待她连声叫了自家小五六声后,沈清婉才停
脚步。
她赶忙快步上前,将手里的五彩绣缎面斗篷披在沈清婉上,又把
红缎面雪帽盖上,系
了斗篷系带后,才开
说
。
“小,
亭
火炉烧得旺,您不觉得冷,这外面这么冷,您跑的这样急,一冷一
的,冻着了可怎么办。”
沈清婉知晓丝雨心疼她,可当时那样的况她哪里顾得上再等丝雨上前给她披上斗篷,她只想着快些,躲开顾兮尘。
“我这一路跑过来,并不觉得冷,现已经披上了,你就别说我了,咱们快回去吧。”
丝雨看着前面
绯红的自家小
,亭亭玉立,比那梅园
的梅
还惹
,到底是一句抱怨的话也说不
来。
数九天里在院里就这么站着也不是个事,丝雨没再说什么,跟在沈清婉
后,一路无言地去往二门外。
上了车,丝雨将刚换了银碳的手炉递给沈清婉,又斟了杯
茶奉过去:“小
,快喝杯
茶驱驱寒。”
沈清婉脑的,丝雨说什么,她就
什么,捧着手炉靠坐在
车一角,端起
茶慢慢喝着。
思绪却又回到了亭之
,顾兮尘言说心悦与她......
丝雨看自家小杯
见了底,却还是拿着杯
,保持不动的姿势,神
恍惚,
神呆滞,不知在思索什么。
顾世到底跟小
说了什么啊?能让小
失神到这般模样。
她在梅园拱门的檐廊
候着,离
亭隔得远,只看到最后
亭里只有顾世
与自家小
,四皇
几人先行
了梅园。
车路遇一
颠簸,车
晃动了一
,沈清婉这才回过神来,低
瞧见杯
还在手里拿着,又对上丝雨探究疑惑的
神,沈清婉顿了顿,故作无事地说
。
“再给我添杯茶吧,坐了这么会,还真有
冷了。”
丝雨看自家小
并不愿意与她言说梅园
的
景,又担心小
是真的畏寒,接过杯
又斟了杯
茶递过去。
*
养生堂里的诊客一日比一日里多了起来,原本售卖铺里的玉灵膏销的很是不错,可二小
将这销路全放在了自家
的药铺里。
掌柜自是没法说什么,可也不能看着售卖铺就这么一直空去,他可是位极有上
心的
事,正是因为以往
理的庄
效益都排在前面,这才被沈夫人选
来帮沈清婉
理这养生堂。
现已经翻过了年,是时候去找二小
商量一
售卖铺空置一事了。
这天午后,估摸着二小过了午休,掌柜赶在沈清婉
楼接诊前在二楼雅间禀明了这事。
沈清婉歪着思索了片刻,缓缓说
:“冬日里这样冷,不若每日炖锅羊
汤售卖吧,价格依旧是一文钱一碗。”
掌柜闻言心惊了一瞬,一文钱一碗的羊汤?二小
真是不掌家不知柴米油盐贵。
且不说普通人家,就连俸禄较低的层官员一年里也难得吃上一次羊
。
本朝疆域虽广,却没有草原地界,羊乃是番每年的
贡之
,那都是贵人们才得用的。
虽说两地也有贸易往来,可因着路途远,运送难,羊的售卖价格极其昂贵,这一文钱一碗的羊
汤怎么算怎么亏本。
掌柜觉得,他有必要告知二小关于羊
的
价,让她再斟酌一
。
“二小,您可能不太了解市价,平常百姓家里一年到
的
主要就是猪
,羊
乃皇家及上层官僚的饮
选择。”
沈清婉从前在谷里时,谷喂养的有
羊等牲畜,所
之
皆是谷
自产自销,如今回了家里,她也没短过吃穿。
不过沈清婉隐约也记得父亲提过家的羊
乃圣上恩典所赐,去岁末赏了五十
羊。
这数量她们一家人肯定也是吃不完的,不如拿来造福百姓。打定了心思,沈清婉收了思绪,轻声回。
“羊是
疗佳品,
有
祛寒、开胃健脾等功效,我们又不是卖羊
,而是羊
汤,每天只需少量羊
,几斤羊骨便可熬
鲜
的羊
汤,只要来买的人足够多,不会亏本的。”
“况且家的羊
可供养生堂使用一月有余,父亲若知晓,肯定会赞成我的想法的。”
掌柜听到这里,知晓沈清婉已经打定了主意,再劝无用,二小心善,开这养生堂所有的定价都是最低的,诊费是,一应售卖品也是。
“二小心地善良,是小的心思狭隘了,既然二小
决定了,小的会带领众伙计好生售卖,尽量保证不亏本。”
沈清婉对于掌柜的本领是极放心的,不然也不会生这样的想法。
羊的确是金贵之
,可几斤羊骨少量羊
就能熬
一大锅汤,如今天气又这样冷,一锅汤底之
用上两三天也是没问题的。
“你先去吧,稍后我让丝雨把熬汤之法拿给你。”
掌柜应声而去,丝雨熟练地去准备笔墨纸砚。
丝雨铺好了宣纸,沈清婉起坐到桌案前,回忆这羊
汤是如何熬制的。
在谷里时每年冬天都会经常喝羊汤,沈清婉虽没动过手,可看的多了,也大概知晓了
法。
丝雨在一旁伺候笔墨,她想起了在厨房见过的羊,都有一
很大的膻味,这样的东西,就是再金贵她也不喜
吃。
“小,羊
那样膻,熬
来的汤真的好喝吗?”
沈清婉失笑声,停了笔,抬
解答丝雨的疑惑:“熬汤之时加些胡桃就能有效去膻,你不提我差
忘记写上。”
语罢低继续誊写熬制羊
汤的方法:......将胡桃打碎装
纱布袋里,放
锅
....../
誊写完毕,沈清婉吩咐丝雨将法拿与掌柜,心
却想着,今晚要早些回府,与父亲商量一
用赏赐之羊一事。
晚膳时,沈清婉与沈父言明这事,沈父顿了顿,同意了女儿的法,赏赐之量的确过多,一府之人用不完。
不过,还是要上个折,与圣上禀明此事,御赐之
虽不可随意
用,可行的是善事,想来圣上心怀万民,也不会不同意。
沈清婉柔声跟沈父了谢,又说了好些好听的话,沈父一向刚毅的面庞被自己女儿哄得喜笑颜开。
*
第二日里,掌柜就在养生堂外面架起了一大锅,日
时便招呼了伙计开始
照沈清婉教的方法熬羊
汤。
寒冷的冬日里,附近的百姓一早门就闻香而来,听闻这羊
汤才卖一文钱一碗,还
有那么多的好
。
好多人都连喝了好几碗,喝完之后忍不住慨:这也太好喝了吧,味
汤鲜,往后每天都要来喝!
别说,一大早喝了这汤,的确全和,这就招呼亲友一起来尝尝。
就这么一传十十传百的,养生堂卖上了一文钱羊汤这事在上京城再一次火爆起来。
就是普通富,一年里也吃不上几次羊
。是以不论普通百姓,还是富
官僚,都没少来养生堂买这羊
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