姜云珠用勺舀
一碗,加上葱
、香菜,首先递到陈老爷
跟前,外祖,你尝尝。
姜家人早被那羊汤的香味撩拨的不行了,陈老爷
闻言,摸索着接过碗,用勺
舀了一勺碗里的东西。
似汤又不全是汤,一郁的香味扑面而来。
吃到嘴里,胡椒的味立刻在嘴里炸开,随后是羊汤的鲜味、萝卜的甜
、豆
的清香等味
层层递
,又裹挟在一起,辣
带酸,绵香
,仿佛灵魂都被唤醒了。
陈老爷喝了一
,忍不住又喝了第二
,第三
。
直等到把一碗汤都喝完,他才满足的放碗。这时,他鼻尖竟沁
了细密的汗珠。
怎么样?姜云珠急切的问。
舒服。陈老爷只能用这两个字来形容,实在太舒服了,这碗汤喝的。
姜云珠要的就这这个效果,当即笑着追问,那外祖觉得,我卖这汤怎么样?
她想卖胡辣汤,可陈氏却不同意,家里现在就那么银
,拿去
生意,万一赔了,他们家这一个月喝西北风吗?
没办法,姜云珠只能求助陈老爷,他说话,还是有分量的。
陈老爷没急着回答,低
琢磨了一会儿,问,你这锅汤成本多少?
姜云珠早算得清楚了,当即,本来这汤用羊
煮味
会更好,但用羊骨便宜,这些羊骨只要九文钱,多买还能再便宜些。剩
就是面粉,四两面粉,三文钱。
菜,这汤叫八珍汤,就是里面有八菜,这些菜
据时令不同,可以随意调
,我用的都是现在最便宜
味的菜,加起来三文钱。
最后是调料、柴火等,算三文钱,这锅汤成本总共十八文钱。
陈老爷听得惊奇,这么一大锅
汤,成本竟然这么低?
那你准备卖多少钱一碗?他嗅到一些不同,立刻问。
两文钱一碗,这锅汤应该有二十碗,也就是能卖四十文左右。
陈老爷听了又是一愣,这么好喝又用料十足的汤竟然只要两文钱一碗?不过就算这样,也有接近一倍的利
了。好生意,这确实是门好生意。
他挲了两
拐杖,忽然
,这汤最好再
上
东西。
这个姜云珠也想过了,她想一些白饼跟炖
,白饼可以泡在汤里,夹了
,也能独自吃。主要这个方便,在家里
好,到那儿就能卖。
在山脚的那个集市卖吃,要的就是快。
陈老爷发现,他这个外孙女想
生意,不是随便胡闹,事事她都已经想到了。
我觉得行!他郑重。
陈氏刚才也尝了姜云珠的汤,又听她说得是
,心
也开始犹豫。现在又听陈老爷
这么说,她呐呐,要不,让姜云珠试试?
要就好好
,我尝你的汤,
觉跟白饼似乎不大
。
炊饼不错,可是
炊饼太贵了。陈老爷
这时忽然
。
姜云珠听了,直想给他挑个大拇指,果然,老人家光毒辣。这胡辣汤,确实不该
白饼,该
油馍
。油馍
,类似油条,只是比油条小,只有手指
短
细。
刚炸好的油馍又松又脆,
胡辣汤里,两者相辅相成,
味加倍!
不过油馍太麻烦了,小小的一个,又要
面又要炸,所以她才放弃了。
怎么能怕麻烦。陈氏赶,她不怕麻烦,她只怕投
去的钱打了
漂。
好,那就油馍
。嗯,
炊饼也得
。姜云珠有自己的考虑。
这事似乎就这么定了来。
今天这锅汤不能浪费,陈氏先是盛一大罐,让姜云珠给村
还有许老爹送去,自己又盛了一罐,给冯老太太送去。冯老太太就是租给他们房
的那个老妇,她之前给姜家送过饼
跟
汤,陈氏一直记在心
,有机会自然要回报一二。
剩的,就留着晚上喝,给姜城补补。
两人从家里来,各自往左右去。
陈氏那里不用说,冯老太太见她送东西来,立刻的招呼她
去。知
她不容易,家里正好蒸馒
,临走的时候,她给她拿了五六个馒
,
得陈氏很不好意思。
村家,许青山正焦躁的站在院
,姜城今天已经去矿山上了,他也想去,可是他表叔却不让他去
这时他一抬,正好看见一个人抱着一个瓦罐站在那里。
云珠。许青山赶上前,接过她手里的瓦罐。
我了
汤,我娘说送给村
还有许伯尝尝。姜云珠笑着说明了来意。
她声音清扬,说话时笑涡浅浅,许青山几乎忘了回应。
我送去给表婶。许青山慌忙抱着瓦罐了屋。
不一时,一个面容和蔼的妇人来,
的跟姜云珠寒暄起来。
她就是顾永德媳妇林氏。
姜云珠一一应答,然后提告辞。
许青山送她,直到门。
姜云珠扭,他还不把他手里的空瓦罐给她吗?
许青山抱着瓦罐,还真不舍得撒手。
我表叔说我家有驴,拉脚的营生虽然赚的不如矿上多,但是轻松些,也自由。他说到这里,怕姜云珠误会,又赶忙补充
,其实我不怕辛苦,我想去矿上的。
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