郑四这些日在家,抱着一本农学著作在研读,还真的让他研究
来很多有用的东西,草莓虽然是以前没见过的野果
,可农学很多时候是相通的。
郑四又和雨宝儿探讨了很多,这些日草莓都是几个小豆丁在
理,浇
、摘果,他们是专业的。
草莓开始结果的时候,地里的豆也成熟了。
这些天大家忙着去收豆,这一
就看
了郑家人丁兴旺的厉害来。
这么多的豆,郑家七个儿
都能上田来
活帮忙,竟然在短短几天
就全
收割完成。
后院平整地土地上,晒着的都是豆,就等豆
晾
后,再将这些豆
和豆荚分离开。到时候豆
收仓
库,豆荚都用来烧火。
新鲜的豆,直接
菜也是可以的,钟氏和张氏就在厨房里用豆
菜,当然豆腐也是不可缺少的,新一年的豆
来了,剩
的陈豆
张氏索
多泡了一些,反正豆浆豆腐大家都
吃。
可这装豆的袋
,不知怎的忽然从上面
来,整个落到了
盆
。等到发现的时候,这豆
都已经泡
了。
“这,这可怎么办啊。”张氏手足无措。
虽然不算是糟蹋粮,可是一
泡了这许多的豆
,一时也是吃不了的。
若是说晾,这天气
,泡过的豆
再晒
也行,可偏这几天
着雨。要不然也不能急着将那些豆
库。
“没事,多大的事,你重别着急。”钟氏安
弟妹,“大不了,就都
成豆腐吧。”
“都成豆腐,那也是吃不了的。”张氏依然发愁。
虽然说大家都喝豆浆,
吃豆腐,可能吃的
去多少。
雨宝儿就在旁边带着两个小侄玩儿,倒是肖寒这些日
跟着郑四在读书。
如今郑四本事了,虽然偷偷考上了秀才,但其实他肚里的墨
也不止如此,几天
来还真让肖寒十分信服。
几个小豆丁玩着玩着,就听到钟氏和张氏的对话。雨宝儿转转睛,悄悄地开始翻自己的小仓库。
“豆,豆
……”
她早就发现了,他们虽然有有豆腐吃,可却没有什么衍生品,比如豆、豆腐丝、豆
、腐
……
这些可都是好东西,尤其是最后一样,喝粥适合来腐
,或者是抹在蒸饼上,都是
味。
这么好的东西,这个世界竟然没有人发明来。
雨宝儿愁的慌。
她才三岁半呢,她不想成为小发明家,但是……真的好想吃呢!
“雨宝儿,在这里发什么呆呢?”肖云笑着蹲在她面前,打趣地刮了雨宝儿小鼻一
,“这小眉
皱的。”
“云儿!”雨宝儿瞬间
睛放光了。
这世上的背锅侠,舍肖云还能有谁!
肖云眨眨,忽然觉得背后有
冷,“嗯,怎么了?”
“,今天家里又要磨豆浆了呢!”
“是啊,又要磨豆浆了。”肖云也笑了。
来到郑家这么久了,她其实还是不擅这些家事。但是论起磨豆浆,她可是一把好手,每次周氏都赞不绝
。还有就是烧火她也有了很大
,至少现在她烧火的时候,不会让厨房里
烟
了!
“可是,豆撒了,不小心落到
里,泡多了。”
“那怕什么的,云儿有力气着呢,肯定都给磨
来!”肖云还以为雨宝儿担心她磨不完,连忙保证。
“可是,豆腐就是太多,我们吃不完的。”雨宝儿掰着手指说给肖云听,“爹,娘,七个哥哥,两个嫂嫂,云儿
,肖寒哥哥,雨宝儿,大宝二宝一起吃,也是吃不了的。”
“那,那怎么办啊。”肖云顿时犯了愁。
若是换以前,她从来没考虑过这
事
,可在郑家这才个把月的时间,她已经变成了一个
知珍惜粮
的好姑娘。
只是,肖云可是不善厨艺的。
“豆腐这么好吃,肯定还有别的吃法。”雨宝儿笃定开,“云儿
,大嫂嫂二嫂嫂,都着急,不如我们俩自己
?”
自己?
“对呀,自己。云儿
这么聪明,肯定也能,擅
厨艺的。就是没机会,锻炼。”雨宝儿拉着肖云的衣摆,一双
睫
面的大
睛里全是
定的信任,瞬间就鼓足了肖云的心。
“我,我真的能行么?”肖云有小激动。
忽然燃起的血冲动,是怎么回事儿?
“肯定能!”
“那就这么办!”一大一小两人击掌。
肖云满怀信心先去磨豆了。至于雨宝儿,则开始研究要用豆腐
什么好。
要说豆制品里,雨宝儿最好吃的,那就是腐竹了或者油豆了。不
是吃火锅,还是拌凉菜,她都
吃。
想起火锅,雨宝儿默默了
,还是……先看
前吧,一步步来。
火锅会有的!螺蛳粉也会有的!一切好吃哒都会有的!
第61章 挑油豆
想要腐竹或者油豆
,那就得熬豆浆。然而一锅豆浆
多捞三到五次的油豆
,要是次数多了,豆腐就很不好吃了。
三到五张,也值得了,看今天的样泡了这么多的豆
,可至少能熬三大锅的豆浆。
房也盖好了,大家都聚在家里,也就都帮着忙。外面之前盖房时候
饭的大灶烧起,磨好的豆
过滤一
就开始烧沸。
平时豆浆是肖云磨,那是因为男丁们不在家。如今郑家七个儿都在,万没有让肖云推磨的
理。
肖云正怀,她今天可是要
大事呢!
外面人在大锅熬豆浆,肖云暗戳戳在厨房里面熬豆浆,边还带着三个小豆丁,不过这三个孩
都懂事很早,非但不捣
,还能提醒肖云一些注意事项。
钟氏倒是看到肖云偷偷提了一桶豆浆了厨房,也过去看了。不过并没有往心里去,还亲自指
了几句。
在钟氏心里,这位肖姑娘可是非常好的,虽然一看就是大家小,但是从来不摆架
。礼数周到,
格活泼,还善良
。若是能
给她家三小叔是最好了。
可她看公婆原本还有这意思,最近莫名其妙又歇了这个心思。
钟氏也好多问,只是觉得略有些遗憾,因为看肖姑娘和郑三两人,私里也是关系不错的。
肖姑娘原本十指不沾,却一直都在努力地学着,想要
这个家。肖姑娘这么努力,她这个当嫂
的当然也要帮忙。
豆浆煮好后,只要稍微冷却一小会儿,其实就会现豆
。
但是郑家之前从来没想过要取豆,都是直接舀给大家喝。
听完雨宝儿的理论,肖云恍然大悟,“对啊!这样一定能豆
的。”
一大三小将火转小,凑在锅边地等着,时不时地就去用筷
碰一
,看看到底有没有
来豆
。
钟氏本来去外面忙活了,可路过的时候听到里面
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