姜妤指了指屋里，“就炸了两盘，他们正在吃着，也不知
还有没有了。”
“那
咱们快去，要不然就什么都剩不
了。”二虎拉着姜妤迅速往屋
里跑去。
二虎拜师成功了，辣
丁的事
也过去了。
姜妤原本是这么认为的。
直到两天后围着陈家院的大缸发呆的，又多了一个
年男人。
姜妤是和唐祁还有冯旭趁着正好来山区，跟当地村民收购了一批山菌，回来的时候才发现的。
问了二虎，才知这就是他的竹编师傅华叔。
看陈志华和两位老爷绕着酱缸转圈圈，时不时还争论几句，姜妤心里有了想法——难不成这豆
酱味不对，还跟篾匠有关系？
姜妤有心想去听听了解一，但是又怕陈老爷误会，就踌躇着没过去。
直到当天吃饭的时候，陈老爷倒是主动提起了。
“姜叔，这回真的是要多谢你了，要不是你，我到现在还不知，当初我爹酱缸的盖，还有两层。”
因着找到了一个要
，陈老爷
兴，还拿
了他珍藏的酒，要和姜老爷小酌两杯。
姜老爷兴的和陈老爷碰了一杯，“我当年也只是稍微有印象，幸好啊还有华。”
“没错没错，多亏了华。”陈老爷又跟陈志华碰了一杯，“华，接来陈叔这边就要你帮帮忙了。”
“陈、陈叔客气了，您、你和二虎这些年也帮了我许多。”陈志华估计平时很少和人
，说话是都低
不敢看人
睛，还稍微有些结
。
姜妤把疑问的光投向自家爷爷。
“爷爷，怎么回事？您这么快就找到还原豆酱秘方的办法了？”
姜老爷笑着摇，“哪里有这么快的，只不过想到了一方向，能把现在的方改
一。”
接着姜老爷就大致说了一为什么会把陈志华叫来。
姜老爷和陈老爷前两天一直专注在豆酱本
的材料和
比上，直到今天又有一缸豆酱制成，姜老爷在开酱缸的时候拿起盖，才
觉有些不对。
当年姜老爷过来和陈八斤老爷探讨
豆酱的诀窍的时候，他记得酱缸的盖不
这样呀！
当然了，过了那么多年了，原来的盖坏了没法用了，换了新的也可以理解。
可是再想想，说不定这盖里也有什么讲究！
姜老爷细细回想起来，陈八斤老爷的豆酱里隐隐约约的有一些滋味，就连他一个老厨师都尝不来是什么原料。
但是姜老爷问起陈自
老爷，他对于酱缸盖的事却并不知。
原来，那个时候陈八斤老爷突然生病，一家把老爷送医院，
照顾。
大家的注意力都在照顾陈八斤老爷上，院里剩的还在制作的豆酱就顾不上了。
等到他们带着脑糊涂了的陈八斤老爷回家，院里的酱缸都发霉了。
好嘛，都不能用了，只能
钱买新的。
陈八斤老爷原本的酱缸盖是村里的篾匠，也就是陈志华的爸爸的，也用了快十年了。
那个时候陈志华的爸爸早就去世了，陈志华也正好在外打工，陈自老爷是找的隔
村的篾匠帮忙的盖。
陈志华也是直到今天，陈老爷找过来问他，才依稀记起，他的父亲曾经过这个——陈八斤老爷要求的很
细，陈志华还记得他父亲一个盖就都了好几天。
但是时间都过去那么久了，那盖用了什么材料，陈志华可能还需要回去检查一他父亲留的手札。
他们这附近山上，光竹的
类就有好几，更别说陈老爷要的盖有竹和木材好几材料。
虽然不知换了盖之后来的豆酱是什么味，但至少有了改的方向。
是好事。
……
“华叔。”
吃完了饭，陈志华就去院里看酱缸、量尺寸了。
姜妤到底还记着怪味丁的事，走过去喊了一声。
“啊？”陈志华看到姜妤一个姑娘，还有些小
张，“你、你是？”
“华叔你好，前两天二虎给你送过去的饭菜是我的。”
“啊？哦哦哦，是你啊……”华叔想着怪味丁的事，觉得自己似乎为难了一个小姑娘，还有些不好意思。
姜妤倒是没在意陈志华的尴尬，“华叔，我想问一，你之前说的吃过的和我的不一样的怪味丁，是怎么样的？”
“呼……”陈志华呼一
气，“怪味丁啊……”
陈志华似乎陷
了沉思。
怪味丁这菜，集合了五味，分别是咸甜酸辣麻。这菜里的料有泡椒和辣椒，提供了菜里所需的酸辣味。
“她的怪味丁，诀窍就在那坛泡椒，是
照特殊的方法的，吃起来酸辣，但是不会很冲，还带着一丝丝的清
和清香……”
或许是因为互不相识，陈志华反而能把记忆的怪味丁的法一一的向姜妤描述来。
“我记得她的泡椒很特别，还专门买了柠檬。专门挑那青
的，特别的酸……但是最后来的味，却格外的好吃……”
随着陈志华的描述，姜妤的系统菜谱慢慢浮现一菜谱。
【A级怪味丁（残缺版）】：一味极佳的改良菜谱，包
了制作者唐欣对于厨艺的
以及对男朋友陈志华的，使得这菜的滋味格外隽永。
第124章 大青鱼
隔天一早,陈志华就带着一本他父亲留来的手扎。陈志华的父亲文化
平不，手札上面的字都是缺胳膊短
的，不过上画的一些有关竹编的手稿倒是画的很好。
手札上写的给陈八斤老爷的酱缸盖用了不止一材料，其有一,是他们村附近山上很稀有的一竹，叫南音竹。
南音竹成的竹编会散发一独特的香味,在酱料制作的过程会逐渐的相互
合，使得最终来的酱料有一独特的风味。
这竹对于生环境要求极。一旦周围环境发生什么不好的变化,很容易就会死。加上南音竹的竹笋味极佳，卖去价格也相当，一旦被发现都会被挖掘大
分。
像近几年,其实已经很少在山上发现南音竹了。
这么一来，想要打造跟当初陈八斤老爷所用一样的酱缸盖，又加了一层难度。
“而且你们看,这里编织的手法，明明是几层竹编,还能保持似透非透的状态,虽然我老爹在手札里了一手法,我现在的手艺，也需要熟悉一段时间才能手。”陈志华也没想到,只不过是帮着翻了翻自家老爹的手札,就给自己揽了那么麻烦的一个活。
陈老爷也知这事儿麻烦,赶,“华,你看你也知，我们家
ql请记住本站地址http://m.quanbl.com