三天后。
米铺后院已挖得差不多了,目前正在大小池的底
铺设三合土,朱浩一直没透
如何把盐提取
来。
朱浩明白,不能把滩晒制盐法细节告诉仲叔和于三等人。
午他在后院监督完工作,等几个力夫去吃饭,来到正堂就见朱娘跟一个神秘兮兮的邋遢汉
说了两句,随后汉
谨慎离开,一副
贼心虚的模样。
孙账房被衙门抓走,朱家笃定这铺已山穷
尽,未再派人来
账,三天来一直都是朱娘亲自打理柜台上的事。
“娘,上午有生意吗?”朱浩问。
朱娘:“上午隔
王婶前来,买了三斤红豆回去……”
朱浩又问:“刚才那个人是嘛的?”
“他……”
朱娘迟疑一,似觉得儿
近来成
很多,便直言不讳,“卖私盐的,说能低价给铺
供盐,不用一次
太多,甚至可以等卖了盐后再跟他们结清。”
相对于官盐,即便私盐成不好,但因便宜,还是为广大百姓接受。
吃不到盐,无力,少白
……
朱浩:“娘,别
私盐,我们现在被人盯着,若卖私盐很容易被人检举,到时更说不清了。”
朱娘笑着轻抚儿的
,一脸欣
:“小浩
大了,娘明白事理,就算咱再穷途末路,也不能
有损你爹声誉和朱家名望之事……等娘有了钱,一定想办法让你读书,让你有更多见识,有个
好前程……”
当天午。
铺依然门可罗雀。
等到晚上,等后院力夫走了,铺门板隔上,朱浩把朱娘和李姨娘叫过来。
“小浩,你要什么?”
朱娘一脸不解,只见儿把桐油灯
燃,从一旁拿
个包袱。
等包袱打开,朱娘和李姨娘惊讶地发现,里面居然是盐!
“这……你是从哪儿得来的?”
朱娘好奇问。
朱浩:“这是我自己晒的小样……就是从池
里捞
卤
,用我们即将在后院大规模施行的晒盐法,在荒废的西厢院的池
里小范围试验晒
的……娘,你看看这盐成
如何?”
朱娘轻轻捻起盐粒,拇指和指搓了搓,盐粒雪白
细,即便是在桐油灯昏黄的灯光
,也能察觉这是上好的
盐。
李姨娘惊喜:“夫人,难
这就是传说
的雪
盐?”
朱娘不答,纤手一松,盐粒落回包袱,她侧
低声问
:“小浩,这……这真是晒
来的盐?”
“是啊娘,如果我们能产这
盐,不知是否有销路?”即便朱浩懂得滩晒法,但始终对于盐的行
不是很了解。
李姨娘差喜极而泣,“夫人,传说
雪
盐不都是贡品,连达官显贵都轻易见不到吗?这怎么可能?”
朱娘一脸严肃:“如果真能晒这样品质的盐,销路想来不错,不过小浩……这真是我们制
的盐?”
朱娘还是难以置信。
恍如一梦。
今日之前尚是前途灰暗,不想转间便看到光明。
“嗯。”
朱浩再一次定
:“娘,如果我们的盐好卖,这一批晒完,以后从何
盐?”
“你……”
朱娘没想到前的危机尚未解除,儿
已在绸缪未来。
李姨娘在旁笑着:“如果盐卖得好,再买盐没有任何问题,自大江运到安陆的盐可不少,货主都是名闻天
的大盐商。”
“嗯。”
朱娘同意了李姨娘的说法。
朱浩建议:“如果未来要官盐的话,我们不一定找品质最佳的盐,而是要买相对
糙但价格最便宜,货主背景
大的那
,要
寿县乃至安陆州官府都无法撼动,也不会被朱家拿
的盐商,只有这样才能保证盐卤供应。”
“小浩,你从哪里学来的方法?娘为何不知?”
朱娘追问。
“娘,你别问了,以后我会跟娘详细解说,现在我们得把消息隐匿来,尤其不能让外人知
我们是如何提纯盐的,就连仲叔他们也不行……我会把晒盐
的一些关键步奏予以保留,到时我们自己知
就行。”
害人之心不可有,防人之心不可无。
李姨娘了
角因为惊喜而
的
泪,一脸欣
:“夫人,这次幸好有浩少爷,要不我
去买
猪
,改善一
生活,说起来……家里好些日
没有沾荤腥了。”
朱娘:“那就麻烦妹妹你了。”
说着从怀里的荷包拿一小串铜钱,让李姨娘去
持晚餐。
……
……
菘菜猪馅饺
。
猪大约有个一斤的样
,剁成馅儿后和上大约三四斤菘菜,也就是白菜,敲上一枚
,然后加
盐、
椒粉、十三香等调味料,搅拌均匀,用面
包上,再用大锅煮好,每个人碗里都舀上三四十个饺
,蘸上酱油和醋混合的调味
,算是朱浩来到这世界后吃到最
味的东西,简直把肚
里每一个馋虫都勾
来了。
饺是李姨娘和朱婷包的,朱婷才五岁,在已是帮厨的一把好手。
晚上一家人和和吃上一顿饺
,然后在桐油灯
商量大计。
“娘,明天我们就要开始卖盐。”朱浩开场白。
“我们现在没法卖给街坊,就算我们卖的是雪盐,有之前恶名发酵,没人会登门光顾,暂时只能卖给城里的客栈
肆。”
“以我这两天查悉,城官盐买卖基本被几个商行垄断,那些客栈
肆不会跟咱一样一次买几百石盐回去,只能零零散散地买
价盐。我们可以提供低价而优质的官盐,就算官府探查,我们也能拿
盐引,不会有任何麻烦。”
“这就叫双赢,娘。”
朱浩之前过市场调研。
这一铺
事,跟城
几个官盐大
联手垄断市场,提
批发价门槛有关,否则朱娘也不会一次拿
两三百两银
货,
而着了朱家的
。
以往无论是铺还是城
肆,都能以一大引即四百斤为单位,批发回官盐。
朱娘一时难以决策。
李姨娘提醒:“夫人,不如听浩少爷的,试试吧。”
朱娘一声不吭,只是。
……
……
翌日。
铺照常开着,仍旧门
冷落,由李姨娘照看。
朱浩则跟朱娘去城茶楼、酒肆、客栈等有官盐购买意向的铺
推销。
可当这些铺的掌柜知
朱娘
份,以及前来的目的后,都没有给好脸
看,直接轰
门的都有。
到午时,别说谈成生意,连一家愿意坐
来谈的都没有。
回到铺,朱娘有些丧气。
朱浩笑着鼓励:“娘,别灰心,我们午到城北看看,那边是王府街,有钱人多,或许那边的铺
会买我们的
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