“三叔，
挂面是不缺人手的，但是，您知
豆腐
吗？”
作者有话说：
以前每到年底，
室盗窃特别多，甚至发生过从主人卧室拎走提包的，这里稍微夸张了一
。
第十七章
三叔困惑：“豆腐？是河村豆腐王那样的豆腐吗？”豆腐王家里几兄弟闹分家，传的附近几个村都知，听说现在还没分
个胜负呢。“豆腐王家里惯的生意，咱家要是现在
手，也抢不走吧？”
“不是豆腐，是豆腐和腐
。”林屿耐心解释：“算了三叔，你跟我回去瞧一
就明白了，这些日
我一直在研究改
方。”
林屿絮絮说着，他想着寻一门能赚钱的生意，要说本钱不
还适合目前状态的，也就只有豆腐了吧？而且豆也跟豆腐王区别开了，但是他不知最合适的卤
比，一直在试探着摸索，现在总算是搞来了。
三叔竖起耳朵听着，听了明白，原来小屿并不是没把他们放心上，反而在寻摸最合适的法。
到了家，林屿把厨房里的豆腐，腐拿了来，略带褐
的豆腐看起来意外的好吃，闻起来还有淡淡的香气，至于腐就是白白生生的，卷成
的一条。
三叔捻了一块儿尝了尝，唔，味居然不错，带着大豆的香气。
“吃起来还可以吧？不仅可以生吃，
煮过凉拌吃，还可以炒着吃，拌
吃。”说着林屿就脆起锅烧油，在大锅里炒到微微焦黄，加菜，这就是一好菜。
“豆腐比豆腐耐放，而腐透后，甚至能放半个月，冬天菜少，卖这个最合适。”林屿把炒好的菜豆腐装盘里，“怎么样，这个生意得吧？”
“得得。”三叔连连
。
“那您回家跟家里人商量商量，看看到底怎么合伙，我等你消息。”林屿把剩的豆都装到篮里，让三叔一并带回去跟人商量。
林三叔拿着东西，心事重重的回了家
，他现在不发愁赚钱的问题，反而是....怎么分红啊？
一个好方，足够家里吃三代，他如果得好，未必不能像豆腐王那样盖个豆腐作坊，可关键是，本钱从哪里来？全家上上，能掏二十两就不错了。
这么好的方，就是卖个一百两二百两的，他都觉得小屿吃亏了，当辈的抹不开面儿。
“哎呀爹，你买的什么东西回来？闻起来还怪香的。”厨房里传来大儿媳妇的叫声，她端着篮来，“我咋没见过呢？”
三叔摆摆手：“小屿给的，你切成块炖菜或者炖都行。”
“喔。”大儿媳妇听完解释就没在意了，反正以前林屿也经常送东西，就是炸了碗小鱼都要分一半，她已经习惯了。
大锅饭吃起来肯定没有小炒
味，三叔家里也是一贯的熟就行，即使这样，
饱菜
的豆也显得滋味十足，格外好吃。饭桌上为了抢最后剩的几块豆，几个小孩差打起来。
最后还是三婶面，分给了最小的孙女。
搞的三叔更纠结了。
饭后，三叔把自家三儿拢到一堆，叫到正房里，细细把这事说了来，询问他们的意见。
“这不是好事吗！不仅好吃还方便存放的菜，肯定有赚！”林青山是第一个响应的，他空有一把力气，却找不到赚钱的门路，现在门路摆在面前，再不抓
就是傻瓜。
林青河跟林青树也是这么想的，他们两底也有儿女儿，过个七八年就要考虑娶媳妇嫁女儿的事
，不赚钱能行吗？
“赚钱是真的赚，可买方的钱从哪儿来？”林三叔终于说重了，怎么给？给多少？银从哪儿来？统统都是问题，没有本钱，天上掉馅饼也接不住啊！
这话一，室
的几人都沉默了，是啊，本钱呢？
“要不然，咱们跟小屿商量商量，赚了钱再给？”三婶试着说。
她说完这话，遭到一致反对，空手
白狼，他们可没这么大脸面！说去都要被人笑死！原来平时威望很的三叔一家，碰到利益就变了嘴脸，真是装模作样！
一想到会被人这么议论，林青山自己先红了脸。
“既然这样，咱们先想办法凑钱，各自找亲朋好友借一借，到手多少算多少。”三叔作为一家之主，最后给了这么一个主意，勉
算是合格。
主意说定，三房人连忙动，分别是借钱，打算凑起再说，到时候借到多少钱，就占多少份。
林屿还好奇，他以为三叔家
多一天就该回复他，结果等了五天才回消息，一见面，三叔手里拿着个包袱，摊开一看，里面全是零碎银和铜钱。
“这是.....”他楞了。
“一共有九十两，再等几日还能凑到一百。”三叔背后悄悄打听过豆腐坊方的价格，没有一个
掌的数目拿不，他也知一百两太少，所以，占个分成就不错了。
“啊？”林屿听着三叔絮絮叨叨说了半天，终于
明白他的意思，哭笑不得的：“我本来也只是打算占
的。”
方要说珍贵也珍贵，但是，豆腐多麻烦的事！它不比挂面，要洗要泡，要磨要煮，要卤要压分，林屿一个人，产量
本上不去，多供应自家人吃喝。相反，三叔家里至少有七八个壮劳力，孩岁数大不用大人
心，他们这个，刚刚好！
合适很重要。
林三叔听完林屿的设想，只觉得算是好的解决办法，松了一
气，毕竟他们的确一拿不那么多钱来。
可是，针对
的分成，两人争执不，三叔
决要给五成的利
，林屿只要两成。林屿觉得自己只方，辛苦受累的都是三叔家，他们多拿些应该的。而三叔家觉得，就算林屿雇人，也
不了这么多钱，他们怎么能白占便宜？
说着说着两人就急了，差吵起来，声音越来越大。
最后还是在门偷看的康平说了句，各让一步，最后林屿占了三成的利，他们当场写好了契约，各自签字
手印，这事就算是敲定了。
三叔在村里受人尊敬德望重，他不是辈分最的，但遇到家族里有什么事，林姓族人都乐意请他去调解，因为他事公人人皆知。
所以就算涉及都自家，他也不肯占便宜。
林屿把契约收好放室，而三叔因为放心大石，常年皱着的眉松开，吐的圈都兴的飞舞着。
“对了，黄豆够不够？要豆腐豆少不了。”
“我已经让青山他们去收购了，先收个五百斤。”三叔眉飞舞的说。
“五百斤未必够，算了，三叔我先跟您说说，的法。”林屿开始把豆腐的法一一将来，到放多少卤，熬煮多久，他都详细记在本上。
三叔听的直，虽然记在心里，但最好还是实际一回才更清楚。他家里有石磨，已经迫不及待想要上手了。
作者有话说：
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