徐妍在店里落了座，
了份过桥米线和一份包浆豆腐。
十五块的
餐，上来一堆碗碗碟碟。
没来云南之前都不知
，原来在当地吃顿过桥米线是这么隆重的事，徐妍自己是江苏的，大学和工作都在海市，这回以前基本都没
过包邮区。以前看街上到
都有云南过桥米线，也吃过几回，没觉得多新鲜，
觉就是把包邮区常吃的面条换成了米线，添
菌菇和豆芽这类平时不怎么往面条里加的东西，装在砂锅里一块给你送过来，伪装一
外地风味。
但其实吃起来也无非就是那样，跟吃面条差不了太多，还比不上这几年火起来的螺蛳粉，毕竟人家螺蛳粉光靠酸笋就能自建IP，现在大大小小的螺蛳粉店恨不得开遍全国。
真的到了云南才知，原来正宗的过桥米线跟外地的
本不是一回事，人家是拿砂锅装了
的汤底，米线另装一个碗，再把各
料分装在各个小碟上，让你自己夹米线和料
锅里熟再
的。
一顿米线吃来，还以为自己在火锅，这才终于懂了为什么要叫“过桥”米线，这装米线和料的碗碟在桌那
，非得往面前的锅里过了才能送
客嘴
，真跟过了桥一样。烤包浆豆腐也是当地的一特
。平常见到的无非是
豆腐、老豆腐，
法也都是麻婆豆腐，小葱拌豆腐、豆腐汤什么的，最多有些人把豆腐往油锅里炸、或是放在铁板上煎，成臭豆腐和铁板豆腐之类的小吃。
基本就是拿豆腐当各调味料的背景板，吃个调料味。
但是包浆豆腐不一样，包浆豆腐本
就不是寻常豆腐的，外
跟普通豆腐没两样，但里却是
心状，像是薄薄一层里包着一
得发稠豆浆，咬去真是一爆浆，比什么温泉
、爆浆芝士球
多了。
这豆腐太好吃了，都不用什么杂七杂八的调味料，往铁架上一放，表被火烤的焦焦脆脆，里还是
的动状，随便蘸店家给的蘸辣，完全秒杀其他豆腐菜。
简直惊为天腐，徐妍为了这豆腐还专门跑传说的豆腐大镇屏镇去了一趟，专门围观那里的人是怎么豆腐的。
到了屏镇才看见原来生活还有另一生活方式。
傍晚六七，班以后，几个人凑在豆腐的烧烤架边，慢悠悠地给豆腐翻面，桌上几碗辣，手边还有酒，一架豆腐，三五好友，各个脸上都带着轻松和愉悦，嗓门老大地胡侃，从闲聊调笑到后来酒
，表
渐渐有了变化，有人趴在酒瓶上哭自己不顺女友轨，有人烟一接着一地
，说明天又有什么心愿，各心绪，各姿态，能聊一夜。
这才是生活的节奏啊。
以前在海市，吃顿饭跟打仗一样，半个小时的纯就餐时间就已经算奢侈了，店里的人也是各个行动迅速，餐叫号吃饭走人，到了饭，每张桌凳都得迎来送往许多人，可能都不一定能把木板捂
。
那天离开屏镇前，徐妍在街上坐着看这些人，不知不觉就看了一整夜。
心里原本
了好多心事和好多愁绪，对未来的规划，对自己的想法，人生以后的路该怎么走，回到职场又该怎么解释这段只
不赚的空窗期……明明哪件事都是她在太
落后就开始不断犯愁的理由，可是
前的画面又让她觉得，生活真是
好的，什么东西都不该拿来忧愁的，尤其是这么好的夜晚时间。
＊＊＊＊＊
米线吃完，徐妍看了时间，还早，离十还有大半个小时。
不想提前去政府大厅里等着，毕竟是人家行政的地，气场都是生
的，哪有米线店里那烟火味。
橱窗后边的不停咕噜噜地冒着泡，汽袅袅地从锅面飘来，还有各材的香味，门摆一炉炭火，上边放着豆腐，慢慢翻面慢慢烤，迎面就是风
树摇，人行车跑，一派又忙碌又悠闲的人间生活相。
真是舒服的。
徐妍迎着光微微眯了眯睛，觉得今天天气可真是好。
这才九多钟，光已经照得人一冒汗了，再几分钟得是个让人昏脑胀的艳天了吧。
正陶醉间，忽然觉前人影一闪，睁去看，之前在酒店里见着那个气质颇佳的小伙已经越过她，了米线店里去了。
怎么这么不巧，他也来这吃早的？
徐妍心警铃大作，悄悄偏了去看。
他一手拿着电话在听，一边站在餐台前望着菜单，然后看起来正想餐那会，电话那也不知说了些什么，他突然低去从衣兜里掏张小卡片来。
掌大的小卡片，绿绿。
不像名片，倒像是张酒店里的门
小广告。
就是那旁边印着个衣着暴
的尖脸大网红女，旁边绿绿几行大字，最后再附上联系电话的酒店常见“外卖”小广告。
这是徐妍毕业后才知的，一般那些不太大型的酒店多多少少都会和一些有些上不得台面项目的小组织有合作关系，比如一些
店小作坊什么的，里有规矩，有些生意是，但是不能直接在店里，不然万一遇见警察过来检查整家店都会给你查封了。
于是有些生意就只能去外，一些路广的店老板就
脆和酒店宾馆方面的有私合作。
比如我会把我店里的客人带来你这住，给你增加住量，你也适当给我这边的人一些暗底的优惠，原先一间房在面上的价格是两百块一晚上，但是你只要看见人是我这边带来的，那你就可以说今天房源
张，一晚上得收两百五，一般事到临，客人总不会再门换店，于是你就比原先多赚五十块。
回我走的时候你再把二十块钱转给我，因为说好了只要是我拉来的人，你都得把那些多赚的钱分四成给我，算是回扣。
我这边也会派人在你酒店门里广告，你得让酒店里的保洁睁只闭只，别都给我扔了，万一你这边酒店的客人也有订餐需求，那我们也会派人过来给你这送“外卖”，要是客人觉得我们的菜合味，我们也只会在你这吃饭，那以后大家以后的生意都好。
一来一往，算是双赢。
……
这是徐妍在一个公关
的同事那听来的，说这都算常规
作，遇着一些去不太繁华的地方差他们都是通过酒店小卡片联系人给甲方送温
的，毕竟是酒店方
期合作的，经验丰富服务到位，基本不了问题。
只有到了一些大地方，甲方那边来的人也讲究，他们才会专门带人去
级会所里玩。
毕竟会所里的消费，职门槛也，跟那街边小店比，里面的人不仅得好气质佳，学历都比其他地方卡得死，本科只能陪睡，硕士才能陪聊。
初听觉得荒唐，可是后来仔细一琢磨还合理的，小众生意那都是端市场的，低端还得是抱团拉关系才能有稳定客源。
想到这里，徐妍看向那个男人的神瞬间就有了变化。
她觉得前这人要么是过来差谈合作
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