郑一郑二对视一,他们哪里猜得到三个小豆丁脑补了这么多的好吃的。两人洗
净手,凑到三个小豆丁跟前,“雨宝儿,这是想什么呢?
都快
来了。”
至于他们自己的儿……
艾玛,已经
来,赶
给孩
,这埋汰的!
雨宝儿捂着脸,一脸没脸见人的害羞样。
大宝二宝就没这个顾忌了,结结将好吃的又报了一遍。
大家都在院里忙活着,听到三个孩
的话,笑得前仰后合的。
“好好,不就是想吃这些么。等这窑了,大哥就给你
好不好?”
“好!”雨宝儿激动了。
其实也不是她真的这么馋,而是这地方副品实在是匮乏,饭
变着
样
,其实也就是那几样。
主就是蒸饼,杂粮的豆饭,杂粮粥。虽然对待几个小孩
每天都会有
饼、
羹或者白米粥白米饭的,可还是单一。
主单一,菜品也一样。蔬菜就是自家地里的
豆角,还有其他几样蔬菜。此外豆腐,野菜都是餐桌上常见的,咸菜大酱则是
饭利
。
很少吃,也就是郑家人偶尔上山能打
山
野兔的,那野猪什么的大猎
可不是什么时候都有。
看起来郑家伙比村
里其他人家还可以,至少大家能吃的饱饱的。
可对于雨宝儿来说,跟前世吃过的东西相比,实在是太匮乏了。
尤其是她偏好辣味,前世最的就是和小伙伴们一起吃火锅,吃麻辣
,吃螺蛳粉,吃麻辣香锅……
来到这个世界三年多了,她就想了三年多了。
如今,总算是要看到一希望了,别
是烤的还是熏的,起码也能换换
味。
现在是秋收时节,天气还算和,这小小的土窑没用两天就彻底
透能用了。
这一天郑三也没去集市,而是跟着两个哥哥一起忙活着这土窑,一次次的尝试,最终调整到了一个最合适的温度和角度。
郑一郑二是好哥哥,自然没忘了自家妹妹的渴望,捎带着也让儿侄
解解馋。
郑五郑六两个被哥哥们打发去河里抓鱼了,郑七也追了上去。
自家门的小河沟没有大鱼,抓
泥鳅黄鳝的还行,三个孩
索
走的更远一些。
倒是钟氏拿昨天郑三带回来的一条
猪
,
不大,却是郑三听说家里几个孩
嘴馋了,特意买回来的。
因为去的晚些,这并不算
。不过看在雨宝儿
里,这才是合适的。
虽然这时候的也不腻,吃着很香,可烤着吃那就太
了。
这一条,钟氏
天就腌上了。
现在钟氏和张氏都被带的脑灵活了好多,很多东西大胆尝试,家里各
调料都巧妙运用上。
胡椒不熟时候摘来,带着那层
一起晾
即是黑胡椒。黑胡椒的味
和白胡椒略有差别,
家里的胡椒粒用石碾简单碾碎,也和
腌在一起,还有清酱、八角桂
等,也都一起都
去。足足一夜的功夫,
已经
味又上
了。
郑一接过,用一
粱杆从
间穿过,就架在土窑的最上面。
连熏带烤,什么时候熟了什么时候算。
完这个,郑家兄弟开始忙活
豆
的正事。
等第二层的豆熏
锅一批之后,郑大虎带
开始品尝。
这豆这样熏,和谷糠红糖熏
来的果然味
截然不同,烟火气息
郁,豆
也更加
劲
,或许是因为炉
上还吊着一条
猪
,这
烤
来的油脂滴滴答答的落在了柴禾上,又形成了一
独特的香味。
烤的时候,雨宝儿几个就在旁边打转,就跟闻到的鱼味的小猫一样。
现在一吃这味,果然是与众不同。
咸香,油,烟火气十足。
这味更上一层楼。
郑大虎闭着睛细细品味着,底
雨宝儿不
了,伸手扯郑大虎的衣袖,“爹爹!”
“哎哟哟,忘了我姑娘了。”郑大虎失笑,“大家都尝尝。”
俯将手里已经不太
的豆
分给了雨宝儿和大宝二宝。郑大虎拿着剩
的一大块
屋献宝去了。
雨宝儿轻轻咬一,柔韧
,二哥压豆腐的技术越来越娴熟了,大嫂调味的技术越来越
了。
好吃!真好吃!
院里一片安静,都在低
吃着,雨宝儿跟郑一又要了一大块,跑去了后院。
四哥和肖寒哥哥也要尝尝!
到第二锅豆炉的时候,郑五郑六带着小七回来了,他们的收获还不错。现在天气冷了不宜
,不过他们还是想办法抓到了几条鱼。
鱼的个不算大,但是这
一两斤大的鱼却正合适,太大的不
味,也不容易烤熟。
钟氏接过鱼,刮鳞去脏,又在鱼
上割开几刀,让咸味能更快腌
去。
等雨宝儿和大宝二宝回来的时候,这鱼都已经腌上了。
“还真有鱼!”三个小团都快幸福
过去了。
其实不光是小孩们
兴,大人也都很
兴。
原本的豆就很受
迎了,今天这熏味的明显比之前更好吃更劲
,这买的人只会更多。
就在大家都忙活的时候,张氏忽然脸一变,忍不住捂住了肚
。
“二嫂嫂,你怎么了?”雨宝儿个小,反而更容易发现这一状况,赶
飞奔了过去。“二嫂嫂,你没事吧?”
张氏面前挤一个笑容,却已经疼的脸
发白,说话都没力气了,“我可能要生了。”
雨宝儿脸一变,转
就朝着郑二喊
,“二哥哥!大嫂嫂!二嫂嫂要生了!”
郑家一通兵荒。
张氏其实算算还有十来天才要生,不过这些天大家都忙活豆,张氏也不肯歇着,这来回活动量大了,结果早产。
郑二虽然不是第一次当爹了,可还是麻了爪。
“还不快去请稳婆!”
“哎!”郑二这才急忙忙奔去。
钟氏和肖云搀扶着张氏屋,又去烧开
,准备
净的布,剪刀也在沸
里煮上一煮。
雨宝儿帮不上忙,只能将两个小侄带走,乖乖地在屋
里玩。
到了傍晚天空染上一抹金红的时候,厢房里哇的一声婴儿的啼哭声。
三宝生来了!
雨宝儿:小跟班,又多了一个呢!
第71章 小姑姑也是辈
郑家又添了一个男丁,郑大虎乐得合不拢嘴。
郑二也一直都嘿嘿地傻笑。
张氏刚生了孩很虚弱,钟氏将那腌上的鱼又冲去
上的调料和盐分,在锅里将两面微微煎了一
,熬了鱼汤给她补
。
周氏更是拿了这些日
新
的小被
给新生
来的小孙
铺盖。
晚饭的时候,郑二没有跟大家一起吃,而是端着回
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