蛐蛐玩了几天,也就放生了,好歹也是条小
命,前提是它们能躲过郑家的母
追杀。
之前的草珠
晒
后,被肖云一个个都戳上了
,雨宝儿将这些黑
和黄白两
的分开,然后跟郑四嘀咕了好久,设计
了一个波浪
纹的帘
。
其实雨宝儿很想设计个更复杂的图案的,比如小猫,小兔
什么的。但是手里的材料实在是不够,只能先
个简单的,等明年再多收一些草珠
,再设计复杂些的图案。
不过,这样一个草珠
的帘
,已经惊艳了郑家人。
这
随
可见的草籽,谁都没当回事儿。
毕竟大家考虑的首先是能不能吃,其次是够不够吃,最后是好不好吃。
从来就没把这玩意和帘
联系到一起过。
现在一个用线穿成的帘
,既能遮挡视线,还轻巧透气,简直让人惊艳。
尤其是想
用这东西
帘
的雨宝儿,才是个四岁的小团
,就更让人惊奇了。
夏去秋来,三宝满一周了,走路也越来越利索了,现在都能跟着雨宝儿,大宝二宝
后面了。
郑家小团
的阵容越发大了起来。
秋天到了,地里的庄稼接二连三的成熟。
最先熟的是辣椒。
这天一大早,郑家上
全都奔了地
,将辣椒树连
起了,放上
车运回了家。
第199章 关夫
的辣椒酱
其实辣椒早就熟了,如今
了秋采摘,都已经是
透了的。
这几天郑家上
暂停了豆
的生意,专门将那几亩地的辣椒都采摘回来。
已经
了的放在一边,没有
透的再晾一晾。
那些
掉的辣椒,直接放在蒙上一层白布的,笸箩上,郑家上
分成好几组人。
小五小六小七一组,负责将
掉的辣椒,从辣椒树上摘
来。
然后钟氏和张氏一人一把剪
,将
掉的辣椒剪成三到四段。
郑三郑四两人在旁边,等钟氏妯娌俩将辣椒剪完之后,负责将里面的
磕打
来,辣椒段单独放,辣椒籽收好。
这些可是明年
辣椒用的。
郑一和郑二,拿着叉
,将那些还没
透的辣椒都挑到了后院厢房上,让秋老虎的余威将剩
的辣椒彻底晒
。
郑大虎带着宝贝闺女和三个孙
,将小七他们摘
来的辣椒里,那些不小心带
去的叶
捡
来。
今天孩
们都没上课,关夫
闲着无事,也跑到后院帮忙。
郑家兄弟原本是不用关夫
帮忙的,这可是
辈。但是关夫
最近很积极地掉
了凡人堆里,越来越接地气了,小肚
也越来越大了,对于帮忙
活很有兴致。
不得已,郑四给自己夫
安排了一个轻松的工作,将那些掉在地上的辣椒拾起来。
因为
掉,所以有的会比较脆,在
碰
提前掉落,但是并不多。
关夫
对于这个工作很满意,这弯腰起
的,很能锻炼他的小肚
。
从早上一直忙活到傍晚,连午饭都是肖云
的。虽然味
还有些差
人意,但是比原来能烧了厨房的架势,已经是
步很大了。
天
成了火烧云的时候,大
分工作
完了,钟氏和张氏先一步起
,洗手去
饭了。
小五小六和小七的工作也早就结束了,被嫂
们耳提面命的叮嘱一定要仔细洗手,不能碰
睛等等。
郑一郑二忙完自己的工作后,也过来跟着剪辣椒,分辣椒。
“老四,这辣椒也不能光是辣椒段。看看还有什么方法?这辣椒太多了,不用全都剪了。”郑二都剪烦了,就算是一次攥着好几个一起剪,可这辣椒也太多了。
郑四想了想,“生的就是辣椒段,辣椒粉了。焙熟后倒是可以卖完整的辣椒。”
倒是旁边关夫
若有所思,“我的老家,倒是有一
酱的方式,或者我们可以将那些鲜辣椒
成辣椒酱。”
“辣椒酱?”郑二一想那一大把辣椒擂成酱,一
去可能是好几个辣椒,忍不住打了个冷战,“那得多辣啊!”
“不是完全的辣椒。”关夫
笑了起来,“我老家是用蒜的一
酱,但是如果用辣椒来
,味
一定更好。正好你家蒜
的也很多。”
大蒜郑家都
在了后山的菜园
里,这两亩地里主要是试
植的茼蒿,还有一些常见菜肴,剩
的基本都是葱姜之类,每天都要用到的。
这东西,庄
人家家家都是自己
,很少有人去集市上去买的。
大蒜
两个月就收了,都编成了一辫
一辫
的挂在房檐
。
郑三回
看了一
,“那咱们就试试?”
“也行。”其他哥几个也同意,郑三直接过去摘
来一辫
,“小五小六小七,
活了!”
三个孩
跑
来,郑三将剥蒜的任务
给了他们。自己转
去将厢房上的鲜辣椒抱
来一些,“得,我继续摘辣椒。”
钟氏张氏和肖云忙活着
饭,今天辣椒这么多,那自然要用新鲜辣椒
几个菜。
除了辣椒段拌酸菜丝,这辣椒甚至还专门炸酥了一小碗。
此外还找了一块好腊
,
煮
净之后,放辣椒和切成片的腊
去慢慢煎透,最后放上豆腐和酸菜,
了一
腊
炖酸菜豆腐。
后院
的茄
、大青椒、黄瓜,也都没落
,菜肴摆满了一桌
。
“他们捣鼓什么呢?”肖云好奇地往外看,“好像是在捣什么?”
肖云没看错,在关夫
的指
,他们几个人确实是在捣鼓东西。
剥
净的蒜
,去掉
的鲜辣椒,还有盐一起捣碎。
郑三还
卖力气,第一罐
最好,郑三将捣好的辣椒酱倒在碗里,关夫
,郑家一二三四四兄弟都凑过来品尝。
“呸。这什么玩意这么难吃!”
第200章 蒜蓉辣酱和蒸鱼
听郑家兄弟说完,钟氏哭笑不得,连声说他们几个浪费
材。
就光是辣椒和蒜,加上盐,那能好吃么?
什么东西,还不得调味了?
调味方面,钟氏可是行家里手。
想要
好吃的辣酱,这辣椒自然是很重要,但是因为太辣了,反而不能太多。
这蒜要比辣椒更多才对。
钟氏调整了比例,“先吃饭吧,吃完饭,咱们再琢磨。”
这一顿饭又香又辣。
众人吃的酣畅淋漓。
郑三琢磨着,“明天咱们去抓鱼吧,多抓一些,用辣椒炖,先吃个痛快。”
几兄弟都赞同。
饭后,钟氏和张氏继续研究辣酱,倒是肖云提供了一些帮助。
“嫂
,我觉得您之前调的那个卤豆腐的汤底就特别好。要不然咱们照着那样
一个?”
“可那是
煮
来的,这辣椒煮
来就不好吃了吧?”
“煮不行,咱们可以炸啊。”肖云想想那辣椒炸
来
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