通吃喝的三宝,挑选
来的红薯不但个个都十分光溜顺
,而且个
都不大,最是适合烤着吃。
“小姑姑!”夏桃和小小凑了过来。
“来来,快坐,火边
和。小小注意别碰到炭盆。”
小小乖巧的

。
这些日
,小小可是憋坏了。
平时他跟着哥哥们玩,可是很快乐的,而且他还跟着夫
读书。
可回到家这些日
,家里也是忙着收拾,爹娘和两个
都顾不上他了,可孤单了。
顾家的房
,是老宅。不是很大,但是也是前后两
的院
。
顾家被满门抄斩之后,顾家的房
就被别人占了。
说来也巧,占了这
房
的,是朝
一个大贪官的亲信。
那个大贪官被砍
之后,这个亲信也没跑了。他的家人知
这房
是顾家的,连夜将房
腾退
来,
还顾远。
顾远在张梅
他们到达京城之前,找人将房
修葺了一
。
其实这房
这些年一直有人住,倒是没怎么损毁,主要是现在的房
和顾家原本的样
不同,充满了铜臭味。
所以顾远的这个修葺,主要是去掉那些庸俗的装饰。
过年前,小小天天都想要来郑家,但是被爹娘拘着。
如今总算是能来了,一大早小小第一个起来,
促着爹娘。
结果因为一些政务,顾远又急匆匆离开,直到
午才回来,小小都快急哭了。
听着小小说这些,雨宝儿小七他们都笑得不行。
“小姑姑,小小可想你了呢!”小小依偎着雨宝儿,撒
。
“小小真乖,一会儿这烤红薯好了,先给小小吃。”
小小不好意思地笑笑,没一会儿就跑到三宝那边去,粘着他三宝哥哥,他可是三宝的小跟班呢。
顾家一家来的时候,红薯都烤了好一会儿,小七用手
了一
,红薯变得
呼呼的。
“可以吃了!”小七宣布。
“七哥小心一
,别
到。”雨宝儿叮嘱
。
“放心吧!”小七说
,“七哥有……”
“你七哥
糙
厚的,没问题的。”郑二溜达过来看了看,“烤的不错,给我一块!”
小七可不敢违背自己二哥的意思,自小被收拾到大,心里有
影。
郑二接过一块,果然也是不怕
的,撕
一块连
带
的,咬了一小
,“还是咱家的红薯甜!”
众人笑着
。
十几个烤好的小红薯被翻
来,新的又放了
去,不过最小的那批都烤好了,只剩
稍微大两圈的了。
除了给周氏他们那边送了两个,其他每人手上几乎都有一个。
都在小心翼翼的在两只手上来回倒腾,小
小
地吃着。
郑家这
小红薯,都是之前从家里带来的,特意挑的小个的,装了好几筐。
他们想着到了京城,可能就吃不到这么好的红薯了。
不
京城的红薯是甜还是不甜,自家
来的总觉得是最甜最糯最好吃的。
其实今年家里人都轻松不少,虽然说他们来到京城没有多少天,但是各
东西,
里都赏
来了,要么就是小五小六提前去置办,家里吃喝用的都不缺。
往年过年前,郑家很忙活,家里要杀猪,要
各
的熟菜。
这些活儿,今年都有人
了,尤其是
了不少的年糕。
家看小主
们在烤红薯,特意过来问问要不要烤年糕吃。
这次连雨宝儿都
睛发亮,烤年糕啊,肯定很好吃!
年糕都是提前蒸好的,但是冷掉之后想要吃需要重新熥
。否则
粉粉的,并不
妙。
京城这边
讲究烤
的,冬天烤年糕,夏天的时候,也有一些烤
之类的。
不过这些东西,和雨宝儿以前吃过的并不一样,手法、味
都差别很大。
很快一份年糕就端上来了。
都是厚片,一小块一小块的,一起送来的还有一个黄铜的篦
和一小碟油脂。
“七哥你慢慢烤,我去调个
!”
ps:拉
我的夸夸小分队,吃货小分队,晒晒太
,别
了~~~~~~
第632章 开心起来
烤年糕能有什么味
,区别当然就是看刷什么酱
。
雨宝儿奔向厨房,钟氏看到了,想了想也跟了过去。
厨
们对于雨宝儿的描述,有
摸不到
脑,什么甜甜的辣辣的。
而且因为京城还没有白糖,所以郑家的厨房里只有红糖。
“雨宝儿!”钟氏
来,厨房里的
人都后退一步躬
行礼。
这可不是普通的将军府家的大儿媳妇这么简单,这是陛
钦封的诚亲王妃。
“大嫂!”雨宝儿将自己的要求说了一
,钟氏一笑。
“好办,我来吧。哦对了,你们谁去
院,找我的丫鬟玲珑将白糖拿来。”
郑家来的时候,家里的白糖也带来了,但是并不多,也就几斤的样
。这东西以前郑家随便用,并没觉得多珍贵。如今到了京城才想起来这里并没有。
其他人也没闲着,雨宝儿让他们炒一
黄豆,然后磨成粉。再熬一些红糖
,越
稠越好。
钟氏那技能
,那可是满
。一份甜辣的料很快就
好了。
雨宝儿用筷
挑一
尝尝,
觉比自己想的还要
妙。
“大嫂真的好厉害!”雨宝儿激动
。
钟氏失笑,摸摸雨宝儿的
。
姑嫂走在前面,后面有人托着托盘,上面好几
蘸料,还有
净的小刷
。
大厅里,郑大虎不知
哪里去了,估计是和关夫
棋去了。
另一边周氏也去休息了,其他人都围着两个炭火盆,都在烤年糕。
看到雨宝儿回来,三宝和小小激动地喊着,“小姑姑,快来,能吃了!”
果然,在小七
准的把控火候之
,两面都烤的金黄
,让人很有
。而且有的地方还鼓起一个个的小泡泡。
雨宝儿看了看,这
已经烤好的,直接沾上一层红糖糖浆,直接吃也好,再撒上炒香的豆面也好。
而刚刚烤到一半的,正好可以开始刷甜辣酱。
小七将烤好的年糕捡
一盘
,让众人分享。
外表金黄,
里粘
的烤年糕,咬一
甚至能拉得很
。
蘸上红糖糖浆和黄豆粉,又甜又糯。
很快第二波甜辣的也好了。这
甜甜辣辣的味
,更加的开胃,更加受
迎。
等炭盆里的火逐渐冷
来,他们已经吃
了好多年糕。
这还是限制着,没让大宝二宝和三宝,以及小小多吃,否则还不止。
即便如此,当天晚上,吃饭的人少了很多。
顾远一家留
吃饭,吃饭的却只有顾远和张梅
两人,两人也是浅尝即止,
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