细细品味,方能会其之乐。

    吃完这雪霞羹,荆承延呆在那里半晌,才去吃菜。

    莲房鱼包,这菜,是用新鲜的莲蓬,把间挖空,然后将鳜鱼跟各香料放到里面蒸制而成。成品鱼鲜香,又带着莲蓬特有的香味,好似鱼在荷,鲜味不绝。

    是芙蓉,这菜好霸的味,却让人指大动。

    然后是

    这时,罗老板在吃那宋嫂鱼羹。

    宋嫂鱼羹,传闻是前朝一位宋氏妇人所,她丈夫在家排行第五,所以大家都叫她宋五嫂。她的鱼羹,味似蟹,味极其鲜,连宗皇帝都赞赏不已,于是扬名天

    只是后来前朝覆灭,宋五嫂不知所踪,这宋嫂鱼羹便也没了

    后来很多人仿制这鱼羹,却终不如宋五嫂的。

    罗老板对这宋嫂鱼羹最为好奇,鱼羹一端上来,他就先打量这菜。

    汤,香味扑鼻,跟香这两关,这菜应该合格了,就是不知这味

    他拿起勺,舀了一勺鱼羹。

    只觉鱼羹,竟有些舀不住之

    放到嘴里,鲜,真的好鲜,鱼,被现的淋漓尽致。

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