这时候的枝妹绝对想不到男主的厨房是什么样的……
ps:仙男前期话比较少,开窍以后会主动起来,毕竟每张禁的
都藏着一颗(哔哔——)的心~
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第 8 章
次日,宋南枝破天荒的起了个大早。
她用冷拍了拍脸,驱散剩
一
瞌睡虫,挂上令牌就踏
了门。
这回要去的地方是御膳房。
原因无他,自从太在康宁
大发雷霆之后,侍卫和小厮们的的确确对康宁
上心了许多,但是新来的小侍卫不过十八九岁,又不太熟悉
材,每天送过来的都是些好坏掺半的时蔬
类。
原先康宁公主一个人吃还好,可以把不太新鲜的材挑掉,现在加了个国师大佬,
材分量显然就不够了。
所以她决定亲自走一趟,看看这个传说古代厨师的最
殿堂到底
什么样,每天有多少素材能让她选择的。
送菜的小侍卫见到她,立把她迎了
去,给各位厨工介绍这是康宁
新来的女厨师。
厨工们闻声纷纷抬起,打量稀奇货一样看着宋南枝,这御膳房里厨娘不少,但大多都是打
手的,真正能掌勺的只有几位阅历不浅的男厨师。
其有一位就是昨日才和宋南枝打过照面的,崔老的养
,崔禾。
崔禾见宋南枝一人前来,不由地有些幸灾乐祸,挑眉:“呦,这不是宋二小
吗?怎么屈尊降贵到我们这腌脏之地来了呢?”
“崔师傅不必妄自菲薄。”宋南枝仿佛没有听他的
怪气,笑盈盈地和众人打了招呼,开玩笑
:“如果连这御膳房都算是腌脏之地,那我家那厨房恐怕连老鼠窝都不如了。”
这话把旁边几个老师傅逗笑了起来,崔禾也不好意思继续挑刺,哼了一声继续低研究新送
的佐料。
宋南枝挑了一圈自己想要的材,顺便教会了那个送菜的小侍卫如何挑菜,完事了看崔禾还在那里沉思,轻手轻脚地走了过去,猛地一拍他的肩:“崔师傅,看傻了?”
崔禾拧眉思索着,突然被人一拍,吓了一大,没好气地
:“你
什么你!没看见我在研究上回从西域景
贡来的粉料吗?
洒了你负得了责吗?!”
好一个血人,宋南枝瞄了
虚张声势的崔禾,知
他是因为崔老的缘故,一直对自己心存不满,觉得她是靠了关系才
来,没有什么真才实学,不
和他们共事。
那么……别人会不会也这样想呢?
她暗暗观察了四周,确实有不少厨工在看她,或许是因为好奇,又或许是嫉妒和不屑。
宋南枝把手的菜篮
递给小侍卫,自己上前凑到案板旁。
案板上摆了十几味颜各异的香料,有的是较为常见的八角茴香,有的则是不知名的黑
黄
的粉末。
崔禾看宋南枝不仅没灰溜溜地离开,还跑过来看他的闹,心里
更不
兴了,心
这可是你自己赶着上来的,不能怪我使绊
。
他瞅了瞅四,大声
:“宋二小
,既然你是被殿
特批为御厨,那想必是有什么过人之
,前段时日西域来的使者送来了不少秘制的香料,御膳房不敢随意尝试,不如你先
一手给大家看看!”
“一手!
一手!”底
的厨工都是看
闹不嫌事大的,有了崔禾的带
,立刻起哄起来,都想看看这位特批的厨娘究竟有几斤几两。
宋南枝扬笑了笑,两个梨涡分外可人,她也不怯场,径直就挤开碍事的大个
崔禾,站在了宽敞的厨台边。
其实单看粉末的颜和质地,她就已经基本能断定这是哪一味香料了。
她两只手指各捻了一放在鼻
嗅了嗅,辛
带甜,伴着姜黄、胡椒、孜然、芫荽
等多重香气,毫无疑问是烹制
羊
和螃蟹的
门调味品,咖喱。
这可真的算是意外之喜了,宋南枝眉宇间有些兴奋,原本以为穿越以后就很难再见到复合调味料了,没想到御膳房有西域特供。
择日不如撞日,今天不如就一
咖喱炖菜!
宋南枝有成竹地转过
,对上
后一众好奇探究的
神,默了默换了个
风:“大家叫我
一手,总不能没有彩
吧,崔师傅也不是那么小气的人,对吧?”
崔禾没料到她还要反将他一军:“你想要什么?要钱没有,要命一条!”
“我要你命有什么用?”宋南枝看他死鸭嘴
,憋笑
:“我最近两
跑,属实有些忙不过来,正好缺个跑
的,要不崔师傅你
上?”
“哼,那也要你先得了菜再说。”
这意思就算是同意了?宋南枝心一阵舒
,气定神闲地回过
,冲洗双手。
咖喱块和咖喱粉之所以让御厨们无从手,就是因为它本
的香味有些
郁冲鼻,而且加一
会让人觉得有
药味,找不到让它
材的方法。
这时候就需要改变对咖喱的传统定义,不能单纯地把咖喱当成和盐、糖一样的料,而是将其和橄榄油一起熬成
汤,成为
材的一
分。
宋南枝找了玉米油
锅,顺手把整碗的咖喱倒
了锅里,看得旁边的御厨一愣一愣的,心想这年轻姑娘的用量可太大胆了……
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