待她连声叫了自家小
五六声后,沈清婉才停
脚步。
她赶忙快步上前,将手里的五彩绣缎面斗篷披在沈清婉
上,又把
红缎面雪帽盖上,系
了斗篷系带后,才开
说
。
“小
,
亭
火炉烧得旺,您不觉得冷,这外面这么冷,您跑的这样急,一冷一
的,冻着了可怎么办。”
沈清婉知晓丝雨心疼她,可当时那样的
况她哪里顾得上再等丝雨上前给她披上斗篷,她只想着快些,躲开顾兮尘。
“我这一路跑过来,并不觉得冷,现
已经披上了,你就别说我了,咱们快回去吧。”
丝雨看着
前面
绯红的自家小
,亭亭玉立,比那梅园
的梅
还惹
,到底是一句抱怨的话也说不
来。
数九天里在院
里就这么站着也不是个事,丝雨没再说什么,跟在沈清婉
后,一路无言地去往二门外。
上了
车,丝雨将刚换了银碳的手炉递给沈清婉,又斟了杯
茶奉过去:“小
,快喝杯
茶驱驱寒。”
沈清婉脑

的,丝雨说什么,她就
什么,捧着手炉靠坐在
车一角,端起
茶慢慢喝着。
思绪却又回到了
亭之
,顾兮尘言说心悦与她......
丝雨看自家小
杯
见了底,却还是拿着杯
,保持不动的姿势,神
恍惚,
神呆滞,不知在思索什么。
顾世
到底跟小
说了什么啊?能让小
失神到这般模样。
她在梅园拱门
的檐廊
候着,离
亭隔得远,只看到最后
亭里只有顾世
与自家小
,四皇
几人先行
了梅园。
车路遇一
颠簸,车
晃动了一
,沈清婉这才回过神来,低
瞧见杯
还在手里拿着,又对上丝雨探究疑惑的
神,沈清婉顿了顿,故作无事地说
。
“再给我添杯
茶吧,坐了这么会,还真有
冷了。”
丝雨看
自家小
并不愿意与她言说梅园
的
景,又担心小
是真的畏寒,接过杯
又斟了杯
茶递过去。
*
养生堂里的诊客一日比一日里多了起来,原本售卖铺里的玉灵膏销的很是不错,可
二小
将这销路全放在了自家
的药铺里。
掌柜自是没法说什么,可也不能看着售卖铺就这么一直空
去,他可是位极有上
心的
事,正是因为以往
理的庄
效益都排在前面,这才被沈夫人选
来帮沈清婉
理这养生堂。
现
已经翻过了年,是时候去找二小
商量一
售卖铺空置一事了。
这天午后,估摸着二小
过了午休,掌柜赶在沈清婉
楼接诊前在二楼雅间禀明了这事。
沈清婉歪着
思索了片刻,缓缓说
:“冬日里这样冷,不若每日炖锅羊
汤售卖吧,价格依旧是一文钱一碗。”
掌柜闻言心惊了一瞬,一文钱一碗的羊
汤?二小
真是不掌家不知柴米油盐贵。
且不说普通人家,就连俸禄较低的
层官员一年里也难得吃上一次羊
。
本朝疆域虽广,却没有草原地界,羊乃是番
每年的
贡之
,那都是贵人们才得用的。
虽说两地也有贸易往来,可因着路途远,运送难,羊
的售卖价格极其昂贵,这一文钱一碗的羊
汤怎么算怎么亏本。
掌柜觉得,他有必要告知二小
关于羊
的
价,让她再斟酌一
。
“二小
,您可能不太了解市价,平常百姓家里一年到
的
主要就是猪
,羊
乃皇家及上层官僚的饮
选择。”
沈清婉从前在谷里时,谷
喂养的有
羊等牲畜,所
之
皆是谷
自产自销,如今回了家里,她也没短过吃穿。
不过沈清婉隐约也记得父亲提过家
的羊
乃圣上恩典所赐,去岁末赏了五十
羊。
这数量她们一家人肯定也是吃不完的,不如拿来造福百姓。打定了心思,沈清婉收了思绪,轻声回
。
“羊
是
疗佳品,
有
祛寒、开胃健脾等功效,我们又不是卖羊
,而是羊
汤,每天只需少量羊
,几斤羊骨便可熬
鲜
的羊
汤,只要来买的人足够多,不会亏本的。”
“况且家
的羊
可供养生堂使用一月有余,父亲若知晓,肯定会赞成我的想法的。”
掌柜听到这里,知晓沈清婉已经打定了主意,再劝无用,二小
心善,开这养生堂所有的定价都是最低的,诊费是,一应售卖品也是。
“二小
心地善良,是小的心思狭隘了,既然二小
决定了,小的会带领众伙计好生售卖,尽量保证不亏本。”
沈清婉对于掌柜的本领是极放心的,不然也不会生
这样的想法。
羊
的确是金贵之
,可几斤羊骨少量羊
就能熬
一大锅汤,如今天气又这样冷,一锅汤底之
用上两三天也是没问题的。
“你先
去吧,稍后我让丝雨把熬汤之法拿给你。”
掌柜应声而去,丝雨熟练地去准备笔墨纸砚。
丝雨铺好了宣纸,沈清婉起
坐到桌案前,回忆这羊
汤是如何熬制的。
在谷里时每年冬天都会经常喝羊
汤,沈清婉虽没动过手,可看的多了,也大概知晓了
法。
丝雨在一旁伺候笔墨,她想起了在厨房见过的羊
,都有一
很大的膻味,这样的东西,就是再金贵她也不喜
吃。
“小
,羊
那样膻,熬
来的汤真的好喝吗?”
沈清婉失笑
声,停了笔,抬
解答丝雨的疑惑:“熬汤之时加些胡桃就能有效去膻,你不提我差
忘记写上。”
语罢低
继续誊写熬制羊
汤的方法:......将胡桃打碎装
纱布袋里,放
锅
....../
誊写完毕,沈清婉吩咐丝雨将法
拿与掌柜,心
却想着,今晚要早些回府,与父亲商量一
用赏赐之羊一事。
晚膳时,沈清婉与沈父言明这事,沈父顿了顿,同意了女儿的
法,赏赐之量的确过多,一府之人用不完。
不过,还是要上个折
,与圣上禀明此事,御赐之
虽不可随意
用,可行的是善事,想来圣上心怀万民,也不会不同意。
沈清婉柔声跟沈父
了谢,又说了好些好听的话,沈父一向刚毅的面庞被自己女儿哄得喜笑颜开。
*
第二日里,掌柜就在养生堂外面架起了一
大锅,日
时便招呼了伙计开始
照沈清婉教的方法熬羊
汤。
寒冷的冬日里,附近的百姓一早
门就闻香而来,听闻这羊
汤才卖一文钱一碗,还
有那么多的好
。
好多人都连喝了好几碗,喝完之后忍不住
慨:这也太好喝了吧,味
汤鲜,往后每天都要来喝!
别说,一大早喝了这汤,的确全
和,这就招呼亲友一起来尝尝。
就这么一传十十传百的,养生堂卖上了一文钱羊
汤这事在上京城再一次火爆起来。
就是普通富
,一年里也吃不上几次羊
。是以不论普通百姓,还是富
官僚,都没少来养生堂买这羊
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