心里一边汗颜,齐岚一边教叔么们先把已经控了
分的鲫鱼放
已经烧好了的油锅里,煎至两面发黄,淡淡的奇异的香味慢慢散发了
来,一百多条鲫鱼,几个人一起忙活,也没用多少时间。
等鲫鱼煎好了之后,往锅里撒上一把姜丝,再倒烧好的开
。
好了,就这样让它慢慢熬煮吧,小半个时辰就差不过了,到时候只需要加盐,味
特别鲜
。
齐岚把所有的鲫鱼汤全到一个大锅里,灶
放
大块的柴,隔会儿看一
就行了,不需要人守着,就这么简单啊。有叔么怀疑,这法
也太简单了,真的会有特别好喝的鱼汤吗?
放心吧叔么,这会儿鱼汤的味还没
来,等再过一会儿你就知
了。
齐岚也不生气,毕竟这会儿加了开,连开始煎鱼的味
都没有了,实在没办法让人期待太多。
不过看齐岚这么有成竹的样
,加上知
齐岚还能够把这样的生意
到镇上的酒楼去,知
肯定不会这么简单,也就不多说什么了。
接来要
的就是酸菜鱼和
煮鱼了。这时候已经有人拿着各
碗碟过来,其
最多的就是大大的海碗,这也是齐岚最需要的。
几位叔么不亏都是饭的好手,齐岚只是简单的示范了一
,他们就可以自己上手了。
而齐岚只需要大概的看他们是否作对就好了。
但是显然,对这些在家里能够吧仅有的一些,也能够变着法儿的
不同的东西
来,现在有了齐岚那么详细的解释和示范,这些对他们来说完全不是事儿。
随着一碗碗的煮鱼和酸菜鱼被盛在了旁边专门用来放菜的桌
上,
的香味也慢慢的传了
去,齐岚家门外的地方,也有越来越多的人围了过来,最后还是村
发话,让那些人去桌上坐着,只留了少许几个人帮忙。
村爷爷,这次麻烦您了,很多事
之前都没考虑到。只是一
血的
了决定,却不想还要您来帮忙善后。
看到那些人离开,齐岚的舒了一
气,这煮鱼的法
本来是应该保密的,刚才那么多人看着,可就没有丝毫保密可言了。
虽然现在那些人远远的也能够看到一些。可是看到一些,和听到法,还是有区别的。
不麻烦不麻烦,齐小是心善,才愿意考虑我们村里这些人,我就是拌拌嘴
,有什么麻烦的。
村的
睛在那边的桌上扫了几
,这又酸又辣的味
,让他一个老
,都开始犯馋了呢,也难怪其他人都想过来看看。
张叔么,我们先把这些腌制好的清蒸鱼蒸上,然后在一个糖醋鱼就好了。
齐岚指挥着几位叔么吧准备好的清蒸鱼一个盘一条。然后放了两个四层
的蒸笼,只需要十几分钟,就足够了。
村爷爷,您找几个人吧这些菜上桌上去吧,不然这边也放不
了。
酸菜鱼和煮鱼还在继续
,可桌上已经放不
这么多盘
了,况且这会儿齐岚还要准备糖醋鱼呢。
行,齐小你先忙,这事儿
给我。村
应
来。
而这会儿,只剩三
还空着的大锅了。
两位叔么,我现在教你们炸鱼,这些鱼全要炸熟了才行。
说话间,齐岚已经抱了一大罐植油
来。
然后再其他人震惊的目光把在其他人
【价值连城】的植
油倒
了两
锅里。
为了今晚这顿饭,齐岚可是拼了,这一罐植油,
了他差不多五十两银
。
教了两位叔么鱼炸到什么程度就算是熟了。然后齐岚自己则让苏方帮他烧火,开始糖醋酱,这里没有番茄酱,那就只能用白糖和醋为主来
了,不过这对齐岚来说,完全不算事儿!
第033章 养石斛
香雪白的鲫鱼汤,酸
可
的酸菜鱼,又麻又辣的
煮鱼,清淡适宜的清蒸鱼,酸酸甜甜的糖醋鱼,味
鲜
的红烧鱼,还有专门给小孩
准备的煮鱼
和炸鱼
。
因为鱼太多,除了鱼
汤,齐岚
脆又炸了一半。
一共八菜,还全都是用大盆装的,不过即便是如此,最后也被吃的丝毫不剩,要不是几位叔么在知
齐岚【大气】的邀请了全村人之后,果断的又和了几十斤
面,烙了一大簸箕的饼
,估计齐岚就要面对不够吃的尴尬了。
至于村民原本在看到这些没见过的菜肴时候的疑惑,早在动筷的那一秒,就彻底把那些疑惑丢到九霄云外去了。
这些鱼,简直好吃到让人连都要吞
去了。
突然觉得,让自家夫郎/爹爹/儿送到齐家的那些青菜/
/粮
,有
太少了呢。
当然这些人的想法齐岚自然也是不知的,他在看到村民叔伯们都那么给面
,心里也特别的
兴呢,他们一家人的在一桌,一同的还有村
和村
夫郎跟张叔么和他家男人,这些人也是一边吃一边赞不绝
。
对了村爷爷,昨天我和小方去山上挖了一些枣树苗回来,就是之前给村里孩
们吃的那
枣
,数量不少呢,待会儿让每家每
都过来拿一株回去吧,等
大了孩
们也算是多了一
零
可以吃。
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