二虎同学敢拍着自己的小脯发誓,他和他的小伙伴们也不是第一次来河里摸鱼了,自己也烤过,也带回家让大人们
过,但是还是今天的烤鱼最好吃。
但是小伙伴们一多,两条掌大的烤鱼就不够吃了。
姜妤他们这会儿吃的差不多了,就看见二虎带着小伙伴们挨挨蹭蹭的凑过来,发现姜妤看过来,就一脸不好意思的对手指,“,你能不能帮忙我们再烤几条鱼?”
姜妤挑眉,“烤鱼倒是可以……但是你们得自己先把鱼理
净。”
一听这话,一群小萝卜立
往河边跑,还懂得分工协作,你杀鱼我来洗,嘻嘻哈哈的
闹的不行。
第122章 回锅
烤鱼的香味又一次刺激到了二虎的宿敌二胖他们。
因着这一群小伙伴里只有二虎和姜妤他们有,又实在想要尝一尝被其他小伙伴们夸的好吃的不得了的烤鱼,二胖他们咽着
和二虎低了
。
到底是一起玩到大的小伙伴,虽然对于二胖跟自己争夺新桥村孩王的位置不大
兴,但既然二胖先认输了,二虎同学还是很有
老大的风度的,小手一挥,让他们加
了吃烤鱼的队伍。
等吃完了烤鱼,一群小孩还有些不好意思,觉得麻烦了姜妤他们,
是把抓来的小河虾都送给了姜妤。
回陈家的路上。
“二虎,你们家现在就你和你爷爷吗?你爸爸妈妈他们呢?”姜妤问。
靠着和烤鱼的
,姜妤成功地和二虎同学
好了
。问起他们家的事儿,二虎同学能说的那都跟姜妤说了。
“我爸妈都在外面赚钱呢,好几个月才回来一趟,家里就我和我爷爷。”
“诶?你不是说你们家的酱好吗?你爸妈不帮着家里豆
酱吗?”姜妤继续问
。
“嗨!”二虎同学小大人一样摆了摆手,“我太爷爷的豆
酱才赚钱,现在的……不行啦!”
要说陈八斤老爷的豆
酱,工序多、工艺复杂,成品酱香
郁味
极佳,价格比普通的豆
酱
了四五倍都有人络绎不绝的来买。
但是陈八斤老爷去世之后,他去世前最后
的那些酱都被陈自
老爷
封存了起来,用来还原
方。只有少数的没办法的时候,才会选择
的卖几坛酱。
不全的方
来的豆
酱,比村
里普通的豆
酱只是味
稍稍好一
,所要
费的工序却要复杂好几倍。
而只是好一的味
并不足以卖
价,这样的付
和收
完全不成正比。
加上陈自为了还原陈八斤老爷
的
方需要
价采购一些
品质的
材……
陈爸爸和陈妈妈看不到靠着豆酱赚钱养家的希望,就到外
去打工了。
“我爸不需酱没关系,我来学!”还不到十岁的二虎同学已经早早的有了自己的人生目标,小爪
握成拳
,“我帮爷爷一起
豆
酱,肯定能
的比太爷爷
的好吃!”
哟吼!
小小年纪,气倒是
大。
姜妤也无意打破小孩伟大的理想,鼓励了一句,“那你加油哦,要是
豆
酱记得给
尝尝。”
二虎同学相当的讲义气,“没问题,你就等着吧!”
等到姜妤他们跟着二虎重新回到陈家大院,发现两位老爷还在后院看酱缸呢!
再怎么小大人,二虎同学也还是个孩,还不知
有些事
需要避嫌,就这么大咧咧的把姜妤几个带到了家里的后院。
前也说了,陈八斤制作的豆
酱工序复杂,所用的工
也比一般的豆
酱制作工
多了好几样。
就姜妤他们了后院,简单的看了两
,就看到好几个不知
用来
什么的工
。
最最打的,还是后院占地最大的十个大缸,都是用来
豆
酱的。
这会儿太正好,陈老爷
正打开酱缸的盖
让里面的豆
酱接受太
的光照。
姜老爷和陈老爷
现在围着的就是陈老爷
最新成品的那个酱缸,一人拿了一
勺
,正在细细的品着豆
酱的味
。
发现姜妤他们都过来了,陈老爷倒也不急着赶人——要是光靠看看就能知
陈家豆
酱的制作方法,他也不必为还原
方纠结这么多年了。
“姜叔,你怎么看?”陈老爷问姜老爷
。
姜老爷闭着
睛细细
受着嘴里的滋味,半晌才睁开
睛,“不对,这味
不对。”
“我也知味
不对,但是试了好多次,就是不知
问题
在哪里……”陈老爷
神迷茫,“我爹当年到底有什么没告诉我呢?”
姜老爷不嫌咸的再尝了一
。
很快看向陈老爷,“你爹留
的豆
酱呢?拿一罐
来对比一
。”
陈老爷其实每回
豆
酱,都会拿他爹
的豆
酱,两相对比想要尝
问题
在哪里。
这几年他也不是一展都没有,至少在味
上他能
觉到,已经在逐渐接近老爷
的豆
酱了。
但是他也能觉到,里面缺少一些关键
的
!
姜老爷重复品尝了陈八斤老爷
的豆
酱和陈自
新
的豆
酱。
陈八斤老爷的豆
酱放置了几年,现
味
越发的醇厚,酱香
郁,香辣但不会刺激
胃。豆
酱的味
还有层次,随着咀嚼,咸香味会一
一
弥漫
来……等到嘴
里的滋味慢慢散去,回味起来还带着
甜。
味确实不一样,但是问题到底
在哪里呢?
姜老爷皱着眉
思考着。
但是想了好一会儿也没想个所以然来,整个人好像呆住了一样。
陈老爷估计已经对失败习惯了,倒也不显得失落,转而招呼起了姜妤他们。
看到姜妤他们几个手里的破碗破杯,陈老爷
立
就知
,“去河边了吧?我们这儿的小河虾味
还
不错的。”
又发现自家孙嘴边一
黑乎乎的没
净,没好气
,“整天和几个娃娃跑到外
吃这个吃那个,正经饭反而不乐意吃,作业
完了没?”
“嘿嘿。”二虎同学抹了一把嘴,凑到陈老爷
旁边,指着姜妤低声
,“爷爷,这个
好厉害,她
的烤鱼好好吃的~~”
完全把自家爷爷问起的“作业”问题忽略了过去。
陈老爷也不追究,伸手帮孙
再
了
嘴,“那是当然的,这个
是这个爷爷的孙女,他们都是很厉害的厨师。”
二虎同学睛一转,“那……他们是要在咱们家
客吗?住几天?”
二虎同学已经开始想着接来怎么找姜妤请她帮忙
好吃的了。
这事儿陈老爷早就安排好了。
他们家虽然没啥钱,但是房足够大,空房间有好几间,他等会儿再找邻居借几
净的枕
被
就行。
姜妤也发觉了自家爷爷现在没空理自己,想着手里的小河虾也不能浪费,主动问了陈老爷
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